Taller 4 Investigacion de Mercados

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- Frutas que más consumirían las personas que nunca casi nunca o muy pocas veces consumen.

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Las 3 frutas preferidas por los encuestados son guayaba manzana, mango maduro y piña, y coinciden con la combinación que estaba predefinida para iniciar la idea de negocio.

- Las personas que casi no consumen fruta responden sobre que otras frutas les gustaría encontrar en presentación de vaso.

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Las frutas que más les gustaría encontrar son fresa, uva y mandarina, que presenta una opción para la creación de nuevas líneas de nuestro producto misma que no suele encontrarse en el mercado. Aunque la fresa y la uva son frutas más costosas, se evaluará con el precio que están dispuestos a pagar los encuestados.

- Horarios en que consumirían fruta las personas que no la suelen consumir.

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En un 62% las personas prefieren consumir fruta solo en la mañana, sin embargo teniendo en cuenta que hay personas que consumen varias veces en un día, podemos afirmar que el 81% de las personas consumen fruta en la mañana, en este punto se puede establecer la necesidad de concentrar nuestra fuerza operativa en este horario.

- Si o no aumentarían el consumo quienes consumen poca fruta.

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- Valor que estarían dispuestos a pagar quienes consumen poca fruta.

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Con la presente gráfica podemos identificar que más del 85% de los encuestados están dispuestas a pagar $ 1.500 y más por un vaso de fruta picada, valor que está por encima del precio de venta que nos arrojó nuestro análisis financiero con un margen de utilidad del 23%.

- Motivación de consumo para las personas que lo hacen frecuentemente y muy frecuentemente.

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Solo un 12,8 % de los encuestados están motivados a consumirla porque es lo más fácil de encontrar, el resto de encuestados están motivados por otras razones que con nuestro formato de negocio podemos cumplir y así motivar su consumo.

- Manera de adquirir la fruta picada o porción de fruta

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Más del 50% la adquieren en puestos de venta ambulante, lo que convierte este formato en nuestra principal competencia, así mismo este valor deja en evidencia que nuestro formato impactará esa mitad que hoy consumen la fruta en puestos ambulantes.

- Valor que pagan normalmente quienes consumen con frecuencia fruta.

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- Cantidad de vasos que consumen por semana.

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- Horario de consumo de fruta de las personas que la consumen con frecuencia.

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- Frutas que más consumirían las personas que nunca casi nunca o muy pocas veces consumen.

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- Otras frutas que le gustaría encontrar a quienes consumen fruta con frecuencia.

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- Que tanto aumentaría el consumo.

21. ¿usted aumentaría el consumo de fruta picada si este llegara a su domicilio de trabajo, el día y en el horario que usted escoja y con las frutas de su preferencia? ( El tamaño de referencia es un vaso entre 14 y 16 oz, que es el tamaño promedio que ofrece la competencia)

Numero de respuestas

Porcentaje

SI

31

79,5

NO

8

20,5

Total

39

100

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- Valor que estarían dispuesto a pagar

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Con la presente gráfica podemos identificar que casi el 80% de los encuestados están dispuestas a pagar $ 1.500 y más por un vaso de fruta picada, valor que está por encima del precio de venta que nos arrojó nuestro análisis financiero con un margen de utilidad del 23%. Así mismo observamos que casi el 50% pagaría más de $1.900.

Compilado de frutas que consumirían quienes consumen con frecuencia como quienes consumen poca fruta.

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Compilado de otras frutas que les gustaría encontrar tanto quienes consumen con frecuencia como quienes consumen poca fruta.

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DESVIACIÓN ESTANDAR

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