Germinacion de maiz

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PROCESO METODOLÓGICO

2.1Justificación

Siendo la agricultura una actividad que se encuentra en constante crecimiento y renovación, es vital desarrollar nuevas técnicas que permitan encontrar alternativas de alimentación para humanos y animales

En este sentido la hidroponía es una alternativa viable en la producción de alimentos para el desarrollo de la ganadería.

En la actualidad el hombre compite con los animales por la producción de alimentos, y se está en la disyuntiva de producir alimentos para el hombre o para los animales.

Como menciona anteriormente la hidroponía es una alternativa viable y sustentable para solventar esta disyuntiva, es por eso que revierte importancia el generar esquemas de producción de forraje hidropónico, sobre todo analizando el reducimiento en tiempo y espacio que pueda dar esta tecnología.

El presente trabajo pretende encontrar la mejor alternativa dentro de las especies forrajeras para cultivarse de manera hidropónica y dar a conocer las ventajas que presenta este cultivo, ya que puede ser realizada en un lugar pequeño y no requiere de mucho gasto.

2.2 Planteamiento

Xicotepec es una ciudad que cuenta con una gran variación climática esto afecta en los cultivos especialmente en la hidroponía, debido a que hay meses donde la humedad es muy alta y por lo consiguiente este llega a contaminarse de hongos porque la humedad relativa beneficia la aparición de estos microorganismos, afectando de forma importante la producción de forraje hidropónico y se puede dar el caso que no se dé el forraje hidropónico.

Por eso es importante, realizar un estudio que en estas condiciones para determinar los efectos que tienen estas condiciones en el rendimiento de la producción de forraje.

2.3Hipótesis

Debido a que el maíz es más versátil a las condiciones climáticas, determinamos que el maíz crecerá más que la cebada y así habra mayor producción de forraje hidropónico.

2.4 Objetivo

2.4.1 Objetivo general

Determinar el rendimiento en forraje hidropónico de dos gramíneas maíz (Zea mays) y cebada (Hordeum vulgare) en el tiempo establecido.

2.4.2 Objetivos específicos

- Calcular el rendimiento que arroje el cultivo hidropónico con maíz y cebada

- Comparar los rendimientos obtenidos

- Determinar los factores que afectan el rendimiento de los cultivos de forraje hidropónico

2.5 Variables

2.5.1 Variables independientes

- Tipo de Riego: los tipos de riegos son indispensables para el forraje hidropónico ya que el agua contiene nutrientes y fertilizantes para la germinación de la semilla.

- Tipo de semilla: el tipo de semilla es importante porque así sabríamos que cantidad de forraje hidropónico da cada semilla.

- Nutrientes y desinfectantes en el riego: son importantes para mantener la semilla en un buen estado libre de virus y los nutrientes para un buen desarrollo de la germinación de la semilla.

2.5.2 Variables dependientes.

- Clima: Es necesario una temperatura adecuada para cada semilla ya que en el forraje hidropónico hacemos una similitud de su habitad por eso es una variable independiente por ejemplo la alfalfa se da en un lugar caliente y de igual manera el maíz.

- Genética de la semilla: La semilla tiene que ser de calidad para que una vez ya cultivada te dé una cantidad considerable de forraje hidropónico.

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III. REVISIÓN DE LITERATURA

3.1Generalidades de la cebada.

La cebada es una gramínea que se encuentra bien distribuida en todo el mundo l razón se debe a su amplia adaptación ecológica y a su diversidad de aplicaciones así como q que no es muy exigente en cuanto a calidad de suelos pues se desarrolla mejor en suelos mediocres. (Pérez, 2001)

La cebada, es una planta monocotiledónea anual perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas), está representada por dos importantes especies cultivadas: Hordeum distichon L., que se emplea para la obtención de cerveza, y Hordeum hexastichon L., que se utiliza básicamente como forraje para la alimentación animal; ambas especies pueden agruparse bajo el nombre único de Hordeum vulgare L. ssp.vulgare.

3.1.1 Características de la cebada

Para el estudio de las características diferenciales del grano, éste se divide en varias regiones o zonas. Longitudinalmente se tienen dos partes: el lado dorsal que comprende la lema, y el ventral constituido por la palea. Transversalmente se divide en tres regiones: la basal (también llamada germinal), la media y la distal. (Pérez. J 2001)

Forma. Por su posición en el nudo del raquis el grano puede ser simétrico (grano central) o asi métrico (granos laterales), y su forma puede ser alargada delgada, alargada ovoidal, rómbica, etc.

En la cebada de seis hileras (hexística), dos de los tres granos que constituyen la espiguilla son asimétricos y se desarrollan a los costados del grano central, el cual tiene forma simétrica; y en la cebada de dos hileras (dística) se desarrollan sólo granos anchos y simétricos.

El tamaño del grano depende de la influencia del ambiente y sus dimensiones varían como sigue: sin la borba alcanza una longitud máxima de 9.5 mm y una mínima de 6.0 mm; de ancho mide entre 1 .5 y 4.0 mm y su densidad es de aproximadamente 60.50 kg/Hl en cebadas de seis hileras y de 66.40 kg/Hl en las dísticas. El peso de mil granos varía de 30 a 60 g, con un promedio de 45 q, dependiendo de las condiciones ambientales y de manejo en que se haya desarrollado el cultivo.

En general, de acuerdo con las características de tamaño, el grano de cebada se clasifica arbitraria mente en: grande, mediano y pequeño.

Cáscara y color del grano: El