Importancia de la calidad y productividad en la industria

Importancia de la calidad y productividad en la industria

Nombre: Luis Fredes Espinosa

 Asignatura: Introducción a la Calidad y medio Ambiente

Instituto IACC

Fecha: 25-10-2020

Desarrollo

Actividad N°1  

1.- Circuito de Calidad: Son equipos de trabajos integrados por personas que desarrollan su actividad en una misma área. Junto a su supervisión, se reúnen voluntariamente para analizar propios de su actividad y elaborar soluciones

2.- Diagrama de Flujo: Es una representación gráfica de un proceso. Se trata de representar los pasos que sigue un proceso desde que se inicia hasta que se termina y para ellos se utiliza una serie de elementos visuales que te ayuden a dibujar cada paso que sigue un proceso  

3.- Diagrama de Causa-Efecto: Es un método para Crear y clasificar ideas o hipótesis sobres las causas de un problema de manera gráfica.

4.- Diagrama de Pareto: Es un tipo especial de graficas de barras donde los valores gráficos están organizados de mayor a menor. Utilizar un diagrama de Pareto para identificar los defectos que se producen con mayor frecuencia, las causas más comunes de los defectos o las causas más frecuentes de quejas de los clientes.

5.- Histograma: Es una representación gráfica de una variable en forma de barras, teniendo en cuenta que la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores representados. Este tipo de diagrama se utiliza para valorar la eficacia de las medidas de mejoras establecidas o para evidenciar el nivel de cumplimiento de las especificaciones en los resultados de procesos.

6.- Seis sigma: Es una estrategia de mejora de procesos, centrada en la reducción de variabilidad de los mismo, reforzando y optimizando cada parte de proceso consiguiendo reducir o eliminar los defectos o fallos en la entrega de un producto o servicio al cliente.

Sais Sigma tiene un manual de instrucciones llamado Ciclo DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar).

DMAIC: Es un proceso de mejora, sistemático, científico y basado en hechos, este proceso cerrado elimina pasos improductivos, con frecuencia se enfoca en mediciones nuevas y aplica tecnologías de mejoramiento.

Actividad N°2

La principal diferencia entre eficiencia y eficacia es que la eficiencia hace referencia a la utilización O empleo de un número menor de recursos; por otra parte, la eficacia hace referencia a la obtención de un objetivo O meta de manera satisfactoria.

  Ejemplo: somos eficaces si nos ponemos Como objetivo productos 50 kilos de pescado y conseguimos producir esos 50 kilos, independientemente de la eficiencia de los procesos que hayamos realizado. Si para producir 50 kilos del dicho producto hemos gastado más de lo normal, no hemos sido eficientes.

  Ejemplo: 1 vote recolector de mariscos se demora 6 horas para recolectar 100 kilos de almejas con 5 tripulantes a bordo, en Cambio otro vote recolecta la misma cantidad de kilos en la mitad del tiempo qué se demora el primero acá podemos ver la eficacia y la eficiencia.

Actividad N°3

Productividad: Se define Como la cantidad de producción de una unidad de producto utilizados O servicio.

El objetivo de mejorar los estándares de eficiencia es el de ahorrar recursos durante el proceso productivo, para que puedan ser reasignados a otras tareas o, simplemente se conviertan en un beneficio para la empresa. El único camino que un negocio puede seguir para crecer y expandirse de forma sostenible, incrementar su rentabilidad y competitividad, es aumentar su productividad.