BODEGAS CEPAS DEL VALLE AUDITORÍA AMBIENTAL DE CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA

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MANUAL DE FUNCIONES

BODEGAS Y VIÑEDOS

“CEPAS DEL VALLE”

AREA GERENCIAL

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IDENTIFICACION DEL CARGO

AREA: GERENCIA GENERAL

NOBRE DEL CARGO: GERENTE GENERAL

NIVEL FUNCIONAL: EJECUTIVO

DEPENDENCIA: NINGUNA

SUPERVISA A : TODAS LAS AREAS FUNCIONALES

DESCRIPCION DEL CARGO:

El Gerente General de la bodega “Cepas del Valle” actúa como representante legal de la empresa, fija las políticas operativas, administrativas y de calidad en base a los parámetros fijados en la misión y visión de la empresa. Es responsable por los resultados de las operaciones y el desempeño organizacional, junto con los demás responsables funcionales planea, dirige y controla las actividades de la empresa. Ejerce autoridad funcional sobre el resto de cargos ejecutivos, administrativos y operacionales de la organización. Actúa como soporte de la organización a nivel general, es decir a nivel conceptual y de manejo de cada área funcional, área técnica y de producción. Es la imagen de la empresa en el ámbito externo, provee de contactos y relaciones empresariales a la organización con el objetivo de establecer negocios a largo plazo, tanto en el mercado local y nacional.

DESCRIPCION DE LAS FUNCIONES:

- Liderar el proceso de planeación estratégica de la organización, determinando los factores críticos de éxito, estableciendo los objetivos y metas específicas de la empresa.

- Desarrollar estrategias generales para alcanzar los objetivos y metas propuestas.

- A través de sus subordinados vuelve operativos a los objetivos, metas y estrategias desarrollando planes de acción a corto, mediano y largo plazo.

- Crear un ambiente en el que las personas puedan lograr las metas de grupo con la menor cantidad de tiempo, dinero, materiales, es decir optimizando los recursos disponibles.

- Preparar descripciones de tareas y objetivos individuales para cada área funcional liderada por sus responsables de área.

- Coordinar con los responsables de área para una buena planificación de objetivos y su ejecución, en reuniones periódicas y extraordinarias.

- Definir necesidades de personal consistentes con los objetivos y planes de la empresa.

- Ejercer un liderazgo dinámico para volver operativos y ejecutar los planes y estrategias determinados.

- Desarrollar un ambiente de trabajo que motive positivamente a los individuos y grupos organizacionales.

- Medir continuamente la ejecución y comparar resultados reales con los planes y estándares de ejecución (autocontrol y Control de Gestión).

- Supervisa constantemente los principales indicadores de la actividad de la empresa con el fin de tomar decisiones adecuadas, encaminadas a lograr un mejor desempeño de la empresa.

- Mantiene contacto continuo con proveedores, en busca de nuevas tecnologías o materias primas, insumos y productos más adecuados.

- Decide cuando un nuevo producto ha de ingresar al mercado.

- Se encarga de la contratación y despido de personal.

- Cualquier transacción financiera deben contar con su aprobación.

IDENTIFICACION DEL CARGO

AREA: GERENCIA GENERAL

NOBRE DEL CARGO: SECRETARIA

NIVEL FUNCIONAL: OPERATIVO

DEPENDENCIA: GERENCIA GENERAL

SUPERVISA A :

DESCRIPCION DEL CARGO:

La secretaria es la persona de apoyo a la Gerencia General, se ocupa de la atención al cliente, es la encargada de tener toda la documentación oficial de la empresa actualizada y ordenada.

DESCRIPCION DE LAS FUNCIONES:

- Recibir los pedidos de los clientes, anotar y entregar a la unidad de ventas.

- Atención del teléfono.

- Llevar toda la documentación concerniente a la Bodega en orden y actualizada.

- Colaborar con la unidad de ventas.

- Cumplir con las tareas que se le sean asignadas

AREA ADMINISTRATIVA

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IDENTIFICACION DEL CARGO

AREA: ADMINISTRATIVA

NOBRE DEL CARGO: RESP. DE RECURSOS HUMANOS

NIVEL FUNCIONAL: EJECUTIVO

DEPENDENCIA: GERENCIA GENERAL

SUPERVISA A :

DESCRIPCION DEL CARGO:

Es la persona encargado de controlar al personal, supervisar y velar por el cumplimiento de sus funciones.

DESCRIPCION DE LAS FUNCIONES:

- Realizar el control de personal en el ámbito de sus deberes, velando por el cumplimiento según las especificaciones del manual de funciones.

- Seleccionar personal competente y desarrollar programas de entrenamiento para potenciar sus capacidades.

- Capacitación al personal en diferentes cursos del área de desempeño.

- Realizar planillas para pagos a los empleados y sus respectivas papeletas de pago.

- Realizar reportes sobre asistencia, vacaciones, permisos y otros, del personal