Características de los hongos. Organismos eucarísticos: uní o pluricelulares

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-Otros hongos viven como simbiontes mutualistas, asociándose con otro organismo con beneficio para ambas partes

- Que es dimorfismo en hongos

Capacidad de algunos hongos patógenos de crecer en forma de moho en su reservorio o en cultivo a temperatura ambiente pero se convierten otra forma en el tejido infectado con el fin de adaptarse a:

-Mayor temperatura

-Ambiente tisular reducido

Que son los haustorios

Los haustorios son estructuras que penetran al interior de las células y extrae nutrientes para los hongos.

Varios hongos se desarrollan sobre la superficie de las plantas y producen estructuras llamadas Haustorios.

- Cuáles son las estructuras que forman los hongos para su supervivencia

Muchos hongos tienen la capacidad de formar estructuras de sobrevivencia durante periodos en condiciones adversas.

Entre ellas están: Rizomorfos, esclerocios y clamidosporas.

- Importancia ecológica de hongos

La importancia principal ecológica que tienen los hongos es que estos ayudan a reciclar la materia orgánica y nutrientes en el ambiente.

Los hongos tienen una relación con las plantas, la cual micólogos la describen como “una simbiótica”. De dicha relación surge la palabra micorrizas (mico de hongo, rrizas de raíz). Los hongos crecen alrededor de las raíces de las plantas pasando a éstas nutrientes como el fósforo, mientras las plantas suplen a los hongos de carbono. Ambos se necesitan para vivir y desarrollarse. Por lo que se podría decir que en la plantas estos hongos son en cierta manera positivos. Se dice que esta relación es tan vital que 90% de las plantas terrestres tienen hongos en sus raíces.

- Importancia medica de hongos

En años recientes, el estudio de las enfermedades del hombre ocasionadas por hongos ha recibido la atención que merece y una importante disciplina, la micología médica, se está desarrollando en varios frentes de la investigación científica, abarcando desde el mejoramiento en las técnicas de diagnóstico hasta el uso de nuevos y más eficaces agentes quimioterapéuticos, pasando por los estudios acerca de las pruebas serológicas específicas para las diversas enfermedades fungosas, la taxonomía exacta de los hongos patógenos, su ecología y epidemiología, y los mecanismos de patogenicidad que dichos hongos poseen para provocar estados patológicos en el hombre. Así, la micología médica ha dejado de ser considerada como un campo esotérico del conocimiento.

Las patologías se agrupan en tres campos de estudio: las Intoxicaciones que dentro de ellas se encuentran las micotoxicosis y los micetismos, en donde los síntomas varían de leves a graves, y en ocasiones son mortales. Después están las alergias; causadas por inhalación o contacto de esporas de hongos de vida libre y por último la micosis, infecciones causadas por hongos que afectan a cualquier tejido. Solo una proporción pequeña de los hongos existentes son capaces de producir enfermedad en el hombre.

La mayoría de las infecciones fúngicas en el hombre no son contagiosas, aparecen tras un contacto con un reservorio ambiental o a partir de la flora de hongos en el mismo individuo. Sin embargo son capaces de causar graves daños con secuelas invalidantes y hasta la muerte. Por lo cual un conocimiento adecuado de la Patogenia es necesario para diagnosticar precozmente y de forma correcta el patógeno involucrado. Estos organismos afectan sin importar a cualquier individuo de cierta edad, sexo, condición socioeconómica y comparten con las infecciones parasitarias, bacteriológicas y virales la misma importancia médica.

- Importancia industrial de hongos

El hombre ha sabido utilizar ciertos tipos de hongos, que hoy constituyen la base de importantes industrias. El hongo microscópico Saccharomyces cerevisiae se emplea para la fabricación de pan y cerveza. Cuando las células de la levadura se encuentran en una solu­ción nutritiva con glucosa pueden vivir sin oxígeno, y generan una enzima que transforma en alcohol y anhídrico car­bónico el azúcar. Sin embargo, para crecer y multiplicarse, las células de la levadura precisan oxígeno, con el que forman agua y anhídrido carbónico. En la elaboración de la cerveza se su­ministra aire a la levadura, de manera que disponga de oxígeno suficiente para reproducirse hasta el grado previsto, elaborando el porcentaje deseado de alcohol. En la panificación, la misión de la levadura es hacer el pan blando y poroso, gracias a la producción de CO2.

BIBLIOGRAFIA

http://recursos.cnice.mec.es/biologia/bachillerato/segundo/biologiahttp://www.micomania.rizoazul.comhttp://www.definicionabc.com/cienciahttp://hongos-julian.blogspot.com.cohttp://www.cuinant.comhttp://lasmilrespuestas.blogspot.com.co