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Proyecto Queso Para Salsa

Enviado por   •  22 de Septiembre de 2017  •  1.245 Palabras (5 Páginas)  •  533 Visitas

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...

Tamizador.

VII. Finanzas

7.1. Ingresos o Ventas:

La distribución durante el primer año será de 282 moldes de queso divididos de la siguiente manera:

Queso de Ají: 156 moldes (monto anual.)

Queso de Huacatay: 126 moldes (monto anual.)

Estos porcentajes han sido tomados de la proyección orientada a las ventas por realizar, que presentamos a continuación:

Molde de Queso de Aji

Molde de Queso de Huacatay

TOTAL

Septiembre

10

8

18

Octubre

10

8

18

Noviembre

10

8

18

Diciembre

10

8

18

Enero

10

8

18

Febrero

10

8

18

Marzo

14

10

24

Abril

14

10

24

Mayo

14

10

24

Junio

18

16

34

Julio

18

16

34

Agosto

18

16

34

156

126

282

FUENTE: Elaboración Propia

El total de nuestros ingresos los obtenemos de la multiplicación de las ventas por un precio promedio de cada molde, los cuales son:

Molde

Precios Promedio S/.

Ají

14

Huacatay

14

- PRESUPUESTO DE INGRESOS (S/.)

Primer Año

Ingresos

Molde de Queso de Ají

S/. 2,184.00

Molde de Queso de Huacatay

S/. 1,764.00

Total del Primer Año

S/. 3,948.00

FUENTE: Elaboración Propia

7.2. Egresos o Gastos:

Los egresos han sido calculados, sobre la base del siguiente costo:

MOLDE DE QUESO DE AJI POR 1 KILO

MATERIALES

CANTIDAD

UNIDAD DE MEDIDA

PRECIO

TOTAL

Leche Fresca

8

Litros

0.80

6.40

Sal de Mesa 1/2

1

Kilo

0.50

0.50

Aji 1/4

1

Kilo

0.60

0.60

Pastilla de Cuajo 1/2

1

Unidad

1.50

1.50

Mano de Obra

0.00

TOTAL

9.00

FUENTE: Elaboración Propia

MOLDE DE HUACATAY DE AJI POR 1 KILO

MATERIALES

CANTIDAD

UNIDAD DE MEDIDA

PRECIO

TOTAL

Leche Fresca

8

Litros

0.80

6.40

Sal de Mesa 1/2

...

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