Metabolismo de carbohidratos.

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En condiciones aerobias la mayoría de células del cuerpo convierten el piruvato en acetil CoA que es el sustrato que ingresa para el ciclo de Krebs, una vía antibélica que oxida por completo dos carbonos para formar CO2, NADH, FADH2.

7. En qué organismo y cómo es posible que se dé la fermentación alcohólica. Mencione sus usos comerciales.

8. Explique de qué manera se puede regular la glucólisis.

Gluconeogénesis

9. Respecto a la gluconeogénesis responda:

a. ¿cuál es el producto de la gluconeogénesis y a partir de qué sustancias se puede producir? ¿Dónde ocurre este proceso?

- Forma nuevas moléculas de glucosa, se da a partir de precursores que no son carbohidratos como el lactato el piruvato, el glicerol y determinados cetoácidos a (moléculas que derivan de los aminoácidos), esto ocurre principalmente en el hígado.

b. ¿qué sucede cuando no hay suficiente glucógeno hepático como fuente de energía por ayuno o fuerte ejercicio?

- Cuando se agota el glucógeno hepático (p. ej., por un ayuno prolongado o por ejercicio vigoroso), la vía de la gluconeogénesis proporciona al organismo la cantidad de glucosa adecuada. El cerebro y los eritrocitos dependen exclusivamente de la glucosa como fu ente de energía.

Reacciones de gluconeogénesis

10. Describa brevemente la síntesis de fosfoenolpiruvato a partir de piruvato pasando por la formación del intermediario oxalacetato. Muestre las ecuaciones químicas.

[pic 1]

[pic 2]

- Al piruvato se le añade CO2 + H2O la encima carboxila de piruvato lo convierte en oxalacetano (OAA), después El OAA se descarboxila y se fosforila por medio de la carboxicinasa de PEP en una reacción impulsada por la hidrólisis del trifosfato de guanosina (GTP), convirtiéndolo en fosfoenoliruvato.

11. Después de la formación del fosfoenolpiruvato (PEP) pasa por varias transformaciones hasta convertirse en fructosa-1,6-difosfato. La fructosa-1,6-difosfato se convierte en fructosa-6-fosfato. Muestre la ecuación de esta reacción y explique qué diferencias hay entre reactivos y productos.

[pic 3]

A la fructuosa 1-6 difosfato reacciona con agua y pierde un fosfato convirtiéndose en fructuosa 6-fosfato

12. finalmente se da la formación de glucosa a partir de glucosa -6-fosfato. Explique dónde se da este proceso.

- Este proceso se da en el hígado y el riñón, y se da mediante el ciclo de sustrato,

13. Una vez más mencione cuál es la finalidad de la gluconeogénesis y dónde se vierte su producto. Además aclare si en un proceso que genera energía o la consume.

- La gluconeogénesis es un proceso que consume energía. En lugar de generar ATP (como la glucólisis), la gluconeogénesis requiere la hidrólisis de seis enlaces fosfato de alta energía

14. Muestre y analice la ecuación global de la gluconeogénesis.

- 2 Ácido pirúvico + 4 ATP + 2 GTP + 2 NADH + 6 H2O + 2H+ -----------> Glucosa + 4ADP + 2GDP + 6Pi + 2NAD+

La síntesis de glucosa es costosa para la célula en un sentido energético. Si partimos desde piruvato se consumen seis grupos fosfato de energía elevada 4 ATP (debido a las reacciones de la piruvato carboxilasa y a la de fosfoglicerato quinasa) y 2 GTP (consecuencia de la descarboxilación del oxalacetato), así como 2 de NADH, que es el equivalente energético de otros 5 ATP (ya que la oxidación mitocondrial de 1 NADH genera 2,5 ATP).

En cambio, si la glucólisis pudiera actuar en sentido inverso, el gasto de energía sería mucho menor: 2 NADH y 2 ATP

Sustratos de la gluconeogénesis. Mencione nuevamente los 3 sustratos de la gluconeogénesis.

15. ¿qué es el ciclo de Cori? ¿Cuál es su importancia fisiológica?

- Durante el ejercicio extenuante, se produce lactato en las células musculares en condiciones anaerobias, tras pasar a través de la sangre al hígado, el lactato se convierte en piruvato y luego glucosa mediante la glucogénesis.

Este ciclo ayuda a disminuir al ácido láctico producido por las células musculares, de no ser así la sangre se acidificaría generado problemas de salud.

16. En qué consiste El Ciclo de la Glucosa-Alamina.

17. Brevemente explique cómo se regula la gluconeogénesis.

Vía de las pentosas fosfato.

18. ¿qué es Vía de las pentosas fosfato, dónde se produce y cuáles son sus principales productos?

19. la vía de las pentosas fosfato se produce en 2 fases, La oxidativa y la no oxidativa. ¿Qué moléculas se involucran en cada uno de estos procesos?, explique.

20. a. Ilustre y explique la fase oxidativa de la vía de las pentosas fosfato.

b. ¿qué cambios químicos puede observar desde la primer molécula de éste proceso hasta el final? (Por ejemplo, cadenas carbonadas cíclicas, abiertas, oxidación, isomerización, perdida o ganancia de C, entre otros)

21. En la vía de las pentosas fosfato se produce NADPH. ¿Cuál es su importancia? Normalmente dónde es más frecuente este proceso?

22. a. Ilustre y explique la fase no oxidativa de la vía de las pentosas fosfato.

b. ¿qué cambios químicos puede observar desde la primer molécula de éste proceso hasta el final? (Por ejemplo, cadenas carbonadas cíclicas, abiertas, oxidación, isomerización, perdida o ganancia de C, entre otros)

24. ¿por qué razón la Vía de las pentosas fosfato, es denominada también derivación de las hexosas monofosfatadas?

25. Explique de qué manera se regula la Vía de las pentosas fosfato.

26. con ayuda del documento ilustre el resumen del metabolismo de carbohidratos (figura 8.14), glucolisis y vía de las pentosas monofosfatadas y compárelo con las elaboradas