Aplicación de los colores en los medios de publicidad de las empresas de comida rápida de Guayaquil

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Dependiente: Incremento del consumo en los locales de comida rápida por el uso de colores en la publicidad.

Dimensiones

Variables

Conceptualización de las variables

Indicadores

Parámetros de los indicadores

Procedimiento

Resultado

Valores a esperar

Publicidad

Uso de los colores

Imágenes producidas por la refracción de la luz solar.

Rojo, azul, dorado, verde, blanco, negro, amarillo

Observación de colores

La observación permitirá conocer la percepción de los colores por parte de los consumidores

Resultado

Las imágenes producen un efecto positivo en la publicidad

Consumidores

Consumo en locales de comida rápida

Adquisición de bienes por parte de los consumidores

Alto, medio, bajo

Alto: consumos diarios de comida rápida.

Medio: consumo regular.

Bajo: consumo ocasional de comida rapida

La encuesta revelará el número de consumos al día en los locales

Resultado

Aumento de consumo en los locales de comida rapida.

Marco Teórico

La percepción de los colores en la comida rápida es uno de los factores más importantes dentro del marketing, porque proporcionan un lenguaje con significado propio frente a un estímulo que rápidamente capta el cliente. La reacción del color en la publicidad es el resultado de una mezcla de mecanismos propios del instinto y un adecuado aprendizaje social. Todos los colores son percibidos de manera diferente con reacciones diferentes. Se conoce, que los colores provocan 3 reacciones distintas como:

- Llaman la atención o impresionan.

- Provocan un significado o emoción.

- Comunican un mensaje específico.

Estas tres reacciones están relacionadas directamente con los principales objetivos de la publicidad de comidas rápidas como son la de comunicar, provocar y persuadir al cliente. (Añaños, Estaún, Tena, & Gamero, 2008).

Según Pedro Bermejo en su libro “Como piensan las empresas” (2014, p. 170), explica que para las empresas de comida rápida el color rojo es su poderoso aliado debido a que se ha comprobado que los seres humanos experimentan un estado de ansiedad e impulsividad que los motiva a tomar decisiones muy precipitadas e incorrectas. Esto quiere decir que afecta a las capacidades de coordinación del pensamiento frente a una decisión haciendo que el cliente no piense profundamente si le conviene o no comprar un producto sino que lo vuelve impulsivo al punto de comprarlo sin ninguna razón. Sin embargo, en el mercado no existen muchas empresas de comida rápida que utilicen el color verde que está fuertemente asociado al ecologismo y a la naturaleza, a menos que sean locales veganos[4] o personas que disfrutes de este tipo de vida, por otra parte, el color dorado como es el caso de McDonald’s, es fuertemente asociado a la transmisión del mensaje de lujo y confort, es decir que quienes consuman en locales con este color en sus restaurantes sentirán que adquieren un estatus de elegancia y valor agregado que no lo obtienen en otros locales. (Bermejo, 2014)

Bibliografía

Añaños, E., Estaún, S., Tena, D., & Gamero, B. (2008). Psicología y comunicación publicitaria. Barcelona: Universitat Autonoma de Barcelona.

Barusi, A., Medina, X., & Colesanti, G. (1998). El color en la alimentación. En I. C. Mediterraneo. Barcelona: Icaria Antrazyt.

Bermejo, P. (2014). Neuroeconomía, ¿Cómo piensan las empresas? Barcelona: LID Editorial.

Facultad de Comercio y Gestión de Málaga. (2010). Psicología del color en comida rápida. Obtenido de Grado en marketing e investigación de mercados: http://gradomarketing.uma.es/index.php?option=com_content&view=article&id=197:psicologiadeloscoloreselcolorenlacomidarapida&catid=43:blog&Itemid=62

Ficha Nª

1

Titulo:

Marketing del Color

Autor:

Luciana Fierens

Año:

2012

Editorial:

Open DC

Ciudad:

Palermo

Pagina:

5

Referentes teóricos:

Lo mas importante para la investigación se encuentra en la pag. 3

Ficha Nª

2

Titulo:

Color en la publicidad

Autor:

Jack Fleitman

Año:

2009

Editorial:

PEARSON

Ciudad:

LOS ANGELES

Pagina:

4

Referentes teóricos: