CAPITULO I EVOLUCIÓN E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD TOTAL

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W. Edwards Deming (1986) definía el control de calidad como “la aplicación de principios y técnicas estadísticas en todas las etapas de producción para lograr una manufactura económica con máxima utilidad del producto por parte del usuario”.

En este sentido concluyó que los costos asociados a la calidad son de dos tipos: los evitables y los inevitables.

En Estados Unidos aparecen las aportaciones de Philip Crosby. Para dicho autor, la calidad se resume en 4 principios absolutos:

- Calidad es cumplir con los requisitos del cliente

- El sistema de calidad es la prevención

- El estándar de desempeño es cero defectos

- La medición de la calidad es el precio del incumplimiento

Los japoneses diseñaron las siete herramientas administrativas que ayudan a desarrollar y desplegar estrategias de calidad, así como a manejar los proyectos para cumplir los objetivos asociadas con éstas.

En la era de la administración por calidad total, la tendencia es dirigir y administrar empresas mediante el uso de todos los conceptos y técnicas más desarrollados de la calidad total. En este enfoque los administradores de empresas deben estar seguros de que conocen y entienden las expectativas de los grupos de interés, que se traducen en el planteamiento de la misión y la visión de la empresa.

La calidad total como estrategia de competitividad para las empresas mexicanas.

Características de la economía mexicana y la evolución de su política comercial e industrial.

México es un país grande y joven con muchas necesidades insatisfechas y, por tanto con muchas oportunidades. La industria contribuyó con alrededor de 24% del Producto Interno Bruto (PIB) en 2008. El proceso de industrialización empezó en México a finales del siglo XIX con la producción de textiles, alimentos, cerveza y tabaco. Por otro lado conforme la economía progresó, la demanda de bienes intermedios y de capital se incrementó a tal grado que no pudieron satisfacerla los proveedores nacionales. Otra característica importante de la economía mexicana es el alto grado de concentración, ya que las grandes corporaciones dominan sus respectivos mercados; la microempresa y la pequeña empresa, que representan 95% de las compañías en Mexico, se administran en forma muy deficiente; por lo general, operan con tecnología obsoleta, lo cual les dificulta competir en el plano internacional.

Los Maestros de la Calidad

W. Edwards Deming (Iowa 1900-1993)

Trabajó en el departamento de agricultura de Estados Unidos. Cuando era profesor en la Universidad de Nueva York, fue enviado a Japón a realizar estudios de censos. Durante su estancia en este país estuvo en contacto con empresarios que lo contrataron para enseñar la teoría elemental de variación al azar y técnicas sencillas como gráficas de control. A partir de su experiencia en este país, el ingeniero estadounidense desarrolló sus famosos 14 puntos para que la administración conduzca a la empresa a una posición de productividad y competitividad.

En virtud de sus aportaciones innovadoras que después también se aplicaron extensamente en Estados Unidos, algunos lo consideran el padre de la administración moderna.

Joseph M. Juran

Juran trabajó para Western Electric Company y fue profesor de la Universidad de Nueva York. A mediados de la década de 1950 enseño en Japón conceptos de administración por calidad, con lo cual contribuyó, igual que Deming, al éxito Japonés en materia de calidad.

El enfoque de Juran sobre la administración por calidad se basa en lo que llama la trilogía de Juran: planear, controlar y mejorar la calidad.

Juran es el teórico que más ha contribuido y lo sigue haciendo, al campo de la calidad y por mayor tiempo que cualquier otro profesional, y todavía considera que apenas ha tratado superficialmente el tema.

Mikel Harry

Ha sido asesor de altos ejecutivos de empresas importantes. En 2002 la Universidad Estatal de Arizona lo distinguió con el reconocimiento a la excelencia en ingeniería por su notable contribución a la profesión y a la sociedad en general, en la actualidad es presidente del Six Sigma Management Institute. Anteriormente fundó el Instituto de Investigación para Seis Sigma en Motorola, donde fue responsable del desarrollo de la metodología Seis Sigma, incluída su estrategia de implantación, la guía de despliegue y las herramientas avanzadas de aplicación.

Kaoru Ishikawa

Su hipótesis principal señala que las diferentes características culturales en ambas sociedades fueron clave en el éxito japonés en calidad. Ishikawa fue el principal precursor de la calidad total en Japón y después ejerció gran influencia en el resto del mundo, ya que fue el primero en destacar las diferencias culturales entre las naciones como un factor importante para el logro del éxito en calidad.

Shigeo Shingo

Autor Japonés de Zero Quality Control, un libro que se centra en la mejora y prevención de errores de calidad, sustenta la idea de que la calidad podrá obtenerse sólo si el proceso de manufactura se diseña y opera con estándares ideales.

Genichi Taguchi

Su principal aportación es el desarrollo de métodos de mejoramiento de la productividad, que en un inicio puso en práctica en empresas japonesas. Aunque de manera reciente el uso del conocido método Taguchi para la reducción de variabilidad ha caído en desuso desde la aparición de Seis Sigma, se ha incluido a Taguchi en este análisis debido a que aporta ideas muy importantes en cuanto a la forma de visualizar y entender la reducción de la variabilidad, concepto que da origen al interés por la calidad.