Determinación de plomo y cadmio en los productos cosméticos PP
Enviado por Ensa05 • 25 de Junio de 2018 • 2.875 Palabras (12 Páginas) • 307 Visitas
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RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los cosméticos son una de las fuentes más importantes de la liberación de metales pesados en el medio ambiente.
La posibilidad de dermatitis alergia / contacto puede aumentar debido a la presencia de pesada
metales en cosméticos. Puesto que la toxicidad de metales pesados se ha ejemplificado el problema de
contaminación del medio ambiente, es necesario saber sobre todo las posibles fuentes. En este contexto,
han puesto a prueba los diferentes productos cosméticos para la presencia de plomo, cadmio. Total de tres marcas
de cada producto cosmético se tomaron para el estudio. Estas tres marcas se clasifican de acuerdo a
su utilización por diferentes sociedad de personas por ejemplo, Una marca se utiliza sobre todo por la disminución de la sociedad de clases,
marca B fue para la clase media y de la marca C fue para una mayor sociedad de clases. Los resultados de plomo
concentración en diferentes productos cosméticos ha representado en la figura 1.
Determinación de metales tóxicos en diferentes Marca deChocolates y Dulces, comercializados en Pakistán
abstracto
En este estudio tres metales tóxicos, cadmio (Cd), níquel (Ni) y el plomo (Pb) se determinaron en
chocolates y dulces muestras disponibles en los mercados locales de Hyderabad, Pakistán. Concentraciones
de metales tóxicos Understudy (TMS) se determinaron por absorción atómica electrotérmico
espectrometría (AAS) antes de microondas asistido digestión ácida. Validación de la metodología
se realizó mediante el método de adición estándar y digestión ácida convencional en la placa caliente eléctrica
a la concentración de TM obtenida, a efectos comparativos para obtener resultados en el 95%
nivel de confianza. No se observaron diferencias significativas en los TM obtenidos por ambos métodos
(P = 0,05). La concentración de Cd, Ni y Pb se observaron en chocolates y muestras Candy es
a distancia como de 0.099 - ,353, 1.45 - 4.33 y 1.11 - 2,48 g / g, respectivamente. Los resultados indicaron que
bombones a base de cacao tienen altos contenidos de memorias de traducción que leche- chocolates y dulces a base.
Palabras clave: Los metales tóxicos, chocolates, caramelos, espectrometría de absorción atómica
Introducción
El chocolate es un ingrediente habitualmente utilizado en el
preparación de varios alimentos (pasteles, galletas, panes, hielo
cremas, etc.), que se consume principalmente por los niños.
Por lo tanto, el contenido mineral de este ingrediente tiene un gran
valor para el control nutricional de los alimentos. sin embargo, el
determinación de metales en tales muestras implica una
difícil paso de la digestión, teniendo en cuenta que su matriz
contiene un alto contenido de compuestos orgánicos [1].
El chocolate es una fuente de energía muy nutritivo, con una
metabolismo rápido y buena digestibilidad. La presencia de
de cacao, leche y azúcar en su composición pueden ser el
la garantía de la ingestión adecuada de proteínas, hidratos de carbono,
grasas, minerales y vitaminas [2]. Por ello es necesario
para vigilar la exposición humana a los TM presentes en los alimentos
cadena [3].
La toxicidad de Cd salió en los titulares después de la
Enfermedad Itai-Itai se encontró que es causada por el alto consumo
de Cd en Japón. Cuando Cd se ingiere en cantidades excesivas,
induce síntomas de toxicidad como dolores gastrointestinales,
náuseas, dificultad respiratoria, diarrea, deterioro
, daño renal y la hipertensión reproductivamente [4-6].
La contaminación por plomo en chocolates y caramelos
es un problema muy antiguo que ha evolucionado con el tiempo. Desde
el medio del siglo 19, varias medidas
incluyendo las regulaciones y la educación pública fueron
implementado para reducir al mínimo la contaminación de
bombones y caramelos de tales fuentes [7].
Hoy en día, las actividades industriales dominan el flujo mundial
de plomo en el medio ambiente [8, 9] y se han convertido en el
fuentes predominantes de plomo en muchos alimentos,
incluyendo caramelos [10].
El níquel se produce de forma natural en los vegetales más
que en la carne animal [11]. Sin embargo, la toxicidad de níquel en
el ser humano no es una ocurrencia muy común debido a que la
absorción intestinal de níquel es muy baja [12]. Aparte
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