Comercializacion y exportacion de esparrago.

...

Además las condiciones monetarias seguirán siendo laxas en este contexto crecimiento mundial repuntara desde el 3.2% en 2015 hasta el 3.6% en 2016 y el 4.1% en 2017.

B. Análisis de las variables marco económico.

PBI. Producto bruto interno, variable microeconómica por excelencia. Es valor de los bienes y servicios finales productos dentro de las fronteras del país durante un periodo de tiempo. Actividad productividad dentro del país, independientemente de la nacionalidad de los propietarios de los factores productivos.

En el primer trimestre el PBI creció en 4.3% respecto del mismo periodo del año anterior y 6.0% en términos descentralizados anualizados.

CUADRO CIFRAS REPRESENTATIVAS DEL PBI EN LOS ULTIMOS AÑOS

2015

2016

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

AÑO

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

7.28

7.6

6.58

5.95

6.92

6.62

4.42

6.282

6.41

4.9

2.37

7.59

4.8

4.4

FUENTE : Proyectos Peruanos – Elaboracion propia

C. Análisis de la demanda:

La sociedad de comercio exterior del Perú (Comex Perú). La exportación de espárragos frescos o refrigerados del Perú sumo 220.6 millones de dólares entre enero y septiembre de este año 2016, es decir un 14% más de lo exportado en similar periodo del 2015.

Debemos tener en cuenta que el principal destino de las exportaciones peruanas de espárragos entre enero y septiembre de este 2016 fue el mercado internacional de EE.UU, al cual se realizaron ventas por 132 millones de dólares, lo que representa un crecimiento del 17,6% con respecto al mismo periodo del año pasado.

En segundo lugar tenemos a los países bajos (Holanda), con un valor exportado de 33,2 millones de dólares (8.8%), y lo siguen del reino unido, 19.2 millones (19.59%) y España con 14.6 millones (con una caídas de 1.5%)

Por otra parte entre las principales empresas exportadoras peruanas de esparrago frescos o refrigerado fueron complejos agroindustrial beta, con un monto de 28.5 millones de dólares y un crecimiento de 30.8% respecto al mismo periodo del año 2015.

Le sigue DAMPERTRUJILLO con 14.4 millones, exportados (15,6%) y CAMPOSOL con 13.8 millones (16.8%).

D. Análisis del mercado externo

Mercado español:

La exportación española de conserva de espárragos procedentes de Perú se suele hacer a través de grandes empresas productoras españolas que tienen sus marcas distribuidoras desde mucho tiempo en el mercado doméstico.

Las exportaciones de conserva de esparrago han crecido en forma sostenida, gracias a la calidad y mayor preferencial del producto en los mercados externos, así las exportaciones han crecido a una tasa promedio anual de 5,2% pasando de US $ 82,6 millones el 2008 a US $105.9 millones el 2014, y se estima que en el 2015 las exportaciones de conservas de espárragos crecieron a 53.2% hasta US $ 67,6 millones y en volumen avanzaron 31.3% hasta 29.3 millones de TM. La expansión de las exportaciones estuvo explicada por las mayores compras de Bélgica (432,9% de crecimiento en el valor exportado).

Ente Enero y Junio 2015 las principales empresas exportadoras fueron: sociedad agrícola Viru, (35.2% de part. El valor exportador), Camposol (20.1%) Dámper Trujillo (17,1%) Green Perú (7.2%) y Agroindustrias AIB (4.0%) cabe resaltar que el 2010 participaron 23 empresas en el negocio exportador de conservas de esparrago.

Nuestro principal mercado a los que se exporta los espárragos conservados.

España con un 27% de participación en el mercado.

El principal competidor de Perú es china. Algunos de estos productos importados desde España son en muchos casos reexportados a terceros países con la marca española.

Una de las principales empresas españolas es la empresa fruta fresh se encuentra necesitando un mayor volumen de espárragos verde fresco para ser ofrecido a sus clientes en Europa. Principalmente, La variedad que busca fruta fresh, empresa que comercializa durante todo el año y hace grandes volúmenes vía aérea y puntualmente vía marítima la demanda de espárragos de fruta fresh es de 10 a 15 pallets semanales y compran durante todo el año esparrago.

Además de estar demandando espárrago, fruta fresh también se encuentra buscando proveedores, por el cual es una gran oportunidad para las empresas de América latina que exportan dichos productos ofreciéndolos a esta empresa importadora exportadoras española.

E. Analisis de la Demanda:

La demanda que han presentado los espárragos preparados en los últimos 5 años tiene como destino principal España y Estados Unidos.

EVOLUCION DE LA DEMANDA DE ESPARRAGOS PREPARADOS EN DOLARES

MERCADO

2012

2013

2014

2015

2016

España