ACTIVIDAD AGRICOLA .

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Se redujo el bosque para producir más alimentos inevitablemente conducía a las consecuencias negativas de la ley de los rendimientos decrecientes, lo que estuvo entre las causas lejanas o precondiciones de la crisis del siglo XIV.

EDAD MODERNA

Se habla de una refeudalizacion en Europa desde la crisis del siglo XVII, en que se reafirmó la posición predominante de los señores frente a los campesinos.

en Holanda e Inglaterra, los cambios sociales y políticos (revolución burguesa) se vieron acompañados en el campo por una revolución agrícola previa a la Revolución Industrial en el siglo XVIII aumento los cultivos por mejores técnicas rotación de cultivos de cuatro hojas de Waasland; aperos de Jethro Tull)

Aparece la economía mundial lo que permitió que productos del viejo mundo fueron intercambiados con productos del nuevo mundo en América y viceversa. En la época industrial se comenzó a explotar el bosque para producir el caucho.

EDAD CONTEMPORÁNEA

Se impuso la propiedad privada y el liberalismo económico:

- En España se eliminó mayorazgos y señoríos desde los Cortes de Cádiz, desamortización de Mendizábal en 1836.

- La supresión de la tasa del trigo en España en 1765 estuvo entre las causas del motín de Esquilache, a partir de lo cual la lenta tramitación de una Ley Agraria no llegó a resultados efectivos (Informe de Jovellanos, 1795).

- En el Imperio austríaco se produjo la abolición de la servidumbre (José II, 1785), que en el Imperio ruso no llegó hasta 1861 (reforma de Alejandro II).

- En Francia, la Revolución de 1789 suprimió los derechos feudales, proporcionando una base de pequeños propietarios pero con suficiente capacidad de capitalización, muy implicados con su tierra, que caracterizó desde entonces la vitalidad y especial fuerza social y política del campo francés.

- En Inglaterra, el predominio de los terratenientes y la gentry en el Parlamento logró mantener hasta bien entrado el siglo XIX el proteccionismo de las Corn Laws para evitar un descenso en el precio del trigo, en perjuicio de los industriales que patrocinaron la Escuela de Mánchester.

- El uso de abonos químicos (fosfatos, nitratos, etc.) la mecanización y los estudios científicos de la edafología y la ingeniería agrícola transformaron la agricultura, a finales del siglo XIX,

El mundo se dividió en países desarrollados y subdesarrollados, en la que los desarrollados tenían agricultura especializada por lo cual generaba más utilidad mientras que los subdesarrollados eran familias las cuales manejaban una agricultura con tecnología tradicional destinado al mercado internacional.

Apareció la contaminación por el uso de Plaguicidas y gran cantidad de abono con graves problemas medioambientales como la contaminación de suelos y acuíferos y una drástica reducción de la biodiversidad.

Gran parte de la agricultura de muchas regiones del planeta precisa de una cantidad enorme de trabajo humano, ayudado por muy pocos medios técnicos, debido a la falte de capital para invertir en maquinaria, abono químico, etc.

ACTUALIDAD

Conforma el siglo XX, aparece el tractor lo cual ayuda a sembrar, cosechar y trillar pueden realizarse de forma rápida, aparece la mecanización agraria con lo cual un granjero puede alimentar a 130 personas, lo que produjo el consumo de combustible fósiles.

La difusión de la radio y la televisión (medios de comunicación), así como de la informática, son de gran ayuda, al facilitar informes meteorológicos, estudios de mercado, etc.

Además de alimentos se producen flores, plantas ornamentales, madera, fertilizantes, pieles, cuero, productos químicos (etanol, plásticos, azúcar, almidón), fibras (algodón, cáñamo, lino), combustible (biodiésel, el propio etanol, que ahora ya se está obteniendo del maíz), productos biofarmacéuticos, y drogas tanto legales como ilegales (tabaco, marihuana, opio, cocaína).

Las cosechas son generalmente menores en los países más pobres, al carecer del capital, la tecnología y los conocimientos científicos necesarios; la irrigación, el drenaje, la conservación y la sanidad, que son vitales para una agricultura exitosa, exigen el conocimiento especializado de ingenieros agrónomos. La química agrícola, en cambio, trata con la aplicación de fertilizantes, insecticidas y fungicidas, la reparación de suelos, el análisis de productos agrícolas, etc.

SIMBOLOGÍA

La agricultura se representa como:

- la diosa Ceres, coronada de espigas, con un arado al lado y un arbusto que empieza a florecer. Algunas veces tiene un cuerno de la abundancia lleno de toda clase de frutos y ambas manos sobre una pala o azada. Otros la pintan apoyada sobre el Zodiaco, para significar que las estaciones arreglan los trabajos de la agricultura y revestida de un ropaje verde, símbolo de la esperanza.

- una mujer que tiene echados a sus pies un león y un toro, el uno emblema de la tierra y el otro, de la labranza. En una piedra grabada de la biblioteca del Vaticano, se ve representada la Agricultura por Psiquis, apoyándose, en una pala como trabajo en que el alma encuentra lugar para la meditación.

- El genio de la Agricultura se simboliza por medio de un niño desnudo, de una fisonomía risueña y coronado de adormideras; en una mano tiene un manojo de espigas y en la otra un racimo de uvas.

TIPOS DE AGRICULTURA

Los tipos de agricultura pueden dividirse según muchos criterios distintos de clasificación:

Según su dependencia del agua:

- De secano: sin aporte de agua por parte del mismo agricultor. nutriéndose el suelo de la lluvia o aguas subterráneas.

- De regadío: se produce con el aporte de agua de cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la extracción de aguas subterráneas de los pozos.

Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado:

- Agricultura de subsistencia: producción de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin excedentes que comercializar. El nivel técnico es primitivo.

- Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos medios de producción, para obtener excedentes y comercializarlos,