EJEMPLO DE PLAN DE NEGOCIOS . DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

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Instalaciones del hotel y las habitaciones:

- Recepción

- Área común

- Habitaciones

Canales de venta: Venta Directa, página web

Tarifa: Desde $460.00 MXN

Hotel América: Categoría 2 estrellas

Características:

Ubicación: Centro Histórico de Cuernavaca

Capacidad: Sin información

Tipología de habitaciones: Rústico

Servicios ofrecidos:

- Camas matrimoniales

- Internet Wi Fi

- Tv por cable

Servicio de las habitaciones: No aplica

Instalaciones del hotel y las habitaciones:

Recepción

Habitaciones

Restaurante

Canales de venta: Venta Directa , página web

Tarifa: Desde $450.00 MXN

PLAN PARA INGRESAR AL MERCADO

Nuestra principal estrategia para ingresar al mercado, es la afiliación a los principales buscadores de hoteles con mayor presencia en el mercado. Iniciando por los buscadores nacionales como; Best Day, Price Travel y Despegar.com para posteriormente afiliarnos a las de mayor presencia a nivel internacional como; Booking.com y Expedia con todas sus filiales.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA[pic 1]

FUNCIONES DE CADA ÁREA

GERENCIA GENERAL: Su función es planificar, organizar y coordinar todo el funcionamiento del hostal (incluyendo los servicios al cliente, la gestión del personal y la administración del hostal). Dirigir, supervisar y formar al personal y a los aprendices. Contratar y destinar a los nuevos miembros del personal.

ÁREA ADMINISTRATIVA: Este departamento se encarga de administrar las ganancias del hostal, pagar los sueldos, impuestos, créditos, reinvertir, publicidad y mercadeo y la salud ocupacional de todos los colaboradores. Tiene a su cargo funciones contables y legales, por lo cual debe estar muy bien asesorado. Este departamento además realiza estadísticas, presupuestos, inversiones, etc. Es uno de los departamentos más importantes a nivel gerencial.

Aquí encontraremos la oficina de talento humano, contabilidad, Mercadeo y Publicidad.

ÁREA DE ALOJAMIENTO: Es el departamento con mayor número de empleados en el hostal. Se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, áreas comunes, etc. Siempre siguiendo protocolos y estándares establecidos previamente. Entre las principales funciones se encuentran: Limpieza de habitaciones y áreas públicas, registro de estado de habitaciones, mantener las habitaciones con el estándar. Los colaboradores que se encuentran en esta área son: Ama de llaves, auxiliar de habitaciones y auxiliar de áreas públicas.

ÁREA DE RECEPCIÓN Y RESERVAS: El departamento de recepción es el primero y último que recibe al huésped, es el encargado de todo el proceso desde que el huésped decide hospedarse con nosotros hasta donde cancela su cuenta. Cuenta con los siguientes colaboradores: Jefe de recepción, recepcionista y auxiliar de reservas.

ÁREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS: El Departamento de Alimentos & Bebidas del hostal es el área desde el cual se coordina, a diario, las operaciones del restaurante y la cocina. También es un sector que emplea a una importante dotación numérica de personal como: Chef, auxiliar de cocina, meseros.