Vencimientos De Productos Almacenes Éxito

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- Formulación del problema

Almacenes Éxito se ve afectada en gran parte a nivel económico, ya que con estos productos vencidos no se pueden realizar ventas ni tampoco hacer devoluciones. También a la hora de hacer inventarios se ve reflejadas las pérdidas que se obtiene debido a estos productos mencionados anteriormente en los almacenes.

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OBJETIVOS

- Objetivo general

Analizar internamente las causas y efectos que representa el problema actual de almacenes éxito.

- Objetivos Específicos

- Identificar las causas por las cuales se presentan estos tipos de problemas

- Analizar dichos efectos presentados.

- Diseñar un plan estratégico que ayude al mejoramiento de este problema.

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Justificación

Esta investigación que estamos realizando en Almacenes Éxitos es importante ya que nos permite conocer el problema que se está presentando en la compañía y así poder diseñar un plan estratégico el cual nos ayude a mejorar el problema, para poder cumplir con dichos objetivos.

Este proyecto de investigación busca beneficiar tanto Almacenes Éxito como las empresas que estén presentando esta misma situación, como también nos permite profundizar nuestros conocimientos como administradores financieros como estudiantes de La Corporación Universitaria Minuto De Dios para aplicarlo en el diario vivir.

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Marco de Referencia

- Antecedentes

- Los clientes de Almacenes Éxito el 23/05/2017 se quejan porque Almacenes Éxito comenzó a vender productos de alimentos en descomposición causándole la muerte a doña Nilsa Torres de la ciudad de Cali. ( PatruBOT, 25 mayo 2017).

- Este sábado, y tras ser conocida una denuncia que se propago rápidamente en redes sociales, acerca de algunos supuestos alimentos vencidos que llegaron a los damnificados de la tragedia de Mocoa, comercializados por el Grupo Éxito, la empresa aseguró por medio de un comunicado que lamentaba el incidente presentado y que “se trata de un asunto aislado que no corresponde a la política de calidad e inocuidad de la empresa, ni a la experiencia de compra que queremos brindarles a nuestros clientes, ni mucho menos a una práctica deliberada ni intencional de la Compañía”.(Periódico el espectador Redacción negocios y economía, 8 abril 2017).

- Almacenes Éxito y Centurión Foods fueron multados por $57 millones porque, según La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), “la publicidad en uno de los quesos que comercializaban era errónea e insuficiente.

Según publica Dinero, la sanción fue provocada por una demanda que instauró un consumidor quien alegó que tanto Almacenes Éxito como Centurión Foods SAS estaban haciendo uso en el mercado de las expresiones ‘parmigiano reggiano’ y ‘reggianito’ en un queso parmesano que no tenía las características que lo identificaban como tal. “Pese a que el queso (...) no corresponde al que mundialmente se conoce como ‘parmigiano reggiano’ y que ni siquiera proviene de Italia, se vende al consumidor como si se tratara del original”, dice el demandante. (Así lo reveló la Revista Dinero en su portal web).

- Marco Teórico

Vencidos

- ¿Qué es un producto vencido?

La fecha de caducidad de un alimento, un medicamento, un producto químico o un cosmético es el día límite para un consumo óptimo desde el punto de vista sanitario. Es la fecha a partir de la cual, según el fabricante, el producto ya no es seguro para la salud del consumidor (Ballena Blanca 15 mayo 2017)

- ¿Qué consecuencias se dan por un producto vencido?

Las consecuencias que trae un producto vencido al consumidor pueden ser intoxicación o por otra parte aún más grave puede ocasionar la muerte de una persona.

- Marco Conceptual

Devoluciones de productos a proveedores: Antes de efectuar una compra conviene informarse acerca de la posibilidad de efectuar su devolución, y en caso de que sea posible conocer si está sujeta a algún tipo de condición. La devolución del producto adquirido es un servicio que algunos establecimientos prestan voluntariamente, ofreciendo al cliente la posibilidad de devolver el producto. La devolución puede consistir en: el reembolso del precio, el cambio por otro producto y la entrega de un vale, el cual puede tener una caducidad y/o estar sujeto a una serie de condiciones de uso.

Análisis: Es un estudio profundo de un sujeto, objeto o situación con el fin de conocer sus fundamentos, sus bases y motivos de su surgimiento, creación o causas originarias.

Consumidor: es una persona u organización que demanda bienes o servicios a cambio de dinero proporcionados por el productor o el proveedor de bienes o servicios. Es decir, es un agente económico con una serie de necesidades.

Plan estratégico: es una herramienta que recoge lo que la organización quiere conseguir para cumplir su misión y alcanzar su propia visión (imagen futura). Entonces ofrece el diseño y la construcción del futuro para una organización, aunque éste futuro sea imprevisible.

Logística: se define como el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa o de un servicio, especialmente en la distribución.

Servicio al cliente: es el que ofrece una empresa para relacionarse con sus clientes. Es un conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece con el fin de que el cliente obtenga el producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto del mismo.

- Marco Legal

DECRETO NÚMERO 3636 DE 2005 (Octubre 11)

OBJETO, AMBITO DE APLICACION Y DEFINICIONES

Artículo 1°. Objeto y ámbito de aplicación. Las disposiciones contenidas en el presente decreto tienen por objeto regular el régimen de registro sanitario, fabricación, envase, rotulado o etiquetado, control de calidad, comercialización, publicidad, uso,