CADENA DE VALOR.

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5.7.3.2. Las actividades de apoyo o secundarias:

Implica a un conjunto de actividades empresariales que apoyan la realización de las actividades primarias, descritas en las líneas anteriores.

5.7.383. EI Margen

EI margen se refiere a la diferencia entre el valor total y los costos totales incurridos por la empresa para desempeñar las actividades generadoras de valor.

Las actividades de valor deben ser asignadas a categorías que mejor

representan su contribución a la ventaja competitiva de una empresa.

Las etiquetas de actividades de valor son arbitrarias y deberían ser elegidas de forma que proporcionen la mejor perspectiva del negocio.

Las actividades de etiquetación en los sectores industriales de servicio con frecuencia ocasionan confusión debido a que operaciones, mercadotecnia y apoyo después de la venta están estrechamente relacionadas.

EI ordenamiento de las actividades debería seguir

ampliamente el flujo del proceso, pero este ordenamiento también depende del juicio.

Con frecuencia las empresas desempeñan actividades paralelas, cuyo orden debería ser elegido de forma que aumenten la claridad intuitiva de la cadena de valor a los administradores

5.8. Mapeo de una cadena de valor

Este método (Value Stream Mapping) es una herramienta de la visualización orientada a la Versión de TOYOTA para la fabricación en el sistema de producción.

Ayuda a entender y a dinamizar procesos del trabajo usando las herramientas y las técnicas de la fabricación o producción.

Michael Porter propuso el concepto de “cadena de valor” para identificar formas de generar más beneficio para el consumidor y con ello obtener ventajas competitivas.

EI concepto radica en hacer el mayor esfuerzo en lograr la fluidez de los procesos centrales de la empresa, lo cual implica una interrelación funcional que se basa en la cooperación.

Entre los procesos centrales del mapeo de una cadena de valor se encuentran:

- Realización de nuevos productos.

- Administración de inventarios (las materias primas y los productos terminados en los lugares correctos y en el momento correcto)

- Trámite de pedidos y de entrega

- Servicio a clientes.

Para Michael Porter, las metas indican que es lo que pretende lograr una unidad de negocios; la estrategia responde a cómo lograrlas. El instrumento más utilizado para realizar un análisis que permita extraer claras implicaciones estratégicas para el mejoramiento de las actividades con un enfoque de eficiencia y eficacia es la Una cadena de valor.

Una Cadena de Valor, son todas las acciones (tanto de valor agregado como de no valor agregado) que se requiere para llevar un producto a través de los canales esenciales para hacer:

- Que el producto fluya desde la materia prima hasta las manos del cliente.

- Que se diseñe el flujo desde su concepto hasta su lanzamiento.

Valor agregado: Incluye a todas aquellas operaciones de transforman el producto.

Valor no agregado: Este valor incluye a todas aquellas operaciones donde la materia prima no sufre alguna transformación.