DISEÑO DE NUEVO PRODUCTO. Nombre de la empresa: Chocolates Corfix S.A de C.V

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Comportamiento del consumidor:

El usuario que busca chocoquash son niños de 6 a 12 años que habitualmente consuman este tipo de productos durante el transcurso del día preferentemente en la escuela o como postre . Que habiten en el Estado de México y en el Distrito Federal y que asistan a escuelas primarias tanto publicas como privadas . Y que las mamas de estos niños estén dispuestas a comprar este producto tanto por el sabor , por el precio y por que cumple con la reglamentación establecida por la ley.

Demanda:

El consumo de chocolate per capita de un mexicano es alrededor de 700 gr al año . El mercado del chocolate en Latinoamerica crecio en los últimos años un 85 por ciento , logrando ventas de 11 mil 400 millones durante el año pasado , donde Nestle y Mondelez International tiene una participación en su conjunto de un 50 por ciento .

[pic 7]

Dentro del gran segmento de los chocolates existen diferentes marcas y diferentes formas de presentación de este producto pero en particular la parte de chocolates líquidos es muy pequeña y por lo tanto la competencia no es mucha ya que solo existen dos marcas establecidas Duvalin y Nucita.

Competencia:

En México, Nestlé, de origen suizo, es la líder en el mercado del chocolate, con 18 por ciento de las ventas en el país, seguida por la italiana Ferrero con una participación de 16 por ciento; la estadounidense Hershey está en tercer lugar con una cuota de 14 por ciento.

[pic 8]

Esta grafica representa la participación de mercado que tiene la diferentes marcas de chocolates a nivel segmento .

Pero a las marcas anteriores no podríamos considerarlas como competencia directa ya que ninguna dentro de sus ctaalagos de productos maneja productos iguales o semejantes a Chocoquash .

Nuestra competencia directa es Ricolino con una de su principal marca que es Duvalin y a Nutresa con su marca Nucita la presentación del chocolate en ambas marcas es de consistencia cremosa .

Ambas marcas manejan mas de una presentación en los diferentes puntos de venta y esto hace que el precio varié según el numero de piezas.

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Marca

Sabor

Presentación

Precio

Duvalin

Bisabor

6 pzas

Trisabor

18 pzas

Nucita

Trisabor

12 pzas

16 pzas.

Precio

El precio promedio de la nuestra competencia directa por pieza es de

$ 3.75 los cuales manejan diferentes presentaciones en cuanto al contenido de piezas.

COMPETENCIA DIRECTA

Marca

Precio (pza)

Duvalin

$ 4.50

Nucita

$ 3.00

Precio Promedio

$3.75

Los productos sustitutos son los chocolates en barras los cuales van desde los $ 6.50 hasta los $ 14.50 alcanzando un precio promedio de $10.15 por pza. este precio varia según la presentación del chocolate.

PRODUCTO SUSTITUTO

Marca

Precio (pza)

Crunch

$ 11.50

Carlos V

$6.50

Kinder

$ 14.50

Larin

$ 10.50

Tin Larin

$ 6.90

Hershey´s

$ 11.00

Precio Promedio

$ 10.15

Logística y Distribución

Actualmente el canal de distribución que nuestra competencia ocupa es el siguiente ya que son marcas ya establecidas y son distribuidas en todos los autoservicios importantes :

[pic 9]

En la zona geográfica en donde introduciremos nuestro producto tenemos un numero considerable de dulcerías en las cuales nuestra competencia esta totalmente establecida :

Entidad

No. De dulcerías

Estado de México

457

Distrito Federal

43

El numero de dulcerías indicadas en la tabla anterior solo son aquellas que están registradas dentro del SIEM es importante considerar que muchas otras tiendas o dulcerías no se registran y es implica un mayor numero de locales donde nuestra competencia esta.

SEGMENTACION DE MERCADO

Mercado Meta:

Niños de 6 a 12 que vivan en el Distrito Federal y en Estado de México que actualmente estén cursando la primaria sin importar si es publica o privada . Que les guste comer chocolate en la escuela o en su casa.

Tabla de segmentación:

[pic 10]

Siete “P”

[pic 11]

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