Problema focal: Ausencia de producción de maíz

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Justificación

Este proyecto se está realizando para tratar de dar solución a un factor que influye mucho en el hogar de muchos venezolanos, como lo es la falta de productos de primera necesidad, para dar solución a dicho problema se está planeando la conformación de una empresa de producción social de harina de maíz artesanal, y así influenciar a las personas a que se dediquen a la siembra urbana produciendo así los productos para su propio consumo.

Así de esta manera no seriamos dependientes de productos elaborados en otros lugares sino que consumiríamos nuestros propios productos, de esta manera no solo ahorraríamos dinero sino que generaríamos ingresos económicos para la misma comunidad. Al crear una empresa de producción social la comunidad se beneficia de muchas formas ya que aprenderían a trabajar la agricultura aquellas personas que desconozcan esa área, a procesar el maíz y convertirlo en un producto ya elaborado y listo para el consumo.

Objetivo general

Propuesta para la conformación de una empresa de producción social (EPS) de harina de maíz artesanal en la comunidad Tipuro II municipio Maturín.

Objetivos específicos

- Cuantificar la cantidad de maíz con que se cuenta para la producción

- Estimar equipos necesarios para la producción de harina de maíz artesanal

- Estudio del proceso para la transformación del maíz

- Proponer la creación de una empresa de producción social

Propósito

Este trabajo va dirigido para la comunidad de Tipuro II con el fin de ayudar a solventar un problema que afecta a muchos de los habitantes de esta comunidad, mediante la creación de una empresa de producción social (EPS) de harina de maíz artesana en el cual pondríamos en práctica el motor agroalimentario que es uno de los catorce motores que planteó el presidente Nicolás maduro para potenciar las cadenas económicas y productivas. Y así combatir la guerra económica que está afrontando el país

Este motor agroalimentario está conformado por el ministro para la producción agrícola y tierras junto con los presidentes de confederación de asociaciones de productores agrícolas (Fedeagro) y de la federación de asociación de cañicultores (Fesoca).

Uno de los ejes de dicho motor es la siembra urbana la cual se piensa aplicar en dicha comunidad y así de esta manera producir el maíz que será procesado y transformado en harina de maíz artesanal para el beneficio de la misma, de esta manera la comunidad aprendería a crear harina de maíz artesanal y no sería víctimas de los precios de los mercados

República Bolivariana De Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria

Universidad Bolivariana De Venezuela

Maturín-Edo-Monagas

Propuesta para la conformación de una empresa de producción social en la comunidad Tipuro II Municipio Maturín

Profesora: Bachiller:

Mary Caripe Agudelo Kleiner CI: 25944808

Maturín Marzo 2017