La estrategia

La estrategia

• Define posición de la empresa relativa a sus competidores
• Los objetivos a largo plazo
• Apoya a la empresa a alcanzar sus objetivos ( plan de acción, capacidades necesarias)

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

Layout

• El layout del proceso es su representación física
• El layout es la distribución física de los medios de transformación:

• Instalaciones
• Maquinaria
• Empleados

• Su objetivo es maximizar la operación/eficiencia:

• Costo
• Trasporte
• Uso de recursos
• Distancia recorrida

• Factores a considerar:

• Tiempo de ciclo del layout
• Número de etapas del layout
• Lidiar con la variación en las etapas
• Balacear el layout
• Acomodar las etapas
• Forma del layout a utilizar

Tiempo de ciclo

• Es el tiempo en que las unidades producidas, completadas, emergen del proceso productivo.

Numero de etapas

• Numero de etapas necesarias para producir un producto dado el contenido total del trabajo

Consideraciones del tiempo de ciclo (throughput time)

• Actividades de añaden valor:Tiempo real de procesamiento  
• Actividades que no añaden valor;

-Tiempo de espera*

-Tiempo de inspección

-Movimiento o traslado

[pic 4]

[pic 5]

[pic 6]

[pic 7]

Ventajas de procesos largos:

• Flujo controlado y estandarizado
• Alta utilización de recursos
• Alta especialización
• Alta eficiencia
• Disminución de variabilidad

Ventajas de procesos cortos:

• Alta flexibilidad de cambio de producto
• Alta flexibilidad de volúmenes
• Tareas menos monótonas
• Alto nivel de independencia

Reduciendo la complejidad del diseño

• Estandarización: restringir la variedad(e.g. Tallas limitadas)
• Componentes comunes(e.g. Los modelos de Airbus A318-A380 cuentan con cabinas idénticas y sistemas de vuelo comunes)
• Modularización: Diseño de componentes estandarizados que pueden alinearse en formas diversas (e.g. Muebles modulares)

Proceso Proyectos

• Volúmenes bajos (usualmente unidades) y alta personalización
• Requieren que las tareas sean coordinadas de manera centralizada
• Alta flexibilidad y movilidad de los recursos productivos
• Ejemplo: plantas hidroelectricas, construcion de carreteras, etc.

Proceso por tareas

• Poco volumen -mayor a los proyectos- y gran variedad
• Mano de obra/maquinaria con mucha flexibilidad
• Los productos comparten recursos productivos
• El proceso más parecido a la producción artesanal
• Ejemplo: relojes, instrumentos de alta precisión, etc.

Proceso por lotes

• Volúmenes mayores a los procesos por tarea pero de menor variedad
• Productos son producidos en lotes de productos similares, pero se puede realizar aun alguna personalización
• Mayor especialización de tareas pero aun utilizando mano de obra/maquinaria flexible
• Ejemplo: textiles, componentes electrónicos, etc.

Proceso en masa/línea

• Altos volúmenes y poca variedad
• Producción estandarizada y repetitiva
• Especialización de tareas
• Mano de obra/maquinaria especializada
• Sistematización de la producción
• Proceso explicito y reproducible  
• El producto es diferente en cada etapa del proceso productivo
• Ejemplo: procesos de embotellado,
•         ensamblaje automotriz, etc.  

Proceso continuo

• Altos volúmenes y poca variedad
• Inversión intensiva de capital en tecnología y  automatización
• Flujo de producción sin fin - detener la producción compromete la calidad/costo
• Ejemplos: fundiciones, minería, compañías de electricidad, etc.

Servicios profesionales

• Bajos volúmenes y altos niveles de contacto con el cliente
• Alta flexibilidad del personal para adaptarse a las necesidades del cliente -personalización
• Alta responsabilidad en la toma de decisiones del personal
• La relación empleado/consumidor es alta
• Ejemplos: consultorías, auditorías, etc

Servicios masivos

• Altos volúmenes de clientes y baja personalización
• Estandarización de procesos previamente estructurados - tipo libreto
• Poca flexibilidad del personal para adaptarse a las necesidades del cliente
• Poca toma de decisión
• La relación empleado/consumidor es baja
• Ejemplos: Supermercados, centros de atención al cliente, etc.  

Talleres de servicio

• Altos niveles de contacto con el cliente y personalización del servicio
• Volúmenes medios de clientes
• Combinación de actividades estandarizadas de oficina y atención personalizada al cliente
• Ejemplos: Bancos, gimnasios, hoteles, restaurantes, etc.

Capacidad

El numero máximo de actividades que añaden valor al proceso, por un periodo de tiempo y bajo condiciones normales operativas