Proyecto Capítulo 1. DESCRIPCION DEL PROYECTO

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El precio de la uva por kilo según todos los datos analizados fluctúa en dos tipos de mercado, uno es de $1.568 en los supermercados y el otro es el precio de venta en ferias, en este sector no alcanzan a cobrar $600 por kilo, lo que es un valor 2,6 veces menor que en supermercados, por ende se deberá estimar un precio medio que atraiga clientes potenciales y la innovación en cuestión se vuelva atractiva.

Después de revisar variadas fuentes nacionales respecto a los precios de mercado, se consideró que la venta para el público será en cajas de cartón que contengan 10 kg, esto equivale a $8500 por caja; cabe destacar que se disminuyó el precio por kg en un 10% con respecto al mercado nacional que se transformará en la competencia directa, la diferencia es que Nature Dome les ofrecerá el mismo producto pero en todas las estaciones y con el valor agregado de ser un producto 100% orgánico y cultivado naturalmente con la energía producida dentro del domo tipo invernadero.

AGREGAR A CANTIDAD A VENDER PARA Q SEA VIABLE LA INVERSIÓN DENTRO DEL PLAZO ESTO SE COLOCA EN EL FLUJO DE EFECTIVO PORSIA “LETE”.

2.2 ESTUDIO TECNICO

Para poder generar este proyecto, debemos considerar de manera especial el estudio técnico; los domos geodésicos poseen muchas cualidades las cuales son:

Resistencia a vientos, tormentas y nieve.

La forma geodésica del domo es el diseño más fuerte y robusto para soportar los vientos o la acumulación de nieve (son comunes en la antártica como observatorios y laboratorios). Cuanto más sopla el viento, al no tener superficies de succión este lo rodea y lo tiende a afirmar más al suelo. Ninguna estructura cubierta es tan estable y fuerte.

Resistencia estructural[pic 7]

Las juntas de las estructuras rectangulares de los invernaderos tradicionales ceden a veces bajo condiciones de estrés, resultando en una inestabilidad estructural a no ser que utilizamos elementos de sujeción adicionales. El invernadero geodésico optimiza la carga, permitiendo colgar de sus juntas macetas, estanterías, canteros colgantes, guías para trepadoras como parras, tomates, etc.[pic 8]

Concentrador de la luz y el calor.

El invernadero geodésico es un colector de energía solar pasivo ideal. Actúa como un reflector gigante de luz hacia dentro del domo, también concentrando y reflejando el calor interior, esto ayuda a prevenir la pérdida de calor por irradiación hacia afuera.

Optima orientación constante al sol.

A diferencia de un invernadero convencional con el tejado en forma de V invertido, la cúpula geodésica tiene muchas superficies orientadas en ángulos diferentes. Eso quiere decir que, a medida que la Tierra gira el Sol está al menos irradiando constantemente y directamente unas o más superficies de la semiesfera.

Menor superficie de pared expuesta al exterior en relación a la superficie cubierta cultivable.

Beneficio propio de la esfera, que reduce la superficie expuesta al exterior (mejorando la temperatura interior) en relación a la superficie cubierta interior.

Mejor ventilación y flujo de aire.[pic 9]

La ventilación del domo, con adecuadas aberturas en la base, medio y cenit (cúpula), proporcionan una excelente mezcla del movimiento del aire y la temperatura, funcionando como una chimenea, de abajo hacia arriba y al centro.

Temperatura más uniforme.

Gracias al flujo mejorado del aire, la temperatura es más uniforme que en un cuarto convencional. No hay puntos fríos o calientes.

Distribución excelente del aire.

La buena circulación del aire gracias a que no hay bordes o rincones, no permite el estancamiento de aire que puedan crear proliferación de hongo o bacterias.

Óptimo control de la humedad.

La HR(humedad relativa) es fundamental para los cultivos. El sistema de ventilación del invernadero geodésico permite controlarla adecuadamente tanto en su % relativo como en una armonizada homogeneización en todo el interior del invernadero.[pic 10]

Barato de calefaccionar.

El volumen de aire dentro del domo es menor que en un cuarto tradicional, por lo que es mas barato mantenerlo tibio en invierno, ahorrando cerca de 40% en energía.

Pequeña cimentación.

Debido a la estructura esencialmente liviana, no precisa un cimiento complicado, en algunos casos basta montarlo sobre unos pequeños pilotes de madera o cemento.

Todos estos beneficios se utilizaran para el cultivo de uvas, estos domos serán comprados pero con una modificación en el forro que normalmente en estas estructuras es de Film de Polietileno ó Policarbonato Alveolar, pero para poder mejorar las cualidades energéticas que estos domos geodésicos poseen se utilizara xxxx,

Existen varias dimensiones para las estructuras tipo domo, que se pueden utilizar, tales como las siguientes:

[pic 11]

REF. http://www.genesisgeodesica.com.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=1&Itemid=57

Para poder manejar un layout que genere una mejor disposición en la posición de las parras se organizara de la siguiente forma:

[pic 12]

IMAGEN 1. LAYOUT DISPOSICION PARRAS (Elevación de planta)

REF: Creación Propia Equipo de Trabajo. Bórquez-Letelier-Palma

Las parras son enredaderas es por esto que se dispondrá de una estructura tipo malla para que estas se puedan asentar. La estructura tendrá esta forma:

[pic 13]

IMAGEN 2. ESTRUCTURA PARA DISPOSICION DE PARRAS (Elevación de planta)

REF: Creación Propia Equipo de Trabajo. Bórquez-Letelier-Palma

Las parras deben ser colgadas, es pro esto que usando la estructura para asentar las parras se generara una estructura para colgarlas. La disposición de esta estructura será de la siguiente forma:

[pic