Actividad 6. Análisis de costos
Enviado por Rimma • 8 de Marzo de 2018 • 769 Palabras (4 Páginas) • 494 Visitas
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Costo total: $2015
Los Niveles de Producción serán variables, ya que la demanda del producto aumenta en fines de semana, elevando el número de venta de pizzas de 35 a 50 por día y en días restantes de la semana de 10 a 20 pizzas.
Por ello se ha decidido concentrar la renta de dos motos para el fin de semana y utilizar una sola entre semana, esto nos ayuda a reducir los costos cuando hay una demanda menor y por otra parte cuando se satura los pedidos se rentan 2 motos.
Se tomará en cuenta también ofrecer solo un limitado número de pizzas con ingredientes como camarón y salmón ya que los precios de estos insumos son elevados y solo se compra lo necesario para la producción de unas 40 pizzas a la semana.
Para fijar un precio considerando un margen de ganancia y precio de los competidores se tomaron en cuenta variables muy importantes como el costo unitario y los costos que manejan nuestros principales competidores de la zona.
El precio con un margen de ganancia quedara a continuación:
$287/1-0.10 (10%) = $315
El precio por margen de ganancia es algo elevado pero se debe tomar en cuenta que es el tamaño familiar y que es una personalización de la pizza normal.
En cuestiones de precio de los competidores es necesario evaluar los diferentes tipos de pizzas que se ofrecen y los ingredientes que ellos manejan, también en cuestiones de tamaño, si nos ponemos a comparar nuestros precios con una cadena de comida rápida como lo es domino´s pizza o pizza hut nuestros precios se verán dentro del mismo rango pero ofreceremos una calidad y personalización mayor.
Desde mi punto de vista el precio que se debe manejar para una pizza normal con los ingredientes marcados y sin ningún extra es de $ 250 ya que el uso de materiales para su elaboración es de costo menor.
Mientas que una pizza con personalización y extras puede variar de $315 a $340 dependiendo de cuales sean las exigencias del cliente.
Conclusión:
Para concluir este tema es vital que una empresa fije sus precios de una manera correcta, más allá del margen que se quiera percibir hay que tener en cuenta factores externos como lo son la competencia, los gustos del cliente y la zona de donde nos estamos ubicando, si tomamos en cuenta estos factores y utilizamos las herramientas mencionadas de una manera eficaz podremos encontrar el precio correcto y con un retorno justo para el negocio.
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