IMPLEMENTACIÓN DE MODELOS DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y/O SERVICIOS VIRTUAL Y A DISTANCIA

TITULO DELTRABAJO

LIZABETH CRISTINA VANEGAS

        FREDY ALEXANDER ARANZAZU TRUJILLO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN EN MERCADO

IMPLEMENTACIÓN DE MODELOS DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y/O SERVICIOS

VIRTUAL Y A DISTANCIA

2020

ESTUDIO DE MERCADO  SAN PASCUAL

LIZABETH CRISTINA VANEGAS

        FREDY ALEXANDER ARANZAZU TRUJILLO

ESTUDIO DE MERCADO

ROBERTO GARCÍA PEDROZA

INSTRUCTOR SENA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN EN MERCADO

IMPLEMENTACIÓN DE MODELOS DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y/O SERVICIOS

VIRTUAL Y A DISTANCIA

2020

ESTUDIO DE MERCADO  SAN PASCUAL

CONTENIDO

                                                                   Pág.

1. INTRODUCCIÓN        4

2. OBJETIVOS        4

2.1 OBJETIVO GENERAL        4

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS        4

3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        4

3.1 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA        4

3.2 JUSTIFICACIÓN        5

4. HISTORIA DE LA EMPRESA        5

4.2 MISIÓN        6

4.4 OBJETIVOS SAN PASCUAL        7

4.4.1 OBJETIVO GENERAL        7

4.4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS        7

5 DESARROLLO DEL PROYECTO        7

5.1 ANÁLISIS DEL DESARROLLO DEL PROYECTO        8

5.1.1 MUESTRA        8

5.1.2 ENCUESTA        9

5.1.3 DATOS POR OBSERVACIÓN        14

6 MATRIZ DOFA        15

6.1 GRAFICO DOFA SAN PASCUAL        15

7. CRONOGRAMA        15

8.CONCLUSIONES        16

9. BIBLIOGRAFÍA        17

1. INTRODUCCIÓN

El propósito de este proyecto es recolectar  la información necesaria  para conocer mas a fondo el mercado al cual nos vamos a dirigir  y así apoyar a la empresa con la que cual vamos a trabajar . San Pascual Especias & Condimentos, ¿cuales son sus oportunidades , debilidades , fortalezas y amenazas? ¿cual es su comportamiento en el mercado?

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Recolectar y clasificar información

2.2  OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Diagnosticar estado de la empresa ( DOFA )

Diagnosticar comportamiento en el mercado

3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

3.1 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

Actualmente  la empresa  no tiene claro el  DOFA de la empresa ni su comportamiento en el mercado por lo que resulta muy difícil incrementar las ventas .

3.2 JUSTIFICACIÓN

Se debe tener en cuenta que para realizar un análisis de mercado y realizar su respectivo marketing debemos  realizar un diagnostico de la empresa y conocer mas a fondo el panorama real . Las herramientas que utilizaremos serán : encuestas por medio de observación y cuestionarios  teniendo en cuenta la población a la cual se dirige este mercado , se realizara un análisis DOFA para establecer el diagnostico

4. HISTORIA DE LA EMPRESA

4.1 SAN PASCUAL ESPECIAS & CONDIMENTOS

Esta empresa nació el 25 de mayo de 2019  , su principal propósito era introducir en  el mercado de especias y condimentos productos de buena calidad  a costo  de fácil acceso y con diferentes gramajes con el fin de suplir una necesidad inmediata , se observo que la mayoría de estos  productos   en tiendas, mini-mercados y fluver de barrios eran distribuidos de manera artesanal, sin cumplir con los entandares mínimos de higiene y calidad, sin garantizar al consumidor final ni su uso ni su conservación, a raíz de esta observación nació “San pascual “  que garantizando un empaque hermético con técnicas de buenas practicas de manipulación de alimentos se  ha ido introduciendo en el mercado

Para entender un poco  como funciona el negocio  , San Pascual usa una plantilla en excel (drive )  donde se tiene los  porcentajes de ganancia y de venta al publico

en esta plantilla esta los costos de  compra , mano de obra , transporte ,  gastos varios  se comparte una imagen , donde se detalla: los gramos , el valor de compra , de venta , y porcentaje de ganancia para la empresa y para el tenedero , esta es una gran herramienta por que se puede verificar hasta que punto es rentable o no un producto ( para datos mas detallados comunicase con la propietaria )

IMAGEN GRAFICO 12[pic 1]

4.2 MISIÓN 

Garantizar productos de alta calidad con un precio justo .

4.3 VISIÓN

 para el 2025 estar presentes  en los principales municipios del departamento del Cauca , y abrir mercado en pasto y Huila  estando presente con  ventas online

4.4 OBJETIVOS SAN PASCUAL

4.4.1 OBJETIVO GENERAL

Garantizar el crecimiento para nuestros socios y colaboradores ,  siendo una empresa que genera rentabilidad para nuestros clientes principales y productos de calidad para nuestros consumidores , respetando  el medio ambiente y garantizando  fuentes responsables de nuestros productos