Modelo de curva de posibilidades de producción

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En cuanto a nuestra empresa que son las tiendas Oxxo, decimos que es una demanda inelástica porque ante un incremento en el precio se producirá una pequeña disminución en la cantidad demandada.

En el ejemplo de la cerveza que es un producto que más tiende a vender Oxxo, al momento que Oxxo aumenta sus precios en las cervezas estaría disminuyendo su demanda, pero sin embargo no sería una tan grande su reacción ya que la mayoría de la gente seguiría comprando el producto, pero en cantidades pequeñas.[pic 5]

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¿Bien inferior o normal?

Las bebidas alcohólicas en OXXO son consideradas como un bien normal, ya que la demanda aumenta a medida que aumentan los ingresos. Un ejemplo es la bebida marca registrada ‘‘Heineken’’.

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Bienes sustitutos

Un producto sustituto es aquel que satisface las mismas necesidades que un producto en estudio, en nuestro caso, los productos sustitutos podrían ser el Whisky, Vodka o Tequila. Las cuales son bebidas alcohólicas dónde más se incrementa la demanda a nivel local.

El principal producto sustituto de la cerveza en Monterrey es el Whisky basándonos en las preferencias de la gente mayor o también en grandes consumidores de bebidas alcohólicas en nuestra localidad.

Constituye una amenaza en el mercado porque puede alterar la oferta y la demanda y más aún cuando estos productos se presentan con bajos precios, buen rendimiento y buena calidad. Los productos sustitutos nos obligan a estar en alerta y bien informados sobre las novedades en el mercado ya que puede alterar la preferencia de los consumidores.

Existen más de 150 tipos de cerveza, licores y vinos, sus propias estimaciones de elasticidad de precios varían en cuanto al tipo de bebida alcohólica o por medio a la ubicación ya que no en todos los países se tienen las mismas costumbres, pero planteando un nivel local, el principal bien sustituto de la cerveza es el whisky.

Costos de producción y estructura de mercado

Costos Fijos: estos costos no varían cuando cambia el nivel de producción.

Costos Variables: estos costos cambian con el nivel de producción.

Venta de Bebidas Alcohólicas

Costos Fijos

(6 six, actual)

Costos Variables (promos del mes)

Heineken

$81.90

2 six por $155

Miller

$123.90

2 six por $220

BudWeiser

$93.50

2 six por $175

Dos XX lager

$74.90

2 six por $140

Corona

$71.90

2 six por $135

El análisis de la producción se encarga de realizar un estudio donde, a través de herramientas y técnicas, se analizan las características productivas de la empresa, así como el personal que trabaja, la maquinaria y materias primas que utiliza y los métodos de trabajo que, entre otros factores.

Las bebidas alcohólicas siempre tienen precios que varían ya que el consumidor no siempre, está dispuesto a estar pagando lo mismo por alguna de ellas. OXXO cuenta con promociones del mes, donde algunas se ven el caso de puras bebidas alcohólicas y otras promos donde vienen las combinaciones de algún paquete de seis cervezas, con hielo y cierta marca de frituras. Como se muestra la tabla de la parte de arriba, muestran precios reales, de la franquicia OXXO, ubicada en San Pedro Garza García, precios que son de $71.90 hasta los $123.90 de un paquete de cervezas de 6 latas, como costos fijos. Y en la columna de costos variables, el precio no varía mucho, digamos que es el doble el costo, pero con una rebaja de $10 o $15.

En mi opinión, si eres una persona que consume muchas bebidas alcohólicas las promociones de OXXO, son las mejores para tu bolsillo; en todo caso, de que quieras tomar solo, el paquete de 6 latas también es una excelente opción para tu bolsillo.

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