Sistema de control de ventas de Dharma Restaurant

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Ilustración 8: Diagrama de secuencia "registrar pedido".

Ilustración 9: Diagrama de colaboración "registrar pedido".

Ilustración 10: Diagrama de secuencia "ingresar dinero diario".

Ilustración 11: Diagrama de colaboración "ingresar dinero diario".

Ilustración 12: Diagrama de secuencia "ventas del día".

Ilustración 13: Diagrama de colaboración "ventas del día".

Ilustración 14: Metodología Scrum.

Ilustración 15: Hoja de avance del proyecto.

INTRODUCCIÓN:

Los sistemas de información en la realidad están cambiando la forma de trabajar, en casi la mayoría de las empresas a nivel mundial ya usan software a medida para automatizar y mejorar los procesos administrativos, los cuales se aplican a diferentes áreas.

Los sistemas de información en la realidad tienen un papel fundamental, ya que estos permiten gestionar diversas funciones dentro de una empresa o institución debido a la gran demanda que tienen para así mejorar en los puntos más vulnerables de la empresa.

CAPÍTULO I

GENERALIDADES DE LA INSTITUCIÓN

1.1. RAZÓN SOCIAL DE LA INSTITUCIÓN – DESCRIPCIÓN

1.1.1 RAZÓN SOCIAL

RESTAURANTE DHARMA.

1.1.2 DESCRIPCIÓN

Se dedica a la venta de comida y bebidas. Brinda un servicio y atención al cliente ofreciendo variedad en su carta.

1.1.3. VISIÓN

Queremos ser un restaurante con un servicio y atención de categoría nacional, líder en la innovación, fusión y presentación de platillos y bebidas, lográndolo a través de un trabajo en equipo, con una planificación y organización adecuada, que responda a cualquier reto del consumidor y de la competencia.

Seremos la opción preferida por la calidad, diversidad, confiabilidad, versatilidad y servicio que satisfaga las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Y con el tiempo llegar a aperturar sucursales en diferentes puntos de la ciudad, así como una muy atractiva fuente de trabajo.

1.1.4. MISIÓN

Buscamos la excelencia en la preparación de comida al paso y menús, brindando productos y servicios de calidad, para que nuestros clientes disfruten de nuestro trabajo, armonizándolos con una infraestructura cómoda y original. Como resultado generar bienestar en nuestro entorno brindando a nuestros invitados una experiencia original, divertida e inolvidable en cada visita.

1.2. UBICACIÓN

Las instalaciones del Restaurante Dharma se encuentran ubicadas en la ciudad de Tacna.

1.2.1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA

A) Distrito : Tacna

B) Provincia : Tacna

C) Región : Tacna

1.2.2. EXTENSIÓN

Calle Arica # 603 Tacna – Perú

Teléfono: (052) 425870

1.3. ORGANIZACIÓN DE LA INSTITUCIÓN

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Figura 1: Estructura de la empresa Dharma

La empresa se estructura de la siguiente manera:

Gerencia: Es el área encargada de la toma de decisiones.

Administración: Apoya en las decisiones que debe tomar la gerencia, supervisa el buen desempeño en el restaurante, recibe los reportes de las ventas e ingresos del día.

Área de atención al cliente: En esta área está el grupo de empleados que se encargan de atender al cliente (mozos) y de interactuar con ellos (cajero).

Área de cocina: En esta área se encuentra el grupo de empleados que se encargan de la preparación de los productos ofrecidos por el restaurante.

CAPÍTULO II

FUNDAMENTO TEÓRICO

2.1 SISTEMA Y SOFTWARE

2.1.1. SISTEMA

Es un grupo de partes y objetos que interaccionan, y que forman un todo o que se encuentran bajo la influencia de fuerzas en alguna relación definida (Pressman, 2010).

2.1.2. SOFTWARE

Pressman define Software como: “Son programas de computadora, estructuras de datos y su documentación que sirven para hacer efectivo el método lógico, procedimiento o control requerido.”

Software se refiere al equipamiento o soporte lógico de una computadora digital, y comprende el conjunto de los componentes lógicos necesarios para hacer posible la realización de tareas específicas; en contraposición a los componentes físicos del sistema, llamados hardware. Tales componentes lógicos, incluyen entre muchos otros, aplicaciones informáticas como procesador de textos, hojas de cálculo, control de inventarios, registros de compras y ventas, etc.

Ahora, conociendo las definiciones de sistema y software, se puede decir que un software es un sistema, ya que está compuesto por clases abstraídas de la realidad que interaccionan entre sí para realizar procesos definidos por su programador con un fin específico para el usuario final (Pressman, 2010).

2.2 ANÁLISIS DE SISTEMAS

Es el proceso de clasificación e interpretación de hechos. Diagnósticos de problemas y empleo de la información para recomendar mejoras al sistema. Este es el trabajo del analista de sistemas.

2.3 DISEÑO DE SISTEMAS

Es el proceso de planificar, reemplazar o complementar un sistema organizacional existente.

Pero antes de llevar a cabo esta planeación es necesario comprender, en su totalidad, el viejo sistema y determinar la