Finas láminas de pescado y salsa ponzu a base de soya y jugo de limón.

...

MAKIS SIMPLES: Enrollados de arroz, alga nori y 1rellenos a elección.

(10 unidades por porción) Toda ½ porción (5 unid.) de maki simple vale S/. 8.00

California Roll

Langostino, palta, pepino y semillas de ajonjolí.

S/. 15.00

Inca Maki

Langostino, trucha ahumada, palta y semillas de ajonjolí.

S/. 15.00

Filadelfia Roll

Salmón, queso crema, palta y semillas de ajonjolí.

S/. 15.00

Veggie Roll

Palta, zanahoria, pepino, lechuga y semillas de ajonjolí.

S/. 15.00

Furai Maki

Salmón, queso crema, palta y empanizados por fuera.

S/. 16.00

Batayaki Maki

Salmón a la mantequilla, queso crema y fideos de arroz frito por fuera.

S/. 16.00

Salmón Skin Roll

Piel de salmón a la brasa, cebolla, salsa dulce y semillas de ajonjolí.

S/. 16.00

Veggie Cheese

Lechuga, pepinillo, palta, apio, zanahoria, queso crema y semillas de ajonjolí.

S/. 16.00

MAKIS ESPECIALES

Para todos los Makis Especiales, la media porción (5 unid.) vale S/. 12.00

Cangrejo karami

Langostino empanizado, palta, pulpa de cangrejo, mayonesa, picante japonés y alga nori por fuera.

S/. 20.00

Volcano Roll

Pescado empanizado, palta, cubierto de conchas marinadas en salsa acevichada.

S/. 20.00

Yakuza

Piel de salmón a la brasa, queso crema, palta, cebolla china, semillas de ajonjolí y salsa dulce.

S/. 20.00

Kamikaze Maki

Conchas marinadas en salsa acevichada, hojuelas de tempura, salmón ahumado, palta y alga nori por fuera.

S/. 20.00

Acevichado Roll

Pescado empanizado, camote cubierto con láminas de pescado y bañado en salsa acevichada.

S/. 20.00

Fashion Roll

Langostinos empanizados, camote, glaseado, salmón ahumado por fuera y una salsa ligera de culantro.

S/. 20.00

Kani Furai

Langostinos empanizados, camote, glaseado, pulpa de cangrejo, alga nori empanizado por fuera y salsa de ají amarillo.

S/. 20.00

Tatami Maki

Langostinos empanizados, palta, cubierto en láminas de pescado y salsa acevichada especial.

S/. 20.00

Teriyaki Maki

Maki empanizado con pollo al Teriyaki, queso crema y durazno.

S/. 20.00

Spicy Roll

Tartar de atún o salmón, palta, langostinos empanizados y algas nori por fuera.

S/. 22.00

Parma Roll

Langostinos empanizados y palta, cubierto con láminas de conchas de abanico, queso parmesano, mantequilla al ajo picante y flameado.

S/. 22.00

Lomo Maki

Cebolla y tomate salteado, papas al hilo cubiertos con láminas de lomo flameado y bañado en su jugo.

S/. 22.00

Pulpo al olivo

Lechuga, palta, chicharrón de calamar bañado en tartar de pulpo al olivo.

S/. 22.00

Crab house

Pulpa de cangrejo, palta, pepino, langostinos empanizados, fideo de arroz frito y salsa acevichada especial.

S/. 22.00

Dragón Roll

Langostinos empanizados, queso crema, pepino, palta, cubierto con salmón ahumado, salsa dulce y bañado con TNT de conchas.

S/. 24.00

Parrillero

Langostino a la parrilla, pimiento, camote, cubierto con láminas de pulpo flameado y salsa de albahaca y chimichurri de ají limo.

S/. 24.00

Ichiban Maki

Tempura de langostino, queso crema y salmón ahumado cubierto con láminas de palta, salsa dulce y semillas de ajonjolí.

S/. 24.00

Tres pescados

Salmón, atún fresco, pepino, palta y cubierto con láminas de salmón ahumado.

S/. 24.00

PLATOS CALIENTES:

TERIYAKI (SALSA DULCE DE LA CASA) – Servido con arroz y sopa o ensalada.

Pollo