ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MARCIANOS CON FRUTAS DE LA ESTACIÓN NOMBRE DE LA EMPRESA: “NATURALS FRUTS”

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Existen tres variedades comunes: a base de leche, agua y jugos de frutas naturales. Los Marcianos a base de leche son los más conocidos y requeridos son los vainilla y chocolate. Los elaborados a base de agua contienen generalmente colorantes y saborizantes artificiales. Sin embargo la publicidad que se hace caseramente, precisamente resalta como mayor beneficio el ser “de pura fruta”.

En cada país de la región se les llama de distintas maneras: Naranjú, vikingo, boli, bolo, cubo, chupichupi, saborín, bambino, bollos, duros, durofrio, raspaito, marcianos, chupps, entre otros”.

Por lo general son de forma alargada, vienen en distintos sabores, su contenido se balancea entre agua y extracto de frutas (algunas artificiales, pero en su mayoría naturales), sus sabores comunes son: fresa, maracuyá, mango, tamarindo y chicha morada, yogurt, etc. Otras versiones más elaboradas son a base de leche que viene acompañado con fresa, chocolate, coco, lúcuma, etc.

- JUSTIFICACIÓN DE LA IDEA

En la ciudad de Huánuco el clima es caluroso todo el año. Para muchos un producto rico y barato, pero para algunos un negocio rendidor. ¿Qué tan fácil es vender este producto?, ¿por qué a la gente le gusta comprarlo?

La temporada es idónea para consumir productos que refresquen durante el día. En lo primero que pensamos es en chupetes, chicha, gaseosas, helados y demás productos. Entonces, lo que las personas ansían es sentirse frescos. Con ese fin, naturalmente, también hemos alguna vez consumido los “chupetes de hielo”, o comúnmente conocidos como “Marcianos”.

Todo indica que los también llamados “chups” no son otra cosa que la creatividad del peruano nacida, como suele pasar, de la necesidad.

Curioso el nombre, pues parece que nadie sabe cuándo este producto apareció entre nosotros o de dónde viene, si ha estado aquí desde siempre o incluso quién fue su creador. Todo indica que los llamados “Marcianos” constituyen un producto de bajo costo, con una gama de sabores populares y que se vende rápido.

Investigamos que su nacimiento fue alrededor de los años 50. Si bien no tiene una fecha establecida y su salida al mercado fue más que todo coyuntural (las altas temperaturas instaban a la gente a crear sus propios bocadillos para refrescarse), lo cierto es que este producto ya se conocía de forma extendida durante los 60′s.

La cultura de la preparación de productos artesanales para aplacar la sed es variada. Si bien no sabemos a ciencia ciertas cuántas familias deciden preparar los clásicos “Marcianos” en verano para generar una ganancia extra, prácticamente no faltan en ningún barrio de nuestro país.

- OBJETIVO DE LA IDEA DE NEGOCIO

¿Qué nos motiva a crear este negocio?

A los niños y a las personas de todas las edades les gustan de comprar en cualquier momento Marcianos para saciar su sed. Nos gustaría mucho poder tener un negocio de venta “Marcianos” hechos de pura fruta sin colorantes ni saborizantes. Para refrescar y dar otra alternativa de consumo de frutas.

¿Cuáles son las necesidades y expectativas de los clientes?

Ellos desean saciar su sed y degustar un “Marciano” con rico sabor a fruta, hechos con higiene y agua hervida y además elegir una variedad a precio razonable. Los clientes podrán adquirir este producto cualquier hora, todos los días.

¿Qué necesidades debe atender la iniciativa y cuáles son sus compromisos con la sociedad?

La necesidad es la higiene, el cuidado de la salud y el consumo de frutas en otra presentación. Nuestro compromiso es cumplir con todas las normas de higiene para su preparación, realizarlo con frutas variadas de la estación y con precios cómodos al alcance de los clientes.

¿Cuáles son las necesidades y capacidades de nuestras colaboradoras?

Poder obtener beneficios del negocio, también adquirir recursos económicos que harán posible el cumplimiento de su objetivo.

¿Cuáles son nuestros compromisos con nuestros proveedores?

El comprar frecuentemente frutas y otros insumos para preparar los Marcianos. Así mismo recomendar sus ventas a otras personas.

IDENTIDAD DEL NEGOCIO

¿Cuál es nuestro negocio?

El negocio es la venta de Marcianos de varios sabores en base a frutas de la estación y de la época (por ser las más cómodas en el mercado), que se venderán a diferentes horas de recreo a los alumnos, personal y padres de familia que concurran a los centros educativos y que deseen saciar su sed. Así mismo en otros lugares, como estadios, coliseos, etc.

PRODUCTOS Y SERVICIOS:

¿Cuáles son nuestros productos o servicios?

Entregarlo con todos los cuidados de higiene realizados de pura fruta sin colorantes y saborizantes.

Variedades de Marcianos:

- De fresa

- De mango

- De plátano

- De coco

- De yogurt

- De camu - camu

- De chia

- Etc.

UDS, DEFINAN LOS SABORES

- INDUSTRIALIZACIÓN DE LOS MARCIANOS

Todos lo conocemos comúnmente como “Marcianos o chups”, pero en cada país de la región se les llama de distinta manera: Naranjú, vikingo, boli, bolo, cubo, chupichupi, saborín, bambino, bollos, duros, durofrio, raspaito, marcianos, chupps, entre otros.

Incluso en nuestro país tiene distintos nombres: En ciudades como Talara son llamados “chalaca” y en Piura ”bodoques”, siendo estos un poco más anchos.

En otros países el negocio de los mayormente llamados “congelados” se encuentra industrializado y manejan distintos mensajes de marca. Incluso hay empresas que ya franquiciaron su producto.

Por ejemplo, en Colombia destaca la empresa “Quala” con su producto “Bon Ice”, que se vende no sólo a nivel local sino que se exporta