Actividad: Principios y plan de mercadotecnia

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No hay mejor publicidad que la de boca en boca, y teniendo un producto tan bueno, era de esperarse los logros que tendrían. Hay ocasiones en que no importa que tan bueno es tu producto si realmente no lo conocen.

Creo que la relación producto-costos-satisfacción del cliente fueron buenos pero algo muy claro que nos dicen las lecturas clave, es no esperar a hacer un plan de mercadotecnia cuando todo está perdido. Hay que darle seguimiento desde el despegue, planeación y aterrizaje del producto así como cuando está en pleno vuelo la producción.

4. Con base al caso “¿Y la Baguette?” de Carlos Ruíz González, elabora un plan de mercadotecnia (completo), que lleve a la empresa a resultados diferentes. Considera la situación del mercado en los años en los que se desarrolla el caso.

Iniciando desde el punto en donde no es conocido el producto (principio) debemos tomar en cuenta varias acciones que emplearemos para promover dicha panadería.

Lo principal es hacer que los consumidores sepan que es, sabor, costos, variedades de producto.La ubicación del local conocido en insurgentes sur, frente a plaza inn. He tenido la posibilidad de ubicarlo y conocerlo. Ahora bien, usaremos en primera instancia su excelente ubicación a la vista de todos y sus ideas vanguardistas de hacer todo a la vista del público.La decoración siempre tiene que proyectar una imagen de limpieza extrema en donde no podemos dar lugar a cualquier situación insalubre en la elaboración del producto.Por eso es recomendable tener a simple vista los hornos, las mesas de trabajo y el amasijo para crear la situación de confort con el cliente.

Utilizaremos en la “sala de muestra” una decoración enfocada en colores claros para obtener la mayor cantidad de luz posible y no dejar ningún espacio sin luz. Lo anterior para tomar de nuevo referencia con la limpieza, y siguiendo el mismo camino, jugaremos con os uniformes de los empleados.El encargado de mostrador debe proyectar seguridad y confianza cuando atiende al cliente, el uniforme conformado por cinco piezas (gorro o cofia, camisa, mandil, pantalón y zapatos) siempre permanecerá impecable. Por ello, se le facilitará a cada empleado un mínimo de 2 juegos completos (dependiendo su labor) para evitar la suciedad y el incumplimiento de el.

Pasando al punto de la publicidad, y dando fe que en dicha ubicación es posible colocar anuncios luminosos, colocaremos sobre la fachada un juego de letras que formarán el nombre de la empresa, jugando con las luces y combinación de colores y no tendrá ninguna serie de encendido /apagado y mucho menos el cambio de ambiente refiriéndonos a los colores.Esto con la finalidad de no provocar irritaciones con la spersonas que circulan por lucha zona.

Debemos tomar en cuenta la publicidad de mano (volantes) la cual, para mantener el estilo y línea de la empresa, Solo usaremos el mismo tipo de letra que el anuncio luminoso y los mismos colores. Esto con la finalidad de crear una imagen mental de la empresa y mapa mental en donde recuerden los compradores, en donde vieron el mismo anuncio.

Jugaremos con serie de tres palabras en la publicidad para no hacerla burda, cansada o que no se entienda. Ejemplo (“La baguette” Francia en México), (“la baguette” Boutique de pan)

Iniciaremos con una serie de volanteo dirigida a amas de casa y familias que vivan a no más de 10 cuadras a la redonda. Con la finalidad de dirigirse al público “local” o de fácil acceso a las instalaciones.

Haremos un plan de “muestras gratis” en el estacionamiento del local, ayudándonos con bandejas con tapa transparente y ofreciendo una pequeña muestra a las personas que transiten por la calle.

Por último y teniendo en cuenta la renovación de cada 6 meses. Utilizaremos la opción de anuncios espectaculares con luz, jugando con la misma opción del nombre y los volantes de mano. Procurando como un máximo de 10 kilómetros de distancia de las instalaciones. Esto con el fin de acercarnos a los conductores de automóviles.

Costos.Basaremos los costos a los precios actuales dados por la empresa de nombre “Concepto publicitario” de la ciudad de Guanajuato, Gto.

Paquete de volantes de mano tamaño media carta, con papel opalina y barniz semi-opaco $1500/millar pesos M/NColocación de anuncio espectacular y renta mensual: $8 000 pesos M/NCosto por anuncio luminoso hecho con impresión en lona y base de luces neón con medidas 1.5mts de ancho por 5.0 mts de largo $15 000 pesos M/N

Dicho plan enfocado al dar a conocer el producto como nueva gama de panaderías, está diseñado para crear resultados desde la primer semana de actividad.Es recomendable establecerlo de forma periódica al cambio de nuevo producto al mercado o simplemente como ayuda atraer nuevos clientes.

Bibliografía

En el texto: (Marketing Directo, 2012)

Bibliografía: Marketing Directo. (2012). 31 definiciones de mercadotecnia - Marketing Directo. [online] Available at: http://www.marketingdirecto.com/punto-de-vista/la-columna/31-definiciones-de-mercadotecnia-9/ [Accessed 12 Jul. 2016].