Perfil de la organización Starbucks. Historia breve de la empresa

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2. Italian Coffee: Es con sus 388 establecimientos, la franquicia de Café Gourment más dinámica y de mayor expansión en México. Su mobiliario en madera al estilo de la Toscana Italiana, envuelve al cliente en un agradable y natural ambiente europeo.

En Estados Unidos:

1. Scooter’s Coffee: Esta cadena tiene 120 tiendas en 10 estados. Es una opción distinta para adquirir una tienda con una inversión baja y cada vez es más conocida en el país.

2. Dunkin Donuts: Desde que empezó a incluir el servicio de cafetería, la gigante de las donas tuve un ascenso en sus ventas y en la actualidad es uno de los gigantes de la venta minorista de café, además de que en algunas ciudades empezó a ofrecer un combo con helados Baskin Robbins.

La estrategia de la empresa

Estrategia de expansión y crecimiento

su estrategia de expansión internacional y la ampliación de sus líneas de negocio implican atractivas oportunidades de crecimiento a mediano y largo plazo

han señalado a la India y Brasil como lugares de gran valor estratégico para su programa de crecimiento en los próximos años. Esto aún se encuentra en su fase inicial, por lo que si logra obtener tasas de éxito similares a las de otros países emergentes, podría estar frente a una oportunidad de magnitud considerable en el mediano y largo plazo. Además de la expansión internacional, está implementando una serie de iniciativas para seguir ampliando sus mercados.

Además de la expansión internacional, está implementando una serie de iniciativas para seguir ampliando sus mercados. En diciembre, adquirió la compañía de té especializado Teavana por 620 millones de dólares en efectivo, lo que le servirá para adaptarse a los gustos de los consumidores en China e India.

Estrategia de innovación de productos y servicios

Está incorporando productos como jugos de frutas y pastelería de alta gama tras la compra de Evolution Fresh y La Boulang, y está experimentando con bebidas alcohólicas como vinos y cervezas en locales selectos de los Estados Unidos.

Con esto apunta a captar una gama más amplia de clientes y, además, podría tener un efecto positivo sobre sus márgenes de rentabilidad al permitir el crecimiento de sus ventas sin tener que realizar grandes inversiones en nuevos locales.

En cuanto a los canales de venta, se está expandiendo en el negocio de café de consumo hogareño mediante productos empaquetados y latas de bebidas lista para consumo que se comercializan en diferentes supermercados y tiendas.

A su vez, ha lanzado su propia máquina de café y, también cuenta con una alianza con Green Mountain Coffee Roeasters (GMCR) para proveer las capsulas que se utilizan en los equipos de esta compañía.

Diagrama de flujo del intercambio Starbucks-Cliente

A continuación se muestra el diagrama de flujo de los principales procesos observados en Starbucks

[pic 1]

Modelo de la Cadena de Valor de

Starbucks

[pic 2]

Conclusiones personales del caso en Starbucks

1. De acuerdo al análisis realizado a partir de la información disponible mi conclusión sobre los procesos y la propuesta de valor de Starbucks es….

La importancia que tienen los procesos en una empresa para dar el mejor producto posible y en la menor cantidad de tiempo , así como el valor agregado que además de darte una bebida también te ofrece una experiencia y esto hace que la empresa tenga mas valor y te guste mas .

2. Mi aprendizaje del caso fue….

La importancia de la propuesta de valor y los sistemas de procesos dentro de una empresa y como esto te puede diferenciar del mercado .

3. Lo que facilitó mi aprendizaje fue…

las lecturas que venían en Moodle y que fue una tarea de una empresa que a todos nos agrada y es internacionalmente conocida , así como los temas hablados en clase y explicados por el profe

4. Lo que limitó mi aprendizaje fue…

que estuvo un poco confuso algunas cosas