NOMBRE DE LA EMPRESA: Productos Lácteos El Recreo S.A

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- Productividad de mano de obra= Producción

Horas hombre trabajadas

- Ausentismo= Horas hombre ausentes

Horas hombre trabajadas.

- Rotación de trabajadores= Total de trabajadores retirados

Número promedio de trabajadores.

Indicadores de estructura financiera:

- Capital de trabajo= Capital de trabajo

Activo circulante.

- Punto de equilibrio= Punto de equilibrio.

Ventas totales.

- Independencia financiera= Capital contable

Activo total.

Indicadores de productos y servicios:

- Rentabilidad por producto= Margen

Total, de ventas.

- Comercialidad= Venta producto

Ventas totales.

- Nivel de calidad= Total productos sin defectos

Total, productos elaborados.

Indicadores para los medios de producción:

- Productividad maquinaria= Producción

Máquina.

- Mantenimiento producción= Costo de mantenimiento

Costo de producción

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ANÁLISIS DEL CONTEXTO ORGANIZACIONAL (REALIZAR ANÁLISIS PESTEL)

CONTEXTO

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

POLITICO

- Crédito por parte del gobierno a empresas del sector.

- El gobierno departamental ha implementado programas de mejoramiento para los pequeños y medianos productores.

- Inversión en mejoramiento de vías de acceso que impulsan el comercio.

- Nuevos tratados que promuevan la exportación de productos lácteos.

- La limitación a las exportaciones afecta rotundamente a la empresa ya que con estas medidas baja la oferta de los productos lácteos en otros países por lo que nos tenemos que enfocar en las ventas a nivel municipal y departamental.

- Con las políticas sobre impuestos en nuestro país encarece la materia prima y obliga a elevar los precios a fin de compensar el alto costo para la producción.

ECONOMICO

- Existe un potencial de crecimiento para el sector a causa de los avances logrados en materia de productividad.

- Incremento del PIB

- Disminución del índice de desempleo

- Incentivos tributarios a pequeñas y medianas empresas del sector.

- Asociación de empresas del sector con el fin de mejorar su productividad.

- La situación económica de nuestro país es muy vulnerable, donde el acceso al crédito es limitado y por los impuestos que actualmente se deben pagar ocasionando altos porcentajes de endeudamiento para los dueños de empresas.

- El acceso a créditos bancarios es delicado ya que los intereses son muy elevados los cuales pueden traer mayores gastos para la empresa.

SOCIOCULTURAL

- Generación de empleo en el sector,

- Los productos que se comercializan están acordes a las expectativas y necesidades de nuestros clientes en cuanto a los productos ofrecidos en razón que la empresa siempre ha venido ofreciendo productos de buena calidad.

- El sector lácteo cumple un papel importante en la seguridad alimentaria

- Incremento de alimentos sustitutivos,

- Cambios en los hábitos alimenticios de los clientes,

- Disminución de la capacidad adquisitiva,

- Los paros agrarios se han vuelto constantes por lo que afecta en gran parte la producción ya que nuestra materia prima es la leche

- Enfermedades que afecten a los bovinos y genere desconfianza en consumir productos lácteos.

TECNOLOGICO

- La tecnología ayuda a automatizar los procesos productivos beneficiando a la empresa.

- El gobierno departamental ha implementado programas de transferencia de tecnología para los pequeños y medianos productores en asocio con instituciones académicas.

- Las redes sociales nos ayudan a promocionar nuestros productos y facilitar la comunicación directa con algunos clientes los cuales pueden realizar sus pedidos y cotizaciones por este medio.

- Tecnologías disminuyen los puestos de trabajo al remplazarlos con máquinas.

- Al contar con procesos más rápido se incrementa la producción, por tanto, si no se genera un buen mercadeo se pueden estancar los productos lo que hará que su precio de mercado baje.

- Es posible que, por producir más con ayudas de maquinarias especializadas, se pierda la autenticidad del producto y su valor agregado que posiblemente lo da la producción menos tecnificada.

ECOLOGICO

- Establecer procesos que permitan el adecuado uso de los desechos

- Vender productos naturales.

- Usar empaques que promuevan el cuidado

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