Programa alimentación. En los países desarrollados contamos con un progresivo aumento de personas con exceso de peso (sobrepeso y obesidad)

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Actividad 2: Vamos al mercado. Aprovechando que la escuela está a cinco minutos caminando del mercado del barrio, iremos con los alumnos andando hasta allí, donde buscaremos e identificaremos las paradas donde venden verduras y frutas, y antes de salir, los niños elegirán una fruta para tomar en la merienda.

Actividad 3: El rincón de la tienda. Dispondremos de frutas y verduras que previamente hayamos pedido a las familias (que no requieran frigorífico para que puedan aguantar cinco días) o bien de los que ya dispongamos y hayamos podido recolectar de nuestro huerto. En esta tienda dispondremos de una balanza para que las niñas y los niños aprendan a pesar y se familiaricen con los gramos.

Actividad 4: Bailemos y cantemos. Aprenderemos canciones relacionadas con la alimentación a la par que aprenderemos, también, alguna danza. De este modo, seguiremos abordando el tema de la alimentación saludable. Para el desarrollo de esta actividad, podríamos buscar, entre todos, a través de la PDI (pantalla digital interactiva) bailes y canciones.

Actividad 5: Miércoles dulce. Esta actividad consistirá en el desayuno, todos los miércoles, de fruta. Será necesaria la colaboración de los padres, madres o tutores, a quienes se les pedirá participación activa a la hora de pelar y preparar la fruta de forma atractiva para las niñas y los niños como, por ejemplo, elaborando pinchitos variados de fruta o con formas divertidas.

Actividad 6: ¿Cocinamos? Esta actividad consistirá en que cada alumno deberá traer, de su casa, alguna receta de comida saludable y deberá explicarla en clase (qué ingredientes tiene y qué propiedades tiene cada uno de ellos).

Actividad 7: ¿Jugamos? Una vez a la semana se organizarán, en el recreo de media mañana y en el de después de comer, juegos dirigidos. Ésta será una actividad totalmente voluntaria, pero se invitará a los alumnos y a las alumnas a participar. Un ejemplo, podría ser alguna actividad física en forma de juego en la que las niñas y los niños tuvieran que clasificar, en dos cestas diferentes, las frutas y las verduras (que podrían ser dibujos en un papel o de plástico) que previamente habríamos dejado dispersas por el patio.

4.- CRITERIOS DE EVALUACIÓN

En cuanto a los criterios de evaluación, los serán la observación directa por parte de los maestros en cada una de las actividades e iremos rellenando un cuadro de objetivos a medida que veamos que se adquieran. También realizaremos charlas en corro tras cada actividad para saber si la transmisión de los objetivos ha sido correcta y si ellas y ellos los han alcanzado.

BIBLIOGRAFÍA

http://cadenaser.com/ser/2017/02/21/ciencia/1487669030_192218.html

http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood/es/

https://es.slideshare.net/angelsmiretrial/unitat-de-programaci-model-infantil

https://es.slideshare.net/lescoliflors/el-notre-projecte-mengem-sa

http://es.nourishinteractive.com/nutrition-games/childrens-educational-healthy-food-games

Informe sobre la situación mundial de las enfermedades no transmisibles 2010, Resumen Orientación, de la Organización Mundial de la Salud.

Libro Verde, Comisión de las Comunidades Europeas, Bruselas 2005.

Informe de la Comisión para acabar con la obesidad infantil, de la Organización Mundial de la Salud.

Guía para una Escuela Activa y Saludable. Ministerio de Sanidad y Consumo.

Programa sobre Alimentación saludable y actividad física en la infancia y en la adolescencia. Consejería de Sanidad, Gobierno de Cantabria.