ALIMENTACIÓN, EVALUACIÓN Y CONTROL DE LA FUNCIÓN DEL RUMEN

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De crucial importancia es que más DMI puede lograrse ofreciendo más pastos; alimentar aumenta la ingesta de una forma curvilínea, pero los residuos de pasto a continuación, también aumentan los residuos que se dejan influir en la tasa de producción de pasto en el futuro, y la calidad de la hierba. En pocas palabras, dejar demasiado residuo (normalmente> 1.600 kg / MS por hectárea de pastizales templados, por ejemplo, raigrás, festuca) pueden reducir la calidad de los pastos para la siguiente pastoreo; dejando inferior a 1300 kg / MS por hectárea para las gramíneas templadas reducirá las tasas de crecimiento de los pastos. En consecuencia, los residuos son ideales entre 1300 y 1.500 kg / MS / ha.

Para lograr una alta producción de alimento suplementario pasto está previsto, que debe ser de alta digestibilidad, altamente apetecible, y libres de factores antinutricionales (Por ejemplo, alcaloides de endofitos tóxicos, altos niveles de nitratos), con la ración equilibrada por uso de suplementos (alimentos complementarios). La ingesta de forraje se determina por la selección, forma física, y las tasas de sustitución cuando el forraje es alimentado ad libitum.

MANTENIENDO LA PRODUCCIÓN ARRIBA LA FUNCIÓN DEL RUMEN ESTABLE EN PASTIZALES

- Si los residuos de pasto son demasiado cortos, algunos bovinos no están logrando óptima DMI (Y el crecimiento del césped está deprimido).

- Pastoreo pastos cortos o pastos altos en las leguminosas no brinde suficiente físicamente fibra efectiva para la estabilidad rumen.

- Si los residuos de pasto son demasiado largos, la calidad del pasto se reducirá en el futuro.

- Provee acceso simultáneo del rebaño a los pastos (liberación de ganado para pastos, ya que son ordeñadas desventajas de ganado menos dominantes y novillas).

- Proporcionar un amplio acceso al agua en el pasto.

- Satisfacer las necesidades de minerales.

Aumentar DMI en el pasto por:

- El aumento de los pastos disponibles (la media tasa de cambio, el cambio de rotación, el uso de fertilizantes)

- Aumentar el tiempo de acceso a los pastos

- Mejora de la calidad de los pastos (selección de cultivares, el uso de fertilizantes)

- Moviendo alambres calientes (cercas eléctricas) para proporcionar pastos frescos

- Cuando el clima es cálido y húmedo, proporcionando acceso a los pastos en las partes más frías del día.

ALIMENTACIÓN DE El RUMEN

La fuerza de la producción de rumiantes es la capacidad de los rumiantes para utilizar los recursos que no son bien utilizados por los animales monogástricos, particularmente el extensivos e intensivos pastizales del mundo, los cultivos de ensilaje de alta productividad, como el maíz y subproductos de la fabricación de alimentos para humanos que no son adecuados para el consumo humano.

La comprensión y la optimización de la función del rumen es fundamental para la producción de ganado.

Los resultados de la función del rumen optimización se pueden resumir como:

- La recolección de la producción de energía a partir de cargas óptimo fermentables (significado óptima suficiente para cumplir con los requisitos sin causar acidosis o la prestación de un exceso disponibles grasa rumen)

- La optimización de la proteína metabolizable (MP) de suministro al intestino delgado

- Asegurar la producción cofactor es suficiente para los procesos metabólicos óptimos (Es decir, que producen suficientes vitaminas del complejo B y otros cofactores para la función de la enzima).

Cofactores para el crecimiento microbiano en el rumen incluyen azufre, fósforo, cobalto, biotina, para aminobenzoico ácido, tiamina, ácido fólico y riboflavina. Estos agentes son esenciales para las bacteriascreciendo a tasas óptimas.

Conceptos inherentes a la nutrición óptima de la manada incluyen:

- El entendimiento de que si bien el rumen es vital, la maximización de la producción de cualquiera de el ya mencionado (energía, proteína, o cofactor), puede ser perjudicial para el conjunto una función óptima.

- El rumen tiene que ser estable para un funcionamiento óptimo, y los rápidos cambios en la dieta son perjudiciales para el buen funcionamiento del rumen.

- Pequeñas eficiencias digestivas intestinales son importantes especialmente en lo que se refiere de almidón, grasas, y fuentes de nitrógeno que proporcionan aminoácidos específicos.

Por lo tanto, la función ruminal óptima debe ser considerado en el contexto del total tracto digestivo, incluyendo la digestión intestinal.

La ciencia nutricional ha pasado de los conceptos mediante el cual el ganado es alimentado "energía" y "Proteína cruda" a uno por lo que existe un mayor enfoque en los sustratos específicos previsto. La energía neta o metabolizable son salidas de las dietas que en los insumos.

Del mismo modo, MP representa la salida de los microbios del rumen, producido a partir del rumen proteína degradable (RDP) y la proteína no degradada en el rumen (RUP) (más específicamente RUP disponible en el intestino delgado). En este artículo se utiliza la nomenclatura de las fracciones de alimentación basado en la Red de carbohidratos Cornell y Sistema de proteína. Las categorías de este sistema se describen en los diferentes programas de la dieta químicos medidas en relación a la célula vegetal.

Para entender la dinámica de la digestión de proteínas y carbohidratos, es necesario para entender las interacciones entre la velocidad de paso de los alimentos a través del rumen y la tasa de digestión de alimentos en el rumen.

Las tarifas de la competencia de la fermentación (kd) y el paso del rumen (kp) dictan la cantidad de una fracción fermentable se fermenta en el rumen y la cantidad no digerida pasa al a abomaso. La ecuación para calcular la cantidad de cualquier fracción se fermenta en el rumen es kd / (kd 1 kp) 0.26 Por ejemplo, si el almidón en un pienso fermenta a 10% por hora (10% / h) y el paso tasa es de 4% / h, entonces la cantidad de almidón en que los piensos predijo a fermentar en el rumen