Estudio de Mercado Formulación y Evaluación de Proyecto

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Análisis de la Demanda

En base a la población tomada de la Concepción de la Vega. La población total equivale a 447,905 habitantes. El mercado para el cual va dirigido nuestro servicio está compuesto por las personas mayores de 18 años los cuales representan el 61% de la población total con 274,813 habitantes. Y nuestros servicios van de forma directa a este público a causa que está prohibido por ley el expendio de bebidas alcohólicas a menores, también por la necesidad de algo diferente a lo ya acostumbrado y cambiar la monotonía de los mismos ambientes sin nada en particular.

Análisis de la Oferta

Tomando en cuenta el surgimiento y la necesidad de variar el entretenimiento del público vegano a petición de los mismos y hemos dado un cambio a lo que se está acostumbrado a presentar al público en nuestra ciudad, como lo siguiente:

- Nuestros precios son cómodos, también tenemos cada noche Dj’s Invitados.

- Boso Bar cuenta con un diseño muy vanguardista, moderno y con un confort único, lo cual lo hace muy atractivo y llama la atención del público.

- También contamos con un equipo de seguridad, lo cual hace de Boso bar el mejor ambiente seguro.

- Nuevos horarios de consumo, se han creado nuevos horarios para el consumo en bares, tales como el "after office", el "happy hour", lo que provoca un consumo más regular y brinda la oportunidad de captar un público más amplio.

Proyección de ventas futuras

- En base a nuestros diversos servicios esta relación estará basada en el total de ventas por mes. En el cual utilizamos el método del mínimo cuadrado.

X

X2

XY

Enero

552995

-2

4

-1105990

Febrero

1022685

-1

1

-1022685

Marzo

484465

0

0

0

Abril

641350

1

1

641356

Mayo

956175

2

4

1930350

3666670

0

10

443100

- Na+ B∑X=9

- 5a+0= 3666670

- A=3666670/5

- A= 733334

- ∑xy=a∑x+b∑X²=

- 443100=0+b10

- B= 443100/10

- B= 44310

JUNIO

- Yc= a+bx

- 733334+44310(3)

- 132930+733334

- 866264

JULIO

- Yc= 7333334+44310(4)

- 177240+733334

- 910574

Psicología del Consumidor

Nuestros clientes potenciales es el público que oscila entre los 18 a los 25 años que es el que más frecuenta estos lugares en grupos universitarios sobre todo, amigos de colegio y demás. No obstante nos enfocamos en todo mercado que cumpla la mayoría de edad (18) y contengan su identificación personal (Cedula).

Estudio Técnico

Localización

Macro localización

Vega bar está ubicado en la provincia de la vega, república dominicana, está dividida en cuatro municipios, concepción de la vega que es el municipio cabecera, Jima abajo Constanza y Jarabacoa. Cuenta con una superficie de 2287 kilómetros cuadrados, siendo así una de las cinco provincias originales creada por la constitución en San Cristóbal en 1844

[pic 2]

Micro localización

Vega bar está ubicado en la plaza Azura Mall módulo 125, Av. Pedro A. Rivera

Manual de puestos

Gerente: dirigir y controlar las actividades de la empresa y manejar de forma eficiente del personal

Contable: se encarga de llevar la contabilidad de la empresa

Cajera: encargada de cobrar a los clientes por el servicio brindado

Bartender: encargado de preparar los diferentes tipos de tragos

Meseros: se encargan de asistir a los clientes

Conserje: se encarga de la limpieza del local

[pic 3]

Publicidad

A raíz de que Boso Bar, desea incursionar en el mercado ventas de bebidas, nuestro grupo de asesores en conjunto al departamento de mercadeo del bar, que conocen tal mercado, ponen a su disposición una recopilación, registro y análisis sistemático de los datos relacionados a este. Los cuales son informaciones aplicables en el proceso de toma de decisiones de la gerencia.

El mercado actual vive en constante cambio, es por esto se hace necesario poner a disposición los conocimientos sobre las necesidades y exigencias del pueblo vegano.