UN NUEVO PROYECTO PARA LA CREACION DE UN CANAL DE DISTRIBUCION DE MERCADO DIRECTO PARA LAS ASOCIACIONES DE PRODUCTORES DE FRUTA Y HORTALIZAS DE COLOMBIA

...

Las condiciones agroecológicas de las zonas beneficiarias se encuentran entre los rangos ideales del cultivo. Las zonas son montañosas onduladas y las fincas se encuentran entre 1.800 y 2.900 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura promedio de 13 grados centígrados y con una precipitación anual entre 1.000 y 3.000 milímetros.

Las vías de acceso a los municipios son carreteras secundarias y terciarias destapadas donde se unen con las cabeceras municipales y de allí a cada una de las fincas, por caminos los cuales se transporta toda la producción de mora que se lleva hasta los diferentes centros de acopio que poseen los municipios.

6. BENEFICIOS DEL PROYECTO

El proyecto “PROYECTO PARA LA RENOVACIÓN Y DIVERSIFICACIÓN DE LOS CULTIVOS DE MORA EN CUNDINAMARCA A TRAVÉS DE PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA, GENERACIÓN DE VALOR AGREGADO Y APERTURA DE NUEVOS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN”, contribuye a mejorar los ingresos de pequeños y medianos productores creando alternativas de trabajo permanente, promoviendo la Agro-Industria en la región, diversificación agropecuaria y aportando soluciones apropiadas para la sostenibilidad de los cultivos, la conservación de los recursos naturales; además permite incrementar el bienestar integral del sector rural fundamentando su propuesta en llevar a las familias servicios técnicos e innovadores de Asistencia Técnica y Transferencia de Tecnología.

7. METAS.

1-Se pretende incrementar en un 50% la productividad en los beneficiarios del mismo.

2-Se pretende incrementar el valor de ventas en mínimo 30%, mediante la diversificación de mercados.

3-Dar “valor Agregado” al producto en un 100%, pasando de producto en fresco a producto con proceso de transformación.

4-Se pretende establecer un cultivo alternativo (Diversificación) como es el Arándano, como medio de incrementar las oportunidades de mercado e ingreso de los beneficiarios del proyecto.

5-Establecer una Agroempresa sostenible en la región generando mano de obra directa e indirecta, como de excedentes en valor a las Asociaciones de productores impactadas.

7-Implementar procesos de exportación efectivos, con clientes reales y potenciales, y con un producto desarrollado específicamente para estos mercados.

8. POBLACIÓN BENEFICIARIA

El Proyecto involucra a 400 familias beneficiadas, conformadas por pequeños y medianos productores de mora, habitantes del Departamento de Cundinamarca y más de 1.200 familias de la región que se verán impactadas por el proyecto.

9. ÁREA A RENOVAR

El área a renovar es una hectárea por beneficiario; el área total del proyecto es de 400 hectáreas.

10. METODOLOGÍA –

Objetivo 1.Fortalecer las capacidades de profesionales y técnicas de la región, a través de la contratación de un Experto en el manejo integral de Mora y Arándano con la finalidad de replicar sus conocimientos en los agricultores a intervenir.

Se inicia estableciendo los términos de referencia a cargo del administrador del proyecto conjuntamente con el Secretario de la Cadena de la Mora, seguidamente se realiza una convocatoria, que puede ser a nivel nacional e internacional, según la disponibilidad de expertos, y un proceso de selección para entrevistas y finalmente el proceso de contratación.

De igual manera se realiza los términos de referencia y una convocatoria para elegir a los profesionales a capacitar, se espera tener 30 pertenecientes a la región, de estos se escogerán los 8 profesionales a contratar en el proyecto.

Las capacitaciones tendrán una duración de 2 meses, y en base del protocolo realizado por el Experto, las mismas se realizaran en la sede previamente contratada, la cual incluye refrigerios.

Se exigirán dos salidas a campo con el grupo, para realizar parte práctica como componente del curso.

Objetivo 2- Desarrollar nuevos canales de comercialización mediante la realización de una Investigación de Mercados Nacionales e Internacionales del cultivo de Mora y Arándano, generar un Plan de Negocios con desarrollo de producto que genere mejores ingresos a las familias productoras beneficiarias del proyecto.

Desarrollar un estudio de mercado que determine cuáles son los productos derivados de la Mora y Arándanos con mayor perspectiva en el mercado Nacional e internacional, en donde se identifique además los clientes potenciales, así como las características de la oferta de fruta requerida para el desarrollo de estos productos, estrategias para la generación de valor agregado y para el posicionamiento de los productos identificados en el exterior.

Se inicia con una revisión bibliográfica sobre productos derivados de la Mora y arándanos, la cual se basará en información secundaria principalmente derivada del Internet e informantes claves. Posteriormente, con base en esta información se priorizarán los productos, usando entre otros los siguientes criterios: nivel de crecimiento del mercado nacional, tamaño del mercado nacional y tendencias de la demanda a nivel internacional. Estos productos serán estudiados con mayor profundidad a través de un sondeo de mercados, usando como fuentes de información el Internet e informantes claves de la cadena de Mora y arandanós, especialmente del eslabón de mercadeo, quienes serán contactados personalmente. Estos los productos identificados se caracterizarán con base en las cuatro variables del mercadeo: producto, precio, distribución y promoción.

A continuación se estudiarán los requerimientos de materia prima para estos productos junto con el diagnóstico de la oferta actual y potencial de estas en las principales regiones productoras de Mora y arándanos del país. Con base en la información de mercado y de oferta de materia prima, se seleccionarán los productos derivados de Mora y arándanos en los cuales se enfocará el estudio de viabilidad técnica y económica.

Posteriormente se diseñará y ejecutará un estudio de mercados más detallado para cada uno de los productos priorizados, incluyendo los siguientes aspectos: crecimiento de la demanda nacional, tamaño del mercado nacional, tendencias en la demanda internacional y caracterización de las 4 variables de mercadeo ya mencionadas y en donde se precise las estrategias para el desarrollo de estos