DETERMINACIÓN DE NECESIDADES DE MATERIALES.

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Por ello, tienes que tener presente los aspectos logísticos de

- Características físicas (peso, volumen, peligrosidad…).

- Características de flujo (función, utilidad, finalidad..).

- Características logístico-comerciales (actividad, sustitución...).

2.- Organización de la producción y distribución.

Si quieres saber en qué consiste la organización de la producción y distribución, lee atentamente las siguientes líneas.

La organización de la producción es un procedimiento global de transformación de unas materias primas en productos finales para satisfacer las necesidades del cliente, haciendo uso de maquinaria, recursos humanos y económicos, teniendo presente la calidad, el tiempo y el coste económico.

Esta se caracteriza atendiendo a la duración del proceso, a la gama, a la forma de petición del producto y a la configuración del proceso productivo.

- Según la duración del proceso, este proceso puede ser continuo o intermitente:

- Producción continua: es aquel tipo de proceso en el cual la conversión de factores en productos se realiza en un flujo ininterrumpido en el tiempo. Las paradas son muy costosas (distribución de combustible, distribución de materias primas,..). También se incluyen los procesos productivos masivos de fabricación en línea.

- Producción intermitente: es aquella que no requiere continuidad por causa de la naturaleza del proceso de producción. La interrupción del proceso no plantea problemas de orden técnico, aunque sí económico.

- Según la gama:

- Producción simple: consiste en la obtención de un único producto de características homogéneas, como un transporte en una misma línea de forma repetitiva y a la misma hora.

- Producción múltiple: se caracteriza por la obtención de varios productos diferenciados o bien productos y subproductos dignos de consideración, que pueden ser o no técnicamente interdependientes entre sí.

- Producción múltiple interdependiente: que consiste en varios procesos técnicamente separados, de cada uno de los cuales se obtiene un producto diferente.

- Producción múltiple compuesta: es aquella que consta de varios procesos técnicamente interdependientes en todas o en alguna de sus fases. Un ejemplo de este tipo de proceso es el de transporte de crudo desde el lugar de producción hasta la refinería (petrolero, oleoducto...)

- Producción múltiple alternativa: es aquella en la cual de un mismo proceso productivo se obtienen varios productos, pero no de forma simultánea, sino alternando su transporte en el tiempo.

- Según la configuración del proceso productivo:

- Producción por talleres: los talleres son unidades técnicas de carácter funcional, esto es, especializadas en la realización de tareas homogéneas.

- Producción en línea: es aquella en la cual los elementos que componen el proceso productivo están ordenados según la secuencia lógica de operaciones sucesivas que el proceso de transformación requiere.

- Según la forma petición del producto:

- Producto para el mercado o para almacén: la empresa, en función de sus expectativas de ventas, decide individualmente qué productos fabricar, en qué cantidad y en qué momento.

- Producto sobre pedido o por encargo: la empresa produce a partir de pedidos firmes, de acuerdo con las especificaciones del cliente, que es quien decide acerca de la cantidad, calidad y momento en que desea el producto.

2.1.- Características de los procesos de producción / distribución.

Existen diferentes tipos de procesos de producción y a continuación podrás conocer las características de cada uno de ellos:

- Producción por proyecto, sus principales características son:

- Fabricación de productos únicos o exclusivos.

- Producción de una o muy pocas unidades.

- Las actividades del proceso se llevan a cabo en un lapso de tiempo y en secuencia concreta.

- El control del proceso se realiza con técnicas de administración y proyectos (PERT – CPM)

Los períodos de fabricación son largos y con altos costos.

- Producción intermitente, sus principales características son:

- Poca cantidad de productos con mucha variedad.

- Utilizan las mismas instalaciones para la producción de distintos productos.

- Cuando se utilizan equipos y trabajos similares se agrupan en centros de trabajo.

- Un mismo producto puede pasar por distintos centros de trabajo.

Dentro de la producción intermitente se distinguen dos tipos:

- Procesos intermitentes de tipo taller:

- Se fabrica una cantidad pequeña de un producto.

- Características del producto se ajustan a las exigencias del cliente.

- Son procesos muy flexibles.

- Un lote de producto puede hacerse una sola vez.

- Procesos intermitentes por lotes:

- Se producen repeticiones de lotes de productos una y otra vez.

- El cliente elige entre una amplia variedad de productos, pero nunca es a medida.

- Por lo general, los procesos por lotes son más amplios que en los procesos de tipo taller.

- Un lote suele pasar por distintos centros de trabajo.

- Producción por flujo lineal o en serie, sus principales características son:

- Todas las secuencias de operaciones son lineales.

- Se realizan grandes volúmenes de fabricación.

- La variedad de productos es baja (procesos poco flexibles).

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