“Análisis y descripción del mercado de bebidas en Guayaquil, en aspectos microeconómicos del mercado actual”.

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- MARCO TEORICO

Comportamiento del consumidor

El comportamiento del consumidor se estudia dentro de las investigaciones de mercados y en el mercadeo. Es importante porque, si se conocen mejor los procesos de toma de decisiones y los factores que los afectan, se pueden diseñar estrategias y promociones que influencien más eficazmente a los compradores.

De la misma manera, las investigaciones sobre el comportamiento del consumidor permiten a las empresas predecir mejor sus reacciones basados en estudios sobré qué compran los clientes, dónde, cuándo y cómo lo hacen y, más importante aún, por qué lo hacen ya que se pueden entender los estímulos que se tienen para realizar una compra.

Se han identificado algunos factores que son importantes para el estudio del comportamiento del consumidor. Dichos factores se han dividido en dos categorías: internos, que atañen casi exclusivamente al individuo, y externos, que se relacionan con la manera como se organizan las sociedades humanas. Los internos son: “la motivación, la percepción, la personalidad, el aprendizaje y el cambio de actitudes”

En primer lugar, la motivación para realizar una compra, al igual que en el mercadeo, resulta de las necesidades de las personas. Bien sean básicas o superiores, las necesidades impulsan a los individuos, en el contexto de sociedades de mercado, a recurrir a los productos ofrecidos para satisfacerlas. La motivación de las personas que consumen bebidas en la industria estudiada es la necesidad fisiológica de satisfacer la sed, que se tratará más adelante.

En segundo lugar, la percepción resulta de la parte del mensaje promocional que realmente llega a los consumidores y cómo la entienden estos; además de ser el factor en el que se basan las reacciones. Es importante porque si se conoce puede indicar algún aspecto del producto que deba remarcarse en la mente del público objetivo para hacerlo exitoso.

Por último en cuanto a los factores internos, el cambio de actitudes, que resulta, al menos parcialmente, del aprendizaje, es la “materialización” en el comportamiento de la nueva información adquirida por el consumidor. Este punto resulta ser de particular importancia para la presente investigación porque la mayor preocupación por la salud y por la apariencia física han hecho que los consumidores cambien, o por lo menos empiecen a hacerlo, sus patrones de consumo de bebidas.

Adicionalmente, en los factores personales, también se ha encontrado que elementos como la edad y el estilo de vida ejercen influencia sobre las conductas de los consumidores. Los productos que las personas compran cambian a lo largo de sus vidas ya que los gustos en cuanto a alimentos, ropa y recreación por lo general están relacionados con la edad.

Necesidades fisiológicas

Aunque aproximadamente el 70% del cuerpo del ser humano está conformado por agua, a través de diferentes actividades fisiológicas como la orina, la respiración y la transpiración éste pierde una gran parte de líquido, dando origen a la sed. Lo que sucede en el cuerpo es que se absorbe el agua para equilibrar la hidratación mineral que requiere y así evitar que esta deficiencia dañe el organismo.

Por esta razón, “se recomienda consumir un promedio de 2,5 litros de agua (u otras bebidas) diariamente para compensar la eliminación natural de líquidos que realiza el cuerpo. También, la sed se puede explicar por la concentración de sólidos en la sangre y el volumen de fluidos intravasculares, ya que con la sed se logra la homeóstasis necesaria para el funcionamiento del cuerpo.”

Como los humanos somos seres con necesidades constantes y rara vez alcanzamos estados de completa satisfacción, es natural que permanentemente deseemos algo. Generalmente cuando sentimos una necesidad, debimos haber satisfecho otra con anterioridad; por lo cual, las personas no deseamos salir de paseo, hacer ejercicio o trabajar, por ejemplo, si el cuerpo está sintiendo sed o hambre.

Por esta razón, se da la jerarquización de las necesidades en la que el punto de partida son los impulsos fisiológicos que el cuerpo pide que sean satisfechos con mayor prioridad que los demás.

- OBJETIVOS GENERALES

- Analizar las bebidas en el mercado.

- Determinar las características diferenciales de la producción de bebidas tanto en Coca-Cola como en Nestlé.

- Determinar cual de las dos es líder en el mercado

- OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Comparar las dos bebidas

- Determinar los porcentajes ganancias de tales productos

- Analizar el mercado, la acogida del producto y sus variaciones en precios

- Analizar la producción en sus respectivas empresas

- Descubrir estrategias que hacen que el producto salga con facilidad al mercado

- MARCO METODOLOGICO

TIPO DE INVESTIGACION:

El tipo de investigación que emplearemos son los siguientes:

Exploratorio: debido a que exploraremos en cada industria como hicieron y que métodos aplicaron para entrar al mercado y crear competencias entre si, que aspectos tomaron en cuenta antes de tomar su decisión.

Correlacionales: después de haber obtenido la información suficiente crearemos argumentos de cada empresa con sus semejanzas y diferencias llevándolos a una serie de comparaciones tante de ideas como de economía

Explicativas: explicaremos y analizaremos cada opinión de los consumidores, cada hipótesis, cada presunta solución si llegase a ver fallas y cada punto de esta investigación .

Metodología:

Nuestra metodología a emplear es la de una acción física es decir llegar hasta la zona del hecho o mejor dicho hasta los protagonistas de este proyecto, lo llevaremos a cabo con una serie de encuestas tanto para los de las industrias respectivas y como para los agentes mas importantes dentro de esta investigación como son los consumidores. Haremos que nuestra información sea real para poder sacar los datos y comparaciones verídicas para llegar a nuestro objetivo que es saber que métodos usaron para que su competencia sea buena.

Población