Planeacion y control en la industria hotelera

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Cuenta con 35 habitaciones de lujo, aire acondicionado, internet inalámbrico, teléfono, televisión por cable, restaurante-bar, lavandería, 4 Salones para juntas, spa, salón de juegos, estacionamiento, transporte al club de playa incluido en el costo por habitación.

Su excelente ubicación dentro del centro, en un área muy concurrida, es una gran opción para conocer la ciudad Cancún. De esta forma el hotel “SOL Y MAR CANCUN” es la mejor opción para el turismo que desea conocer la ciudad y no solo las playas de esta cálida ciudad.

Publicidad

La publicidad del hotel se realiza a través de la pagina de internet www.hotelsolymarcancun.com por medio de Internet. Y también se puede saber más de nuestras promociones en revistas empresariales.

Mercado meta

Nuestro hotel esta enfocado al turismo en familia, además de contar con todas las instalaciones y amenidades requeridas por éstos, también ofrecemos espacios para la recreación y la relajación, lo que lo convierte también en una excelente opción de alojamiento si se encuentra de vacaciones, si su visita a esta ciudad es de trabajo, contamos con los salones ideales para sus citas de trabajo o conferencias.

MAPA DE LA PRODUCTIVIDAD

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MAPA DEL CONTROL

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Conclusiones

El hotel “SOL Y MAR CANCUN” actualmente se encuentra concursando para obtener su cuarta estrella y ubicarse en una posición mejor a la que se encuentra actualmente, se realizo un trabajo en conjunto con todas las áreas para ofrecer un mejor servicio y de esta manera poder clasificar. Falta mucho por hacer aun pero con constancia, ideas innovadoras y mucho trabajo en equipo se pueden lograr las metas para el crecimiento de este hotel.

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BIBLIOGRAFÍA:

Temario proporcionado por el facilitador:

- Modelos de control, archivo PDF recuperado de Blackboard UNITEC

- Tipos básicos de control, archivo PDF recuperado de Blackboard UNITEC

- Auditorias ética y control, archivo PDF recuperado de Blackboard UNITEC

- María, Proyecto de creación de empresa textil, Honduras, Rincón del Vago http://html.rincondelvago.com/proyecto-de-creacion-de-una-empresa-textil.html

- Dorado, J.A. Organización y control de empresas en hostelería y turismo, Editorial síntesis,1997.

http://ocwus.us.es/ocwus/organizacion-de-empresas/organizacion-y-gestion-de-empresas-turisticas/tema_5.pdf

- Daniel, Y. Planeación y control de la producción, Slideshare, 2011. http://es.slideshare.net/idaniel11/3-3-pcp21

- Juan, F.T. Gestión de la producción, archivo PDF, 2000. http://industrial.frba.utn.edu.ar/MATERIAS/proyecto_final/archivos/gestion_terlevich.pdf