Análisis de los sistemas de producción

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Otro tipo de distribución que se podría emplear es el Modular, porque el sistema modular cuenta con estaciones y trabajo en equipo, sería más lento el proceso pero se puede dar pie a lograr si fuera un nuevo proyecto, esta son estaciones individuales; o muchas veces no todas las estaciones están en la misma planta y por eso es que se comienza desde los proveedores, al almacén, transportación a donde se rellenan, se vuelve almacenar y luego se transporta a las sucursales donde se distribuye a los clientes consumidores.

Los bienes que se producen en esta empresa inmediatamente pueden ser sustituidos por otro y hasta por otro producto, ya que esta empresa maneja jugos, agua, frituras y botanas.

La distribución de la planta optimiza el movimiento de los materiales empleados para la elaboración del producto, en este caso el refresco. Su manera de distribución en planta es por máquinas y primeramente se tiene que tratar el agua (azúcar y dióxido de carbono) es el control de calidad del agua preparada, el siguiente paso en la línea del sistema continuo es la elaboración del jarabe simple (mezcla de agua y azúcar), después la elaboración de jarabe terminado (al jarabe simple se le agrega el concentrado), luego la elaboración de la bebida terminada (agua tratada y jarabe terminado se dosifican), aquí la bebida es impulsada por una bomba al carbonatador (en caso de tratarse de bebidas carbonatadas), ya que la bebida se encuentra terminada, es enviada directamente a las llenadoras. El proceso de envasado consiste en Despaletizado (las cajas con botellas vacías son colocadas en una cinta transportadora, Desencajonado (extrae las botellas de la caja), Inspección pre- lavado (control visual de botellas), inspección post- llenado, codificación, encajonado y almacenaje, para así ser llevadas a las sucursales en diferentes ciudades.

La energía utilizada en The Coca Cola Company es la artificial eléctrica, aunque en alguna fábricas ya se están abriendo a nuevas metas y posibilidades que en este 2015 se dice que un 70% de electricidad fue de energía renovable la energía solar y eólica.

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Bibliografía

Hopeman, R. (1991). “Diseño de Instalaciones de Producción” en Admistración de la producción y operaciones. México CECSA. pp. 109-125

Magnolias Pastelería Fina Teléfono: 664-414-4404

Realicé una entrevista por teléfono con motivo de una asignación escolar

https://www.facebook.com/pasteleriasmagnolias/info/?tab=overview

http://www.planetamexico.com.mx/magnolias-pasteleria-F120AC90219D7

Rivas, J. R. (2004). “Los sistemas de producción y el vínculo con la estrategia competitiva” en Desafiemos al dragón chino. México Ediciones medialuna. pp.33-36

The Coca-Cola Company (2015). The Coca.Cola System. Recuperado el 24 de Enero de 2015 de http://www.coca-colacompany.com/our-company/the-coca-cola-system/