MATERIAL DE APOYO: PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD AGRÍCOLA

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En el caso de la mano de obra directa se requiere del uso de tarjetas de control por cada empleado, que permitan calcular las horas exactas trabajadas en el proceso productivo y que deban ser cargadas a cada orden.

Los costos indirectos deben ser registrados en cada fase mediante un mecanismo que permita distribuirlos en forma equitativa. El cálculo de la depreciación de las maquinarias y otros activos utilizados debe ser controlado de manera que se aplique a la orden exactamente el número de horas trabajadas en la producción, excluyendo el tiempo en que estos activos no estén en uso o se utilicen en otras labores.

Acumulación de los Costos de Producción

Los costos de producción se acumulan mediante tarjetas de control para cada fase del cultivo (similares a las órdenes de producción utilizadas en la contabilidad de costos).

Dependiendo de la fase en que se encuentre el cultivo, los rubros del costo (materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos) se registran en la tarjeta de control, cargando a la cuenta de costos correspondiente (Costos de Preparación; Costos de Siembra; Costos de Mantenimiento; Costos de Cosecha) y abonando a Inventario de Materiales (materiales directos consumidos); Banco (costos indirectos pagados en efectivo); y las cuentas de costos indirectos que no implican desembolsos en efectivo (depreciaciones y amortizaciones).

Una vez terminada la fase, se cierra la tarjeta de control y los costos acumulados en la cuenta Costos de Preparación (se acredita) y se traspasan debitando a la cuenta Cultivos en Proceso (esta cuenta equivale a Productos en Proceso en la contabilidad de costos).

Seguidamente, se abre una nueva tarjeta de control para la fase siguiente y se inicia de nuevo el proceso. Este ciclo se repite sucesivamente a través de cada una de las fases. Al concluir la última fase, los costos registrados en la cuenta Cultivos en Proceso representarán el costo total de producción acumulado. Una vez cosechada la producción, este costo se traslada a la cuenta de Inventario del rubro correspondiente (equivalente a Productos Terminados en la contabilidad de costos) y se cierra la cuenta de Cultivos en Proceso.

Finalmente, las ventas se registran por el sistema continuo.

Registros Contables

Compra de materiales directos e indirectos:

Inventario de semillas 1.000

Inventario de abonos 1.200

Inventarios insumos X 2.000

Banco 4.200

Consumo de materiales directos en la fase No. 1 (preparación):

Costos de preparación 2.200

Inventario de semillas 6.000

Inventario de abonos 7.000

Inventarios insumos X 9.000

Pago de mano de obra directa de la fase No. 1:

Costos de preparación 3.000

Retenciones por pagar 100

Banco 2.900

Pago y registro de costos indirectos de la fase No. 1:

Costos de preparación 2.800

Banco 1.500

Depreciación acumulada 800

Amortización acumulada 500

Cierre de la fase No. 1 (finalización de fase de preparación):

Cultivos en Proceso 8.000

Costos de Preparación 8.000

Nota: este ciclo se repite para cada una de las fases siguientes. Al terminar la última fase y ser cosechados los productos, se cierra la cuenta de Cultivos en Proceso y se registra el inventario correspondiente.

Ejemplo: al terminar la fase Nº 4 (cosecha), la cuenta Cultivos en proceso tiene los siguientes costos acumulados:

Cultivos en Proceso

Costos de preparación 8.000[pic 1][pic 2]

Costos de siembra 9.200

Costos de mantenimiento 9.850

Costos de cosecha 7.550

Total 34.600 [pic 3]

Registro del Inventario del rubro cosechado y cierre de Cultivos en Proceso: se cierra la cuenta de Cultivos en Proceso y se crea el inventario cargando a la cuenta Inventario del rubro cosechado:

Inventario del rubro X 34.600

Cultivos en Proceso 34.000

Venta del producto (sistema continuo):

Banco xxx (al precio de venta)

Costo de venta xxx (al precio de costo)

Ventas xxx (al precio de venta)

Inventario del rubro X xxx (al precio de costo)