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Administración elaborada de una empresa. Empresa LOS ARCOS

Enviado por   •  25 de Septiembre de 2017  •  2.583 Palabras (11 Páginas)  •  591 Visitas

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3. El personal de recepción y/o Gerencia, proporciona informes sobre las políticas de pago y depósitos a realizar, como son: No. de cuenta bancaria, Institución Bancaria, nombre del titular de la cuenta donde se realiza el depósito, monto a depositar y fecha límite para realizar el pago.

4. ¿El huésped realiza la reservación?

5. Si el huésped, no realiza la reservación el personal de recepción y/o Gerencia finaliza con el otorgamiento de información y se despide, poniendo a sus órdenes el Centro Vacacional para otra ocasión.

6. Si el huésped, realiza la reservación el personal de recepción registra en el formato de “Hoja de Reservaciones” los datos personales del solicitante, asignándole número de folio.

7. El personal de recepción registra los datos en el formato Chart

8. El personal de recepción, confirma la información proporcionada por el huésped, conjuntamente con este.

9. ¿El huésped confirma su reservación?

10. Si, el huésped no confirma la reservación, el personal de recepción y/o Gerencia cancela la reservación.

11. Si el huésped confirma su reservación, el personal de recepción solicita al huésped envíe copia de la ficha de depósito bancario y/o recibe el pago en efectivo.

12. El personal de recepción elabora el formato de “Anticipo” al recibir la ficha de depósito

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- Alojamiento y recepción al cliente:

Alojamiento

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Recepción

Piso

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Subproceso

Objetivo

Responsable

Generalización

Reservas

Configurar las reservas para asegurar la estancia de los clientes

Jefe de recepción

Indagar sobre las preferencias de los clientes.

Check-in

Dar la bienvenida y comenzar el registro

Jefe de recepción

Grupos con o sin previa reservación.

Desvíos

Garantizar la rehubicacion de los clientes

Jefe de recepción

Definimos procedentes

Check-out

Despedir al cliente y garantizar la factura y cobro de servicios

Jefe de recepción

Detallar el servicio contratado y los extras.

Limpieza/acondicionamiento de habitaciones

Garantizar habitaciones limpias y confortables

Jefe de recepción

Modelo de lista de cheo de habitaciones

Limpieza acodicionamiento de areas

Garantizar areas limpias y reconfortante

Jefe de recepción

Modelo de lista de cheo de habitaciones

Tintorería

Servicios de lavado,planchado y hasta costura de algún prenda

Jefe de recepción

Verificación de la orden de servicio.

Servicio de cortesia

Repasar el servicio de habitaciones

Jefe de recepción

Iniciativay creatividad de la costurera

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Procedimiento de limpieza y mantenimiento.

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GESTIÓN DE LA LIMPIEZA

PLANIFICACIÓN DE LA LIMPIEZA

El responsable de limpieza recibe la/s "Orden/es de Servicio" a partir de las que realizará semanalmente la planificación de trabajo del personal de limpieza, estableciendo los turnos de trabajo y los recursos humanos necesarios para una adecuada prestación del servicio, según formato Planificación de la Limpieza, donde se detallará:

Nº Habitación/Descripción de la instalación

Planta

Nombre del personal encargado de realizar la limpieza

La planificación y previsiones serán actualizadas por el responsable de limpieza a partir de nuevas informaciones recibidas

ACTIVIDADES DE LIMPIEZA

LIMPIEZA E HIGIENE DE LAS HABITACIONES Y EL BAÑO: Las habitaciones del hotel serán limpiadas, por parte del personal de

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