CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS - UNIMINUTO UVD PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN BOGOTÁ D.C.

...

Factores:

- Las estrategias que son definidas durante la planeación para alcanzar los objetivos.

- El tamaño de la empresa teniendo en cuenta la diversidad de tamaños y servicios que se ofrezcan.

- Disponibilidad y uso de las TIC, en la actualidad la mayoría de las empresas buscan tener herramientas que faciliten el desarrollo de las actividades, buscando que los procesos estén sistematizados y automatizados.

- Cambios en el entorno industrial y sectorial, se debe estar muy bien documentado de cómo se está comportando el mercado tanto a nivel local, nacional e internacional para sobre esto tomar medidas y planes de acción.

- Mercados y actividad realizada por la organización, análisis de la demanda y la oferta para tener la información necesaria para la operación.

- El grado de calificación del personal que labora en la compañía, el recurso humano es uno de los factores más importantes para obtener excelentes resultados, la mejor opción es bridándoles capacitación de calidad y que cada individuo cuente con la formación indicada para el cargo que desempeña esto genera una mayor garantía de calidad, rendimiento, eficiencia y se minimizan los riesgos.

- Explique la diferencia entre los diseños de departamentalización tradicionales y los diseños de departamentalización modernos.

Un aspecto de la actividad de organizar es el establecimiento de Departamentos, de acuerdo al tipo de organización, mercado, y medio en que se desenvuelven las empresas pueden definir el tipo de departamentalización que más se ajuste a las necesidades y expectativas.

Características

Diseños de departamentalización tradicional:

- Departamentalización funcional.

- Departamentalización por productos o divisional.

- Departamentalización por procesos.

- Departamentalización geográfica.

- Departamentalización por proyectos.

- Departamentalización por clientes.

- Departamentalización matricial.

Diseños de departamentalización moderno:

- Estructuras organizacionales planas

- Estructuras organizacionales horizontales

- Estructuras por equipos

- Estructuras por redes o modulares

- Estructuras con enfoque virtual

CASO INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SALSALITO S.A

Industrias Alimenticias Salsalito S.A., pretende en un periodo de 5 años, consolidarse como la compañía de mayor reconocimiento por la calidad del servicio al cliente y un incremento en las ventas del 5% sobre el volumen de las ventas actuales.

Características:

Tiene una estructura funcional, jerarquizada y burocrática.

Su trayectoria de 75 años en la actividad, la posiciona como la tercera más grande en el sector alimenticio.

Amplia línea de productos alimenticios.

PROPUESTA NUEVA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Por la actividad comercial de SALSALITO S.A. se propone:

Crear una gerencia de producción, de operaciones, de Mercadeo, Financiera y de Recursos Humanos, lo que nos permite:

Generar una agrupación de funciones bajo un área de dirección permite que se logre un uso eficiente de los recursos destinados a cada dirección.

Que cada dirección individualice y focalice sus esfuerzos en el logro de los objetivos por funciones.

La potencialización de habilidades a las personas que se encuentran bajo una dirección.

Da a los integrantes del equipo la posibilidad de desempeñarse bajo una dirección determinada, donde puede mostrar sus capacidades y potenciales con el fin de escalar dentro de la organización de acuerdo a sus habilidades y formación.

Esto se resume en efectuar un cambio en la estructura organizacional y aplicar un diseño estructural en unidades estratégicas de negocio, sugerida para empresas de gran tamaño.

La compañía cuenta con una amplia línea de productos alimenticios y con una infraestructura de 10 plantas de producción, 10 bodegas de almacenamiento y 30 centros de distribución, lo que permite tener una estructura organizacional divisional o por productos y esto se traslada a las diferentes áreas y le permitirá a cada una adaptarse según las necesidades y exigencias del mercado.

VENTAJAS

- Permite realizar un enfoque dirigido al mejoramiento de los productos por cada línea de producción.

- Cada línea de producto podrá adaptarse según las necesidades del mercado.

- La toma de decisiones se hará según sea la conveniencia en cada una de las áreas.

- Permite tener objetivos claros por cada línea de producción, lo que se traslada al resultado en el incremento de las ventas.

- El tener un gerente de producto le permite a la compañía poder medir mejor el desempeño del producto o la línea de productos y el grado de su contribución a la compañía y al cumplimiento de sus objetivos.

DESVENTAJAS

- Es necesario aplicar control suficiente para determinar que la toma de decisiones sea eficaz y no afecte los intereses de la empresa.

- Se concentra la atención en las líneas de producción.

- Se genera incremento en los gastos de nómina porque es necesario la contratación de más personal capacitado para suplir las necesidades de las líneas de producción.

- Al trabajar por objetivos y por métodos individuales, puede promover actitudes negativas entre los participantes de las líneas de producción para asumir responsabilidades de los casos que se presenten