“Propuesta de mejoras en las Áreas de Calidad y Logística para la reducción de costos operativos en la empresa PIEL TRUJILLO S.A.C.”
Enviado por Ensa05 • 23 de Septiembre de 2018 • 1.480 Palabras (6 Páginas) • 471 Visitas
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Logísticos en la empresa PIEL TRUJILLO S.A.C. 12
DIAGRAMA N°02. Ishikawa de alto índice de productos defectuosos
en la empresa PIEL TRUJILLO S.A.C. 13
DIAGRAMA N°03. Diagrama de Ishikawa del problema general
de la empresa PIEL TRUJILLO S.A.C. 14
ÍNDICE DE CUADROS
CUADRO N° 01. Cronograma de investigación del proyecto 8
CUADRO N° 02. Método ABC en el Marco teórico 29
CUADRO N° 03. Índice de las Norma ISO 9001:2008 en el Marco teórico 39
CUADRO N° 04. Técnicas de recolección de datos del proyecto 53
CUADRO N° 05. Cuadro de Recursos utilizados y sus costos. 53
CUADRO N° 06. Cronograma de trabajo 55
ÍNDICE DE IMAGENES
IMAGEN N° 01. Aproximación a los Modelos de Inventarios 29
IMAGEN N° 02. Modelo de SGC basado en procesos
según ISO 9001:2008 32
IMAGEN N° 03. Requisitos de la Norma ISO 9001 según
el ciclo PHVA. 33
ÍNDICE DE GRAFICOS
GRAFICO N° 01. Objetivos y metas de la Logística 18
GRAFICO N° 02. Estrategias Logísticas 20
GRAFICO N° 03. Actividades de un almacén 23
- Datos Generales
- Título del Proyecto
Propuesta de mejoras en las Áreas de Calidad y Logística para la reducción de costos operativos en la empresa PIEL TRUJILLO S.A.C.
- Autor
- Nombres
Catalán Cubas, Walter – IX ciclo
Rodríguez Mejía, Carlos – IX ciclo
- Facultad
Ingeniería
- Departamento Universitario
Carrera de Ingeniería Industrial
- Asesor
- Nombre
Jave Gutierrez, Carlos Leandro.
- Tipo de investigación
- Por la orientación
Aplicada
- Por el diseño
Pre experimental
- Localización de la investigación
- Lugar (Ciudad, Centro Poblado, Caserío)
PIEL TRUJILLO S.A.C. está localizada en la ciudad de Trujillo, la planta se encuentra en la calle Leónidas Yerovi N° 350 Urb. Rio Seco El Porvenir – Trujillo.
- Distrito : El Porvenir
- Provincia: Trujillo
- Departamento: La Libertad
- Institución donde se desarrollara el proyecto
La presente investigación se desarrollará acabo en la curtiembre “PIEL TRUJILLO SAC” que es una empresa dedicada al curtido, adobo y comercialización de pieles donde se realizaran las tareas de recopilación de información (toma de tiempos, problemas en las áreas, etc.) y las tareas de procesamiento y análisis de la información en la facultad de ingeniería, la carrera de Ingeniería Industrial en la Universidad Privada del Norte.
- Ámbito o alcance
La investigación se va a desarrollar en las áreas de Logística y Calidad de la empresa PIEL TRUJILLO S.A.C., utilizando herramientas de la ingeniería industrial.
- Duración del proyecto
El proyecto de llevará acabo por 6 meses.
Fecha de inicio : de mayo del 2014
Fecha de término : de julio del 2014
Cuadro N°01: Cronograma de investigación
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Fuente: Elaboración propia
- Plan de Investigación
- El Problema de la investigación
- Realidad Problemática
Hace veinticinco años en los Estados Unidos existían más de 300 curtiembres; hoy en día existen menos de 90, diez de estas curtiembres producen el 50% del cuero acabado. En 1998, se produjeron cerca de 34,5 millones de cueros por año e importaron 2 millones de cueros por año de Canadá. La industria estadounidense curtió 18,5 millones de cueros y exportaron 18 millones de cueros salados; 4,5 millones de los 18 millones de cueros curtidos fueron exportados como "wet blue" (cueros apelambrados y curtidos al cromo).
A medida que la Agencia Estadounidense de Protección Ambiental (EPA) y cada uno de los estados desarrollaron e impusieron de manera estricta sus estándares para los efluentes de los residuos de las curtiembres, los curtidores tuvieron dos opciones:
- Cumplir con los estándares en las plantas industriales existentes.
- Trasladar las operaciones en húmedo a nuevas plantas industriales con controles de contaminación "al final del tubo".
En el resto del mundo, los cambios también han sido dramáticos. Los cueros y los químicos de curtido son bienes que se transan en el mercado mundial. Si uno elimina la eficiencia como variable, la única ventaja comparativa que un país puede ofrecer es mano de obra barata, daño ambiental y la salud de sus ciudadanos.
En el Perú estas fuerzas globales continuarán haciendo que la industria del cuero y calzado en el país sea vulnerable al ataque de
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