Proyecto Queso Para Salsa
Enviado por karlo • 22 de Septiembre de 2017 • 1.245 Palabras (5 Páginas) • 460 Visitas
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Tamizador.
VII. Finanzas
7.1. Ingresos o Ventas:
La distribución durante el primer año será de 282 moldes de queso divididos de la siguiente manera:
Queso de Ají: 156 moldes (monto anual.)
Queso de Huacatay: 126 moldes (monto anual.)
Estos porcentajes han sido tomados de la proyección orientada a las ventas por realizar, que presentamos a continuación:
Molde de Queso de Aji
Molde de Queso de Huacatay
TOTAL
Septiembre
10
8
18
Octubre
10
8
18
Noviembre
10
8
18
Diciembre
10
8
18
Enero
10
8
18
Febrero
10
8
18
Marzo
14
10
24
Abril
14
10
24
Mayo
14
10
24
Junio
18
16
34
Julio
18
16
34
Agosto
18
16
34
156
126
282
FUENTE: Elaboración Propia
El total de nuestros ingresos los obtenemos de la multiplicación de las ventas por un precio promedio de cada molde, los cuales son:
Molde
Precios Promedio S/.
Ají
14
Huacatay
14
- PRESUPUESTO DE INGRESOS (S/.)
Primer Año
Ingresos
Molde de Queso de Ají
S/. 2,184.00
Molde de Queso de Huacatay
S/. 1,764.00
Total del Primer Año
S/. 3,948.00
FUENTE: Elaboración Propia
7.2. Egresos o Gastos:
Los egresos han sido calculados, sobre la base del siguiente costo:
MOLDE DE QUESO DE AJI POR 1 KILO
MATERIALES
CANTIDAD
UNIDAD DE MEDIDA
PRECIO
TOTAL
Leche Fresca
8
Litros
0.80
6.40
Sal de Mesa 1/2
1
Kilo
0.50
0.50
Aji 1/4
1
Kilo
0.60
0.60
Pastilla de Cuajo 1/2
1
Unidad
1.50
1.50
Mano de Obra
0.00
TOTAL
9.00
FUENTE: Elaboración Propia
MOLDE DE HUACATAY DE AJI POR 1 KILO
MATERIALES
CANTIDAD
UNIDAD DE MEDIDA
PRECIO
TOTAL
Leche Fresca
8
Litros
0.80
6.40
Sal de Mesa 1/2
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