La alimentación saludable como derecho humano
Enviado por alex25392 • 11 de Diciembre de 2022 • Tareas • 290 Palabras (2 Páginas) • 181 Visitas
Nombre: Alexandra Jiménez Vásquez[pic 1][pic 2]
Materia: Historia y geografía de la gastronomía internacional
Profesora: Nadia Ramírez Toledo
Grupo: 1B1
La alimentación saludable como derecho humano.
Según la perspectiva iusnaturalista, los derechos humanos son aquellos que se nos otorgan por el simple hecho de ser humanos. Estos están reconocidos en la declaración de los derechos humanos emitida por la ONU.
Uno de estos derechos es el derecho a la salud que, a su vez, está fuertemente ligado a la buena alimentación.
Un porcentaje considerable de la humanidad se encuentra actualmente en un estado de vulneración a sus derechos humanos. Incluso si los Estados tienen la obligación de proteger los derechos sociales, económicos y culturales de su ciudadanía, eso no evita que, como todo sistema controlado por humanos, termine corrompiéndose para beneficio propio.
La hambruna mundial es uno de los más claros y tristes ejemplos de la vulnerabilidad que sufren ciertos grupos sociales. Según el video mostrado en la conferencia, un niño muere de inanición cada cinco segundos, y según datos de la FAO, la desnutrición es la principal causa de mortalidad infantil en el Congo después de la malaria.
La mayoría de las personas son, en cierta medida consientes de este problema global, al considerar que no hay nada que puedan hacer para cambiar las cosas, prefieren ignorar el tema por completo.
Este tema no es nuevo en absoluto y a lo largo de los años se ha intentado generar conciencia de distintas maneras, desde comics hasta programas de televisión. Los derechos humanos son un tema amplio y la vulneración de los mismos lo es aún más. El activismo es un trabajo de tiempo completo y hacer conciencia es importante para que el tema consiga la relevancia que se necesita para realmente hacer un cambio.
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