Essays.club - Ensayos gratis, notas de cursos, notas de libros, tareas, monografías y trabajos de investigación
Buscar

 Metabolismo de carbohidratos por la levadura Saccharomyces

Enviado por   •  10 de Octubre de 2017  •  1.518 Palabras (7 Páginas)  •  528 Visitas

Página 1 de 7

...

Tabla 2.- “Imágenes demostrativas de la medición del dióxido de carbono”

Sustrato

Observación

Imagen

Glucosa

A 25 °C izquierda

A 37 °C derecha

[pic 3]

Fructosa

A 25 °C izquierda

A 37 °C derecha

[pic 4]

Sacarosa

A 25 °C izquierda

A 37 °C derecha

[pic 5]

Almidón

A 25 °C izquierda

A 37 °C derecha

[pic 6]

Lactosa

A 25 °C izquierda

A 37 °C derecha

[pic 7]

Tubo

Valor

A-B

Concentración

AU a 25º

(mg/ml)

µmol/min

A1

1.19

0.36

0.543

3.014

A2

0.93

0.1

0.184

1.021

A3

1.35

0.52

0.763

4.236

B

0.83

Promedio

2.757

Tabla 3.- “Actividad enzimática obtenida en la lactosa”

Tubo

Valor

A-B

Concentración

AU a 37º

µmol/min

(mg/ml)

A1

1.15

0.16

0.267

1.482

A2

1.25

0.26

0.405

2.248

A3

1.03

0.04

0.101

0.5607

B

0.99

Promedio

1.430233333

Tubo

Valor

A-B

Concentración

AU a 25º

µmol/min

(mg/ml)

A1

1.316

0.194

0.314

1.743

A2

1.786

0.664

0.962

5.34

A3

1.474

0.352

0.532

2.954

B

1.122

Promedio

3.345666667

Tubo

Valor

A-B

Concentración

AU a 37º

µmol/min

(mg/ml)

A1

1.402

0.144

0.245

1.36

A2

1.346

0.088

0.167

0.927

A3

1.504

0.246

0.385

2.142

B

1.258

Promedio

1.476333333

Tabla 4.- “Actividad enzimática obtenida en la sacarosa”

Tubo

Valor

...

Descargar como  txt (12.4 Kb)   pdf (105.6 Kb)   docx (22.1 Kb)  
Leer 6 páginas más »
Disponible sólo en Essays.club