PSICOLOGIA INDUSTRIAL - DESARROLLO DE EMPRENDEDORES

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- ANALISIS DEL ENTORNO

¿Quiénes son nuestros competidores?

-Oxxo

-Caffenio

-Starbucks

-Seven eleven

-Café Olympus

¿Que productos ofrecen?

-Oxxo

Descripción

Año con año nos hemos convertido en parte del estilo de vida de muchas personas, ya que OXXO nos preocupamos por brindar una amplia oferta de productos y servicios que les sean útiles y prácticos para su vida diaria.

Ubicación: a nivel nacional

Productos: abarroteros

Precios

Café: Chico $17 Mediano $24 Grande $ 32

Abarrotes: variado

-Caffenio

Descripción

Somos una empresa 100% mexicana, ubicada en Hermosillo, Sonora, que vive en constante innovación, situación que nos ha llevado a convertirnos en una industria no solo fabricante de café, sino también desarrolladora de conceptos muy innovadores en torno a este mágico producto.

Ubicación: a nivel nacional

Productos: cafés, postres

Café: Chico $ 27 Mediano $35 Grande $44

Postres: Donas $ 22 Galletas $ 18

-Starbucks

Descripción

En 1971, en el mercado de Pike Place en Seattle, abre sus puertas la primera tienda Starbucks. Su nombre deriva de la mítica novela “Mobby Dick” de Herman Melville, que evocaba el aspecto romántico del mar y la tradición marinera. Starbucks era el nombre perfecto para una tienda que importaba los más refinados cafés del mundo para la gente de Seattle, tal como lo hacían los antiguos comerciantes de café. En sus inicios “Starbucks Coffee Tea and Spices”, solo vendía café en grano, té y especias; es en los años ochenta cuando el concepto de Starbucks Coffee cambia, para convertirse en lo que es hoy.

Ubicación: a nivel nacional

Productos: cafés, postres

Café: Dumb Tall $ 60 Dumb Grande $78 Dumb Venti $92

Postres: variado

-7-Eleven

Descripción

7-Eleven® México fue fundado en 1976 en Monterrey, N.L., con la asociación de Iconn y 7-Eleven, Inc. En donde se conjuntaron la experiencia comercial de Iconn y el liderazgo mundial en tiendas de conveniencia de 7-Eleven®.

En 7-Eleven® México nos esmeramos para llevar a nuestros consumidores productos y servicios de la más alta calidad de una manera rápida y conveniente, las 24 hora,. del día en ubicaciones preferentes y en un ambiente agradable y seguro.

Ubicación: nivel estatal

Productos: abarroteros

Café: Chico $ 15 Mediano $ 22 Grande $ 30

Abarrotes: variado

-Olympus Caffe

Descripción

Desde 1999, ofrecemos a los amantes del café una bebida única, elaborada con granos tostados diariamente y molidos al instante.

Somos una empresa 100% sonorense, dedicada a ofrecer un servicio de calidad y un ambiente de confort a través de la torrefacción de café y elaboración de bebidas.

Ubicación: nivel estatal

Productos: café postres

Café: Chico $ 30 Mediano $ 38 Grande $ 52

Postres: variado

- ESTUDIO DE MERCADO

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MEDICION DEL CAFÉ Y ALIMENTOS

HOLA SOMOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD UNIDEP, REALIZAMOS UNA ENCUESTA PARA CONOCER LOS GUSTOS Y PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES SOBRE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE SE OFRECERAN EN UN ESTABLECIMIENTO DE CAFÉ UBIBCADO EN PASEO LAS QUINTAS RIO SONORA EN HERMOSILLO SONORA. AGRADECEMOS SU COLABORACION.

SEXO: F M OCUPACION:

1¿Qué edad tienes?

- Menos de 18 b) entre 19 y 30 c) 31 y 45 d) más de 45

2¿Te gusta el café?

- Si b) No

3¿Consideras el café un habito saludable?

- Si b) No

4¿Qué tan seguido consumes café?

- De 1 a 3 tazas diarias b) diario c) 2 a 4 veces por semana d) nunca

5¿Cuál es tu café favorito?

- Café negro b) soluble c) cappuccino d) otros

6¿estas abierto a nuevos productos?

- Si b) No

7¿Cuántas veces a la semana asistes a un lugar para tomar café u otros alimentos?

- Nunca b) diario c) una vez a la semana d) 2 a 4 veces al día

8¿te gustaría que existiera un área reservada para estudio o lectura?

- Si b) No

9¿Qué tipo de alimento aparte del café consumes?

- Postres b) comida c) ensaladas d) otro

10¿Qué tipo de bebidas aparte del café consumes?

- aguas naturales b) te c) malteadas d) otros

1¿Qué edad tienes?

Incisos