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Análisis de riesgos de inversiones Compañía de pasteles y manjar

Enviado por   •  23 de Marzo de 2018  •  2.762 Palabras (12 Páginas)  •  963 Visitas

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- El quintal de harina (40 Kg.) tiene un valor de $14.000 sin IVA y el rendimiento es de 1,25 kilos de pastel por Kg. De harina.

Entonces si la producción es de 100 Kg/día.: 100:1,25= 80 Kilos. Necesitamos 2 quintales de harina, que equivalen a $28.000.- sin IVA.

- Otros ingredientes tales como azúcar, levadura, sal, huevos y manjar cuestan $100 con IVA ($84.- sin IVA) por kilo de pastel.

Entonces si la producción es de 100 Kg/día.: $84 x 100 = $8.400.- Diarios en Otros Ingredientes.

- Los costos fijos estimados en el nuevo local son de $500.000 mensuales.

- El capital de trabajo es de $1.500.000.

- Para la adquisición del nuevo local la inversión es de $10.000.000 y se acondiciona con una inversión en instalaciones de $3.000.000. Las instalaciones se deprecian en 5 años (los terrenos no se deprecian).

El terreno tiene un valor de $10.000.000.-

- Se comprará un horno italiano industrial con una inversión de $6.000.000 sin IVA que se deprecia en 12 años el cual su valor residual a 3 años corresponde a su valor libro.

A los 3 Años se vende el horno.

- Del banco al pastelero le informan que pueden facilitarle un préstamo de $10.000.000 a una tasa del 10,5% anual en 3 Años sin periodos de gracia. El pastelero decide aceptar las condiciones del préstamo.

Préstamo 3 años

La tasa de descuento que utiliza la industria pastelera para sus proyectos es del 12%. El IVA es del 19%.

- Análisis a 10 Años, con años de 12 meses x 20 días.

ESCENARIO OPTIMISTA

Precio Venta

$ 840

Producción Diaria

100

Mes Días

20

Años Días

240

Sueldo 2 Ayudantes

$ 500.000

2 Quintales de Harina Diario

$ 28.000

Otros ingredientes x Kg

$ 84

Costos Fijos Mensual

$ 500.000

Instalaciones (5 Años)

$ 3.000.000

Horno (12 Años)

$ 6.000.000

Capital de Trabajo

$ 1.500.000

Préstamo

$ 10.000.000

Amortización

$ 10.000.000

Instalaciones

$ 3.000.000

Terreno

$ 10.000.000

Crédito

$ 10.000.000

Tasa Mensual

10,5%

Núm. Cuotas

36

Pago

$ 1.079.665

Total a Pagar

$ 38.867.947

Interés a Pagar

$ 28.867.947

Interés Mensual

$ 801.887

Amortización Año 1

-$ 2.879.770

Amortización Año 2

-$ 3.311.735

Amortización Año 3

-$ 3.808.495

---------------------------------------------------------------

FLUJO DE CAJA “OPTIMISTA”

Detalle

0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Año 6

Año 7

Año 8

Año 9

Año 10

Ingresos x Ventas (P*Q)

$ 20.160.000

$ 20.160.000

$ 20.160.000

$ 20.160.000

$ 20.160.000

$ 20.160.000

$ 20.160.000

$ 20.160.000

$ 20.160.000

$ 20.160.000

Sueldo 2 Ayudantes

-$ 6.000.000

-$ 6.000.000

-$ 6.000.000

-$ 6.000.000

-$ 6.000.000

-$ 6.000.000

-$ 6.000.000

-$ 6.000.000

-$ 6.000.000

-$ 6.000.000

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