ESTÁNDARES PARA EL EQUIPAMIENTO DE FRIOBARES

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ESTANDARES

- La reunión se deberá realizar todos los días 10 minutos antes de la jornada

- El saludo deberá hacerse con un abrazo sincero ye indicando su nombre

- La gobernanta se mostrará sonriente y amable con su equipo

- Etc…

ESTÁNDARES PARA EL EQUIPAMIENTO DEL CARRITO DE LIMPIEZA

- FILOSOFIA

- JURAMENTO

- MOMENTOS DE LA VERDAD:

El personal encargado de la limpieza es un área muy importante y siempre tendrá que tener a su disposición el “carrito de limpieza” con el que va a trabajar (teniendo sus implementos necesario) y mantener en orden las habitaciones que van hacer ocupadas o cuando el huésped este dentro de la habitación. El camarero va hacer el responsable de dejar impecable a la comodidad del cliente, si estuviera el huésped en la habitación, tener la precaución debida con los objetos personales y dejarlo en su lugar de origen.

- VALORES EN EL SERVICIO:

- Responsabilidad: Ser responsable significa acatar todas las reglas del ente público o privado para el cual se trabaja. Cumplir con el horario, no ausentarse sin motivo, presentar los trabajos a tiempo, aceptar la responsabilidad cuando se cometió un error, y, a veces, trabajar más tiempo de lo previsto hasta terminar una tarea; son valores éticos de una persona responsable

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- La Limpieza: La limpieza es la práctica de mantener el lugar de trabajo limpio y libre de desorden. Es importante para ello la participación de los empleados y el establecimiento de planes y rutinas.

- Pasión: Somos apasionados con nuestro trabajo, nos gustan los retos, nos esforzamos por dar lo mejor de nosotros para asegurar el éxito de la compañía.

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2. ESTANDARES OPERATIVOS

TITULO

EQUIPAMIENTO DEL CARRITO DE LIMPIEZA

FECHA DE REALIZACION

24.10.16

DEPARATAMENTO

HOUSEKEEPING

ESCRITO POR

Luis Alberto, Mercado Rivas

Luis Alberto, Causilla

Nicola, Torres

APROBADO POR

Guillermo Torres Machuca

Objetivo

Tener adecuadamente equipada con todos los implementos de limpieza, incluyendo sabanas y toallas, para una adecuada limpieza de habitación.

DESCRIPCION GENERAL

Este equipo se utiliza para transportar los artículos, materiales de limpieza, lencería, artículos complementarios, suplementarios y amenities, facilitándole su labor cotidiana, éste es el medio que le permite simplificar el trabajo y ahorrar tiempo.

ESTANDARES

- Los artículos deben de estar correctamente ordenados, mostrando una buena imagen.

- Desinfectar los útiles de limpieza más utilizados como la escoba, cepillos y guantes.

- Capacitar al personal con respecto a normas de seguridad para el manejo de detergentes, desinfectantes, etc.

- No utilizar productos dañinos para la salud y tampoco cause daños al mobiliario de la habitación.

- Utilizar artículos de protección como zapatos antiresbalantes, guantes, ropa cómoda que permite la realización al 100% las labores del personal.

- Llevar la cantidad de sábanas exactas a las habitaciones que se planificó la limpieza.

- Llevar la cantidad de toallas exactas por habitación que toca hacer el cambio.

- Tener a la mano y respetar los avisos de “No Molestar” y “Servicio de Habitaciones”.

- Realizar el abastecimiento adecuado de amenities en las habitaciones.

- Colocar el carrito en espacios que no impida el libre paso de los huéspedes en el hotel al momento de la limpieza.

VERIFICACIÓN DE LOS FRIGOBARES

SI

NO

¿Los artículos de uso se ordenan correctamente en el carrito de limpieza?

¿Se desinfectan los útiles de limpieza más utilizados como la escoba, cepillos y guantes?

¿Se capacita al personal en temas de normas de seguridad?

¿Se utilizan productos dañinos para la salud o que causen daños al mobiliario de la habitación?

¿Se utiliza artículos de protección para el personal?

¿Se lleva cantidad exacta de sábanas?

¿Se lleva cantidad exacta de toallas?

¿El personal utiliza los avisos de “No molestar” y “servicio de habitaciones”?

¿Se realiza el abastecimiento de amenities en las habitaciones?

¿Colocan el carrito en espacios que no impida el libre paso de los huéspedes?