Brote epidemiologico.
Enviado por Antonio • 3 de Abril de 2018 • 903 Palabras (4 Páginas) • 271 Visitas
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a) Calcule las tasas de ataque por alimento entre los estudiantes que comieron él día
17 con los resultados complete la tabla anterior.
# de enfermos que ingirieron la comida N por 100 =
Total de personas que ingirieron la comida N
b) con los datos de la tabla calcule riesgo relativo (RR) y atribuible (Ra) para cada una de las comidas y determine cual comida pudo haber sido la probable fuente.
RE=# de enfermos que comieron la comida N
Total de personas que comieron la comida N
Re= # de enfermos que no comieron la comida N
Total de personas que comieron la comida N
RR = RE = Riesgo en expuestos
Re = Riesgo en no expuestos
RA = (Riesgos en expuestos) – (Riesgos en no expuestos)
Nota. Riesgo en expuestos es igual a la tasa de ataque en expuestos y riesgo en no expuestos es igual a la tasa de ataque en no expuestos.
7- Luego de haber identificado la comida durante la cual los estudiantes estuvieron más probablemente expuestos y sabiendo en que momento comenzaron los estudiantes a sentir los síntomas individualmente, se pudieron calcular los periodos de incubación de los 100 enfermos conocidos.
Sobre la base de una lista da periodos de incubación a intervalos de una hora (se sabe a qué hora se sirvió la comida) se preparó siguiente resumen:
Periodos de incubación en
Horas
Números de afectados
Numero acumulativo
29
29
9
12
41
10
24
65
11
9
74
12 y +
46
120
TOTAL
120
- cual fue la mediana en horas del periodo de incubación?
Mediana = Valor de en medio de las observaciones
- Conociendo el período de incubación (mediana) y sabiendo que el momento de máxima intensidad del brote se produjo entre las 22:30 y las 23:30 del día 17 ¿ como identificaría el probable periodo de exposición ?
(Limito superior del período de máxima intensidad) - (período de incubación)
(Límite inferior del período de máxima intensidad) - (período de incubación)
8.- Sobre la base de la información derivada de los cuestionarios se determinó que 251 estudiantes ingirieron alimentos servidos durante la comida del día 17 a fin de individualizar el alimento causante del brote se tabularon los resultados como sigue:
Alimento o
Bebida*
Ingirieron
No ingirieron
Enfermos
Sanos
Total
Tasa**
Enfermos
Sano
Total
Tasa**
Pescado
16
52
87
103
Pastel de
Carne
95
56
7
82
89
Atún
57
69
92
172
Ensalada de
Piña
58
54
39
69
Pay de
Frutas
39
71
63
145
Ensalada de
Col
4
5
9
44.4
95
126
221
43.0
Gelatina de
Vinilla
19
29
48
39.6
80
102
182
44.0
Gelatina de
Agua
62
77
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