Costos Explique la problemática de la empresa elegidas.

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COSTOS DE NO PRODUCCION O DEL PERIODO

Gastos de distribución en tiendas

Gastos operacionales

- -Empresa EARTH LOG

COSTO VARIABLE

COSTO FIJO

MATERIAL DIRECTO

*Recursos reciclados

MANO DE OBRA DIRECTA

*Trabajadores de producción

CIF

*Consumo de empaques

*Servicios públicos

*Remuneración personal MOI

COSTOS DE NO PRODUCCION O DEL PERIODO

Gasto de marketing

Gastos operacionales

- Con la información disponible, plantee los sobrecostos que vienen afectando en el costo total y unitario de producción o comercialización, además indique el efecto en los costos y gastos variables y fijos.

- Empresa OFF THE COB

El principal sobre costo es la compra del maíz dulce para la fabricación de las tortillas, si bien es cierto que las personas buscan alimentos saludables, no hay mucha diferencia en el sabor del producto. El maíz dulce hace único al producto, pero lamentablemente es muy caro a diferencia de los competidores que usan maíz común. Brinda muchos beneficios que el consumidor no conoce en su totalidad por falta de marketing y publicidad. Afecta mucho al costo total y al costo unitario ya que es necesaria la compra del maíz dulce, a mas producción, mas maíz dulce. Otro sobre costo/gasto es volver a tomar el mercado de productos orgánicos, ya que perdió stock. Esto afectará a los gastos de distribución y ventas.

- Empresa EARTH LOG

Al producir un leño en base a materiales reciclados y con pocos colaboradores, el único costo considerable que tendría es el pago de servicios públicos y el de los empaques, ya que al parecer el mismo dueño supervisa la calidad del leño final

- Explique cuáles son las acciones que debe ejecutar cada dueño de la empresa y su equipo de trabajo para la mejor administración de los costos enfocada en resultados:

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- Empresa OFF THE COB

En primer lugar, buscar un nuevo proveedor de maíz dulce y comprar al por mayor, también deben asegurarse de tener un alto índice de demanda para que la compra del material directo sea aprovechada. Entrar a Whole foods y a otros mercados sería una buena opción, pero tendría que ir de la mano de una buena publicidad, donde se haga saber al consumidor que la tortilla de maíz que están consumiendo no solo es buena por el empaque o el nombre, si no que también tiene valores nutricionales altos. Explicar al consumidor que su producto es diferente, es el desafío del dueño de esta empresa. Deben buscar medios de publicidad de fácil alcance y poco costosos, por ejemplo paginas web, Facebook, todo lo que tenga que ver con publicidad vía web.

- Empresa EARTH LOG

El principal problema es que aún es un producto, no una empresa. No hay una estrategia de distribución, al parecer los costos están bien y el precio igual. Pero su manufacturación y distribución es limitada. La demanda está presente, pero no sabe cómo cubrir un gran número de pedidos. Lo que debería hacer es encontrar un socio, que pueda invertir y así optimizar procesos para poder cubrir la demanda de productos. Debe también saber aprovechar su valor agregado que es el aroma, hacer publicidad despertará más el interés de otros inversionistas ya que es un producto que se vende rápidamente y que tiene ventaja respecto a la competencia.

- Explique la administración de los inventarios

- Empresa OFF THE COB

La administración de inventarios de OFF THE COB tiene un serio problema ya que la eficiencia en el manejo, la rotación y evaluación del inventario no es la más adecuada. Esto se debe a que la producción está muy por encima de la demanda que presenta en el mercado, es por ello que por cada cosecha que se realiza, queda una proporción grande de maíz el cuál no es utilizado y con el tiempo se desperdicia generando una considerable pérdida.

El primer paso que la empresa deberá de hacer es determinar la cantidad de maíz que deberá cosechar y mantenerlo porque un exceso de maíz significa y mayor costo de mantenimiento.

Luego aumentar la eficiencia en el proceso de cosecha, enfocarse de manera eficiente manteniendo un seguimiento constante y minucioso ya que es en este proceso el cual presenta una pérdida significativa de inventarios.

- Empresa Earthlog

La administración de inventarios de Earthlog presenta una gran desventaja ya que la eficiencia del manejo de inventario no es suficiente ni adecuada. Esto se debe a que la demanda del producto en el mercado y las ofertas de incorporar su producto en los grandes y diversos mercados está muy por encima del stock que maneja la empresa. No tiene suficiente mano de obra ni materia prima para la fabricación de sus productos

Lo que debe de hacer es sistematizar el proceso (a través de máquinas) y con ello obtener mayor stock del producto y satisfacer la necesidad de mercado. De no hacerlo, esto representaría una gran pérdida y desventaja frente a la competencia.

Con una mayor producción, no se generaría un mayor costo por los inventarios estáticos porque se respalda con la gran demanda que se tiene por parte de los grandes mercados.