NATURALEZA DE LA EMPRESA

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se proporcionara la información sobre el producto.

El respeto:

Ética: se respetarán los ciclos biológicos del animal

Responsabilidad: ser una empresa de primera que se compromete entregar servicios de calidad.

Objetivo general

Identificar las oportunidades, entorno y condiciones comerciales de la carne de conejo, con el propósito de establecer un sistema de producción en el estado de Hidalgo. Y Establecer un punto de venta en España, Ámsterdam y Inglaterra.

Objetivos específicos

Corto plazo.

1.-Tener dos puntos de venta en el municipio de Tulancingo Hidalgo.

2.-Tener disponible 8 diferentes variedades del producto.

3.-contar con una cartera de clientes con un mínimo de seis.

4.- satisfacer la demanda del producto en el municipio de Tulancingo Hidalgo.

5.- establecer al menos 4 puntos de venta en municipios aledaños.

Mediano plazo.

1.- establecer tres puntos de venta en Tlaxcala, Amecameca y ciudad de México.

2.- obtener la certificación TIF (tipo inspección federal).

3.-obtener la certificación fitosanitaria.

Largo plazo.

Establecer un punto de venta en España, Ámsterdam y Inglaterra.

Innovación

En cuanto en los procesos se utilizaran celdas tecnificadas elaboradas por nosotros para el mejor aprovechamiento del alimento y para que el animal no desaproveche nada y al contrario se aproveche el orín y el excrementó, se aceleraran los procesos de alimentación se les harán más largos los días y las noches más cortas utilizando fotoceldas que se cargaran durante todo el día.

El alimento se molera y se achicalara para que el conejo absorba los suficiente nutrientes que necesite, ya una vez muerto se empacara al vacío, el producto que se utilizara para el restaurant gourmet se le agregara una mezcla de condimentos que llame la atención al consumidor y que le genere las ganas de comprar el producto.

Se ofrece un servicio a domicilio, ofreciendo un servicio dependiendo a las necesidades del consumidor.

Se contara con un servicio de selección del animal que desea adquirir en canal.

Empaque especial para cocinarlo instantáneamente en donde no se pierda el sabor ni la calidad del conejo pre-cocido y los clientes puedan consumirlo de manera rápida y sencilla se seleccionara un corte pequeño y con varios ingredientes.

Carne para hamburguesa.

Impacto social.

El abono que se obtendrá, una parte se utilizara para abonar las tierras de cultivo, la otra parte se utilizara para hacer un composta que se podrá utilizar para la lombri-cultura.

Dado las características sociodemográficas de la región y el grado de marginación en donde se llevara a cabo nuestro proyecto empresarial (Tulancingo de bravo, Cuautepec de Hinojosa, Acatlán, Santiago Tulantepec) surgió la idea de implementar un proyecto de empoderamiento social.

Ahora bien que es un proyecto de empoderamiento social? se refiere al proceso por el cual se aumenta la fortaleza espiritual, política, social o económica de los individuos y las comunidades para impulsar cambios positivos de las situaciones en que viven. Además de que es una estrategia de marketing en donde la misma empresa, clientes y sociedad crean un lazo positivo en donde se ven beneficiados ambas partes mientras hacemos llegar la imagen de nuestra empresa al mercado.

¿Cómo lo haremos?

Por cada 10 productos en nuestro segmentó gourmet que vendamos, “Che-conejo” entrega una gratis a personas que lo necesitan.

Arriba de la caja hay un contador que indica el número de productos por entregar y las entregadas.

Al provocar la acumulación de uno de nuestros productos por entregar en el conteo, se les dará una hoja para que escriban una nota a quien vaya a recibir un producto de su parte

Una vez a la semana, se entregan esos productos prometidas.

“Che-conejo” trabajara en con el Instituto de Asistencia e Integración Social del municipio correspondiente, quienes los contactan con la gente de los albergues y los ayudan a organizar la repartición.

Con cada producto será entregado una pulsera roja con el logo de la empresa que marca La Ruta del Cambio.

Por cada diez productos que recibe una persona, tiene que hacer voluntariado con nuestra empresa. Después de repetir ese mismo proceso para probar su compromiso, les dan un curso de habilidad de vida, un baño, un corte de pelo, un examen médico. Lo del voluntariado es un filtro para probar su compromiso. Los que no quieren integrarse, no regresan y ya. Luego la idea es contratarlos aquí de acuerdo a un proceso de selección todo esto en conjunto con autoridades municipales.

Lo importante aquí es dejar de victimizar a la gente. Lo que hacemos es hacer sentir a las personas que sí puede

Naturaleza del Mercado

Descripcion del producto o servicio:

• Conejo a la diabla:

• Conejo al mojo de Ajo

• Conejo en Adobo

• Carne de conejo para Hamburguesa

EMPAQUE TIPO CLAMSHELL

Un empaque tipo ClamShell es un plástico termoformado el cual tiene la característica de poderse abrir o cerrar asemejando una almeja, con este empaque se cubre todo el producto incluyendo la literatura de este, lo que permite al consumidor una vista de 360º del producto.

Un empaque tipo ClamShell es una solución muy atractiva para aquellas empresas