BIOQUIMICA. Metabolismo de carbohidratos

...

β(1→4): se denomina así porque primer monosacárido ed D- beta galactosa y el segundo es beta glucosa.

12.

[pic 16][pic 17]

[pic 18][pic 19]

13.

a) CELULOSA: Ácidos grasos volátiles

b) Sacarosa: glucosa y fructosa

c) amilopectina: dextrina

d) almidón: maltosa y glucosa

e) maltosa: glucosa + glucosa

f) lactosa: glucosa + galactosa

g) dextrosa: glucógeno

METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

1.GLICOLISIS

a) Ocurre en el citosol

b) vía metabólica encargada de fermentar la glucosa de esta manera obteniendo energía para la célula. Ocurren diez reacciones enzimáticas que convierten la glucosa en dos moléculas de piruvato.

c) la importancia de este proceso es generar energía a partir de los carbohidratos necesaria para todo el funcionamiento de un organismo.

d) GLUCOQUINASA ,hexosaisomerasa, fosfofructoquinasa, fosfotriosa isomerasa, glicerato 3p deshidrogenasa, fosfoglicerato quinasa.

e) hígado y musculo

f) hipoglicemia : baja glucosa en sangre.

2. GLUCONEOGÉNESIS:

a) hígado y riñones.

b) permite la biosíntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos. Incluye la utilización de varios aminoácidos, lactato, piruvato, glicerol y cualquiera de los intermediarios del ciclo de los ácidos tricarboxílicos (o ciclo de Krebs) como fuentes de carbono para la vía metabólica

c) la gluconeogénesis es bastante importante ya que cubre las necesidades de glucosa cuando esta no esta disponible.

d) hígado, corteza renal,

e) la gluconeogénesis no es una via alterna de la glucolisis ya que en la glucolisis existen tres pasos que no se pueden invertir directamente y que diferentes enzimas crean puentes para estas etapas.

e)

[pic 20][pic 21]

3. GLUCOGENOLISIS:

A) Citosol

b) separación de un monómero de glucosa de una molécula de glucógeno mediante desfosforilacion para producir glucosa 1 fosfato que después se convertirá en glucosa 6 fosfato.

c) hígado y musculo.

d) adenilato ciclasa, fosforilasa b kinasa, fosforilasa alfa y fosforilasa beta.

5. glucogénesis :

a) citosol

b) para poder utilizarla como combustible biológico. Y asi realizar todas las funciones del organismo.

c) hígado y musculo

d) glucosa pirofosforilasa , glucogeno sintasa, fosfoglucomutasa.

e) [pic 22][pic 23]

CICLO DE CORI

a) células musculares

b) entre musculo e hígado.

c) obtención de lactato ,las células musculares y sanguíneas trasladan por medio de este ciclo una parte de su peso metabólico al hígado también se enlazan las reservas de glucógeno de hígado y musculo.

d) no debido a que se pierden 4 ATPs y esto origina deficiencia del sistema de buffer en la sangre y puede ocasionar fatiga miento físico.

e) los músculos no podrían trabajar idóneamente ni por el tiempo adecuado debido a que es necesario para el buen funcionamiento de los mismos.

RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO:

a) citosol.

b) hígado, glándula mamaria, tejido adiposo, corteza adrenal.

c) fase oxidativa: oxidación de glucosa 6-p hasta ribosa 5-p

Fase de interconversion de azucares: reacciones de isomerización, epimerizacion, transaldhilizaciones y trancetolizaciones, que procuran un alto conjunto de azucares fosforilados, interconvirtiendo las pentosas entre sí, y finalmente de nuevo en hexosas.

d) fase oxidativa: se obtiene NADPH y se forma la pentosa ribulosa 5 fosfato, fundamental para la biosíntesis reductiva. e forma un intermediario de tipo lactona por deshidrogenación (el hidrógeno se lo lleva el NADP+, produciéndose una primera molécula de NADPH) y de éste compuesto pasamos mediante una hidratación a 6-fosfogluconato, que sufre también una des hidrogenación rindiendo una segunda molécula de NADPH, ribulosa-5-fosfato y dióxido de carbono.Fase no oxidativa: se produce cuando la célula necesita NADPH que ribosa 5 fosfato permite el intercambio de azucares.a partir de aquí y por combinación se crearán