Realiza la venta de eventos y convenciones con base en los requerimientos de los clientes y en apego a las políticas y procedimientos de la empresa prestadora de servicios turísticos.
Enviado por klimbo3445 • 21 de Marzo de 2018 • 1.417 Palabras (6 Páginas) • 525 Visitas
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- Gastos del evento considerando el consumo de los participantes.
El evento consistió en una cena show en donde el único consumo que se podría obtener eran de los alimentos y de las bebidas, el cual fue elaborado por el grupo de 402 en la especialidad de alimentos y bebidas. En el grupo 405 se elaboró un comité encargado de la cena el cual dentro de una de sus funciones estaba realizar un presupuesto del menú para 120 personas aproximadamente, pero después de que el grupo 402 tomo el papel de la elaboración de los alimentos, ellos se encargaron de la realización del presupuesto para la cena.
- Costo de recuperación por persona.
Para llevar a cobo este evento se vendieron boletos con un costo de $120.00 por persona, en el cual estaba incluido una cena que incluía coctel de bienvenida, el plato con bocadillos tradicionales, bebidas y el show.
- Indica el total de ingresos por día de acuerdo al periodo de duración.
El ingreso que se obtuvo en este evento fue de $12,000.00, dado que solo fue un día que duro el evento y se vendieron 100 boletos con un precio de 120 cada uno.
- Cantidades a vender están en proporción al aumento previsto o disminución planeada
El evento estaba costeado para 120 personas, pero en realidad la cantidad de boletos a vender eran 100, es decir que las 20 personas restantes eran invitados especiales. En el evento asistieron más de 120 personas es decir que hubo un aumento de personas, pero debido a que la comida estaba considerada para más de 120 personas, dio a vasto los alimentos, lo cual hizo más efectivo el servicio de la cena.
- Gastos del evento considerando consumos de los participantes, viáticos de expositores, papelería, renta de equipo y otros gastos.
Con la conformación de los comités, cada uno tenía gastos por que se compraban recursos materiales los cuales se describen a continuación:
- Alimentos Y Bebidas: $1,401.50
- Banquetera: $2,465.00
- Luz y sonido: $1,500.00
- Renta de trajes para el show: $2,000.00
- Decoración: $1,000.00
- Artículos rotos: $70.00
- Papelería y útiles: $50.00
- Pinturas y maquillajes de los artistas: cada quien fue el encargado de su maquillaje.
- Propaganda y publicidad: $260.00
Comercialización y/o venta
Elabora y describe estrategias por elemento de venta y/o promoción para comercializar el evento considerando:
- Venta personal en el desarrollo del evento
En este evento se requirió de la venta personal porque a cada alumno del grupo 405 de la carrera de hospitalidad turística se le otorgo 3 boletos para que se encarguen de su venta, y por ende se necesita que la venta sea personal porque requiere de la explicación y convencimiento por una persona informada de todas las características del evento.
- Relaciones publicas
Las relaciones públicas eran también una estrategia importante para la venta de los boletos dado que a cada quien le correspondía la venta de 3 boletos, las relaciones publicas eran muy importantes porque, nuestro evento tenía un costo de $120.00 por lo cual no era tan fácil comercializarlos, es por ello que ser una persona sociable nos ayudó a venderlos de una manera fácil.[pic 8]
Publicidad:
Para nuestro evento el único medio de publicidad fue una lona de 1 x 2m, el cual enfoco en dar a conocer los datos importantes de nuestro evento como lo son: el nombre, números telefónicos, logo del evento etc.[pic 9]
- Promoción de ventas.
Para el evento se utilizaron descuentos y promociones en la compra de, los boletos, porque a partir de 5 te llevabas un descuento de $20.00 es decir que solo pagabas $100.00, así como lo son llaveros que sirvieron como recuerdos.
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Estrategias para reducir gastos:
En nuestro evento se utilizó muchas estrategias como lo fueron la comparación de diversas empresas entre ellas las banqueteras, centros de impresión para la lona, de materiales para decoración, de luz y sonido entre otras, todas con el fin de observar cuales eran las más económicas.
La ayuda de los docentes de la rama de turismo con aportaciones de trabajo y dinero efectivo.
Pedir descuentos, cuando comprábamos artículos necesarios para los integrantes del show, en el aspecto de los trajes.
Venta de servicios hoteleros
En nuestro evento no se hizo la venta de nuestro evento a ninguna empresa hotelera
- Venta de servicios de alimentos y bebidas
En el evento fue de importancia este aspecto porque después de la cena se ofrecieron servicios de alimentos y durante el show cocteles de bienvenida. El menú estuvo conformado por un coctel llamado “Mai-TAI” y un platillo conformado por bocadillos regionales como lo son kodzitos, tamalitos de chaya, polcanes, empanaditas y bebidas como la agua de Jamaica y horchata.
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